Gloria - Glukose Pulver
Trockenglukose - Likörzucker
(50+) 
10,90 € *
Inhalt: 1 kg (Grundpreis: 10,90 € * / 1 kg)
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- Artikel-Nr.: 11133-02-KS
- zum Herstellen von Eiscreme & Likör
- entspricht ca. 1/3 der Süßkraft von Haushaltszucker
- glutenfrei und vegan
Produktinformationen "Gloria - Glukose Pulver"
In der SWEETme®-Küche ist die süße Gloria für die Crema verantwortlich. Eiscreme, Sahne oder selbstgemachter Likör gelingen ihr mit Trockenglukose einfach immer perfekt!
Glucose wird sprühgetrocknet und ist ein freifließendes, feines, weißes Pulver. Es ist nahezu geruchsneutral und schmeckt mäßig süß. Gloria Trockenglucose entspricht 1/3 der Süßkraft von Zucker bzw. Invertzuckersirup. Durch Austausch von einem Teil Zucker durch Glukose wird Likör oder Eiscreme deutlich cremiger und verbessert das Geschmacksbild.
Gut zu wissen: In der Lebensmittelindustrie und bei der Herstellung von Nahrungsergänzungsmitteln wird Trockenglukose auch als Verdickungsmittel, Füllstoff, Trägerstoff oder Energielieferant eingesetzt. Getränke und Spirituosen werden oftmals mit Glucose angereichert, da das Produkt ein angenehmes Mundgefühl bewirkt.
Vorteile
- entspricht ca. 1/3 der Süßkraft von Haushaltszucker
- zum Herstellen von Likör
- verbessert das Geschmacksbild
- zur einfachen Herstellung von Glukosesirup
- macht Eiscreme besonders cremig
- weder chemisch noch radioaktiv behandelt
- glutenfrei und vegan
- in Deutschland laborgeprüft und abgefüllt
- umweltfreundliche Verpackung mit EU Konformitätsbescheinigung für Lebensmittel
Zutaten
Glucose Pulver (100 %)
Anwendung
Gloria rührt einfach Trockenglukose direkt in den Likör ein. Flüssigen Glukosesirup ersetzt sie in Rezepten einfach durch Glukose Pulver. Für 1 Liter Glukosesirup verwendet Küchenchefin Gloria 1 kg Trockenglukose + 0,33 Liter Wasser.
Die Herkunft unserer Produkte
Rohstoffe unterliegen strengen Qualitätskontrollen, die wir selbstverständlich einhalten. Wir achten schon bei der Auswahl der Lieferanten in Deutschland und den Ursprungsländern darauf, dass alle europäischen Standards eingehalten werden, die Produkte im Labor geprüft werden und die Analysedaten den strengen Produktspezifikationen entsprechen. Unsere Lieferanten verfügen über langjährige Erfahrung und alle Zertifizierungen, die eine gleichbleibend hohe Qualität zusichern (zum Beispiel ISO 22000, IFS, BRC, FSSC oder ähnliche). Wir auditieren unsere Lieferanten regelmäßig vor Ort, um uns von diesen hohen Standards zu überzeugen und alle Prozesse der Lieferkette zu kontrollieren.
Wir setzen auf Nachhaltigkeit und wollen höchste Ansprüche erfüllen. Daher erhalten Sie bei Golden Peanut Produkte mit Qualität auf deutschem Niveau. Alle Produkte, die ursprünglich aus verschiedenen Ländern der ganzen Welt kommen werden in Deutschland auf Rückstände überprüft und sorgfältig kontrolliert. Erst wenn eine einwandfreie Qualität festgestellt wird, werden die Rohstoffe bei uns in Deutschland weiter verarbeitet oder in Fertigpackungen abgefüllt. Um die Verkehrsfähigkeit zu gewährleisten lassen wir unsere Produktetiketten auf korrekte Deklaration überprüfen bevor sie in den Handel gelangen.
Produktabbildungen können in Farbe, Gestaltung und chargenbezogenen Angaben abweichen.
- Wir sind Bio zertifiziert über die Kontrollstelle DE-ÖKO-003 LACON
- Alle Produkte werden in Deutschland unter hygienisch sicheren Bedingungen abgefüllt
- Die Abfüllung wird von der staatlichen Lebensmittelüberwachung regelmäßig geprüft und erfolgt nach HACCP Konzept
- Wir nutzen ausschließlich aromasichere und lebensmittelechte Verpackungen mit EU Konformitätsbescheinigung
- Unsere Produktetiketten werden auf Richtigkeit der Deklaration durch akkreditierte Labors überprüft
- Sämtliche Prozesse in der Lieferkette unterliegen regelmäßigen Kontrollen durch offizielle Stellen
- Wir gewährleisten eine lückenlose Rückverfolgbarkeit aller Bestandteile unserer Produkte vom Ursprung bis zum fertigen Produkt
- Unsere Produkte sind verkehrsfähig im stationären Handel durch Auszeichnung mit scanbaren EAN Strichcodes
Sollten Sie größere Mengen benötigen (z.B. für Ihren eigenen Vertrieb, auch als private Label), sprechen Sie uns gerne an.
TIPP!
Dextrose Monohydrat 
- zusatzfrei
- zum Herstellen von Süßspeisen und Desserts
- Grundlage für Sportgetränke
Inhalt 10 kg (Grundpreis: 2,99 € * / 1 kg)
29,90 € *
Dextrose monohydrat Pulver 
- Premiumprodukt ohne Zusätze
- zum Herstellen von Puddings und Süßspeisen
- Grundlage für Sportgetränke
Inhalt 5 kg (Grundpreis: 4,38 € * / 1 kg)
21,90 € *
Maltitol Pulver Maltina - Zuckerfrei
- 40% weniger Kalorien als Zucker
- Niedriger Glykämischer Index
Inhalt 1 kg (Grundpreis: 12,50 € * / 1 kg)
ab 12,50 € *
Dexter Dextrose monohydrat Pulver - natürlicher Energielieferant ohne Zusätze
- Grundlage für Sportgetränke
- zum Herstellen von Puddings und Süßspeisen
Inhalt 5 kg (Grundpreis: 4,38 € * / 1 kg)
21,90 € *
Glukose Pulver Großgebinde - im praktischen Sack
- entspricht ca. 1/3 der Süßkraft von Kristallzucker
- zum Herstellen von Likör
Inhalt 10 kg (Grundpreis: 4,89 € * / 1 kg)
48,90 € *
Magermilchpulver - ideal für unterwegs und als Vorrat
- Qualität aus den besten Regionen der EU
- kann warm und kalt angerührt werden
Inhalt 1 kg (Grundpreis: 13,50 € * / 1 kg)
ab 13,50 € *
Dextrose monohydrat Pulver - Premiumprodukt ohne Zusätze
- zum Herstellen von Puddings und Süßspeisen
- Grundlage für Sportgetränke
Inhalt 5 kg (Grundpreis: 4,38 € * / 1 kg)
21,90 € *
Johannisbrotkernmehl E410 
- rein pflanzlicher Füllstoff
- nahezu geruchs- und geschmacksneutral
- bindet in warmem Zustand
Inhalt 0.15 kg (Grundpreis: 76,67 € * / 1 kg)
ab 11,50 € *
Dexter Dextrose monohydrat Pulver - natürlicher Energielieferant ohne Zusätze
- Grundlage für Sportgetränke
- zum Herstellen von Puddings und Süßspeisen
Inhalt 5 kg (Grundpreis: 4,38 € * / 1 kg)
21,90 € *
Guarkernmehl 5.000 cps. hochviskos - 10 x wirkungsvoller als Stärke
- nahezu geruchs- und geschmacksneutral
- kalt und warm löslich
Inhalt 1 kg (Grundpreis: 11,50 € * / 1 kg)
ab 11,50 € *
Vollmilchpulver - Grundlage für Milch-Speiseeis
- sofort trinkbereit
- kann warm und kalt angerührt werden
Inhalt 1 kg (Grundpreis: 13,90 € * / 1 kg)
ab 13,90 € *
Trockenglukose - entspricht ca. 1/3 der Süßkraft von Haushaltszucker
- zum Herstellen von Likör und Eiscreme
- glutenfrei und vegan
Inhalt 1 kg (Grundpreis: 10,50 € * / 1 kg)
ab 10,50 € *
NUR BIO® Johannisbrotkernmehl 
- Verdickungsmittel und Stabilisator
- Glutenfreies Mehl
- 100% natürlich, ohne Zusatzstoffe
Inhalt 0.15 kg (Grundpreis: 90,00 € * / 1 kg)
ab 13,50 € *
Trixie Bio Dextrose Pulver - zum Süßen von Desserts, Speiseeis und Energydrinks
- Bio zertifizierter Traubenzucker
- glutenfrei und vegan
Inhalt 5 kg (Grundpreis: 4,70 € * / 1 kg)
23,50 € *
TIPP!
Guarkernmehl 3.500 cps - 100% Naturprodukt
- 8 x wirkungsvoller als Stärke
- bindet in kaltem sowie warmen Zustand
Inhalt 1 kg (Grundpreis: 10,50 € * / 1 kg)
ab 10,50 € *
TIPP!
Apfelpektin - natürlicher Gelatine-Ersatz
- für Marmelade und Gelee
- Herkunft Europa
Inhalt 0.5 kg (Grundpreis: 37,80 € * / 1 kg)
ab 18,90 € *
Maltitol Pulver Maltina - Zuckerfrei
- 40% weniger Kalorien als Zucker
- Niedriger Glykämischer Index
Inhalt 1 kg (Grundpreis: 12,50 € * / 1 kg)
ab 12,50 € *
Bio Flohsamen ganz 99 % Reinheit - reich an Ballaststoffen
- zum glutenfreien Backen geeignet
- in Deutschland rückstandsgeprüft
Inhalt 1 kg (Grundpreis: 12,90 € * / 1 kg)
12,90 € *
Bio Guarkernmehl 3500 cps. - 100% Naturprodukt
- 8 x wirkungsvoller als Stärke
- bindet in kaltem sowie warmen Zustand
Inhalt 1 kg (Grundpreis: 11,90 € * / 1 kg)
ab 11,90 € * 12,90 € *
Erythritol - 0 Kalorien
- besonders zahnfreundlich
- Für Diabetiker geeignet
Inhalt 5 kg (Grundpreis: 7,10 € * / 1 kg)
ab 35,50 € *
Zitronensäure monohydrat - Lebensmittelqualität
- geprüft auf Schadstoffe und Mikrobiologie
- für vielzählige Anwendungen geeignet
Inhalt 5 kg (Grundpreis: 4,10 € * / 1 kg)
ab 20,50 € *
Vital Weizengluten - ohne Zusätze
- auf Schadstoffe geprüft
- vielseitig anwendbar
Inhalt 1 kg (Grundpreis: 12,90 € * / 1 kg)
ab 12,90 € *
TIPP!
Natron - Lebensmittelqualität aus Deutschland
- der Alleskönner für Haushalt und Küche
- glutenfrei und vegan
Inhalt 6 kg (Grundpreis: 2,82 € * / 1 kg)
ab 16,90 € *
Vitamin C Ascorbinsäure - 100 % pur ohne Zusätze
- natürliches Antioxidans
- GMO frei (nicht genmodifiziert)
Inhalt 1 kg (Grundpreis: 11,90 € * / 1 kg)
ab 11,90 € *
Xanthan Gum - kalt und heiß löslich
- bildet temperaturstabile viskose Lösungen
- verhindert Eiskristallbildung
Inhalt 1 kg (Grundpreis: 21,50 € * / 1 kg)
ab 21,50 € *
Trockenglukose - entspricht ca. 1/3 der Süßkraft von Haushaltszucker
- zum Herstellen von Likör und Eiscreme
- glutenfrei und vegan
Inhalt 1 kg (Grundpreis: 10,50 € * / 1 kg)
ab 10,50 € *
Magermilchpulver - ideal für unterwegs und als Vorrat
- Qualität aus den besten Regionen der EU
- kann warm und kalt angerührt werden
Inhalt 1 kg (Grundpreis: 13,50 € * / 1 kg)
ab 13,50 € *
Johannisbrotkernmehl E410 - rein pflanzlicher Füllstoff
- nahezu geruchs- und geschmacksneutral
- bindet in warmem Zustand
Inhalt 0.15 kg (Grundpreis: 76,67 € * / 1 kg)
ab 11,50 € *
Glukose Pulver Großgebinde - im praktischen Sack
- entspricht ca. 1/3 der Süßkraft von Kristallzucker
- zum Herstellen von Likör
Inhalt 10 kg (Grundpreis: 4,89 € * / 1 kg)
48,90 € *
Bio Yacon Sirup - Natürliche Süße
- Weniger Kalorien als Zucker
- Aus dem peruanischen Bodenapfel
Inhalt 0.25 kg (Grundpreis: 58,00 € * / 1 kg)
ab 14,50 € *
Xanthan Gum - kalt und heiß löslich
- bildet temperaturstabile viskose Lösungen
- verhindert Eiskristallbildung
Inhalt 1 kg (Grundpreis: 21,50 € * / 1 kg)
ab 21,50 € *
TIPP!
NEU
Bio Beeren Mix Physalis + Goji - Früchtekombi zum Vorteilspreis
- vitaminreiche Snacks
- sonnengetrocknet ohne Zusätze
Inhalt 1.4 kg (Grundpreis: 18,21 € * / 1 kg)
25,50 € *
TIPP!
Natron praktische Nachfüller - Lebensmittelqualität aus Deutschland
- der Alleskönner für Haushalt und Küche
- glutenfrei und vegan
Inhalt 1 kg (Grundpreis: 7,80 € * / 1 kg)
ab 7,80 € *
NUR BIO® Johannisbrotkernmehl - Verdickungsmittel und Stabilisator
- Glutenfreies Mehl
- 100% natürlich, ohne Zusatzstoffe
Inhalt 0.15 kg (Grundpreis: 90,00 € * / 1 kg)
ab 13,50 € *
MSM+Glucosamin+Chondroitin Pulver 
- perfekt abgestimmte Kombination
- frei von Zusätzen und Rieselhilfen
- höchste Reinheit aller Inhaltsstoffe
Inhalt 0.2 kg (Grundpreis: 89,50 € * / 1 kg)
17,90 € *
MSM+Glucosamin+Chondroitin Pulvermischung 
- perfekt abgestimmte Kombination
- frei von Zusätzen und Rieselhilfen
- einfach zu dosieren
Inhalt 1 kg (Grundpreis: 28,90 € * / 1 kg)
28,90 € *
Bio Dextrose Großgebinde - zusatzfrei
- zum Herstellen von Süßspeisen und Desserts
- Grundlage für Sportgetränke
Inhalt 10 kg (Grundpreis: 3,29 € * / 1 kg)
32,90 € *
Vollmilch Pulver 
- ideal für unterwegs
- Qualität aus den besten Regionen der EU
- Geschmack wie frische Milch
Inhalt 0.6 kg (Grundpreis: 15,83 € * / 1 kg)
ab 9,50 € *
Trixie Bio Dextrose Pulver - zum Süßen von Desserts, Speiseeis und Energydrinks
- Bio zertifizierter Traubenzucker
- glutenfrei und vegan
Inhalt 5 kg (Grundpreis: 4,70 € * / 1 kg)
23,50 € *
Tapiokastärke - Bindet klar
- Verleiht eine geschmeidige Konsistenz
- Glutenfreie, vegane Speisestärke
Inhalt 1 kg (Grundpreis: 9,50 € * / 1 kg)
9,50 € *
Pfeilwurzelstärke - bindet klar, schon bei geringer Hitze
- geschmacksneutral
- glutenfrei
Inhalt 1 kg (Grundpreis: 15,90 € * / 1 kg)
15,90 € *
Dexter Dextrose monohydrat Pulver - natürlicher Energielieferant ohne Zusätze
- Grundlage für Sportgetränke
- zum Herstellen von Puddings und Süßspeisen
Inhalt 5 kg (Grundpreis: 4,38 € * / 1 kg)
21,90 € *
TIPP!
Schwarze Flohsamen aus Europa 
- Ursprung Europa
- Ballaststoffreich
- für Müsli, Smoothie und Bowls
Inhalt 1 kg (Grundpreis: 13,50 € * / 1 kg)
13,50 € * 15,90 € *
Eryn & Stevie natürlicher Zuckerersatz - zuckerfrei
- zahnfreundlich
- 0 Kalorien
Inhalt 1 kg (Grundpreis: 14,50 € * / 1 kg)
ab 14,50 € *
Indische Flohsamenschalen 95 % gemahlen - Pulver aus Flohsamenschalen 95 % Reinheit
- reines Naturprodukt
- reich an Ballaststoffen und Schleimstoffen
Inhalt 0.5 kg (Grundpreis: 27,00 € * / 1 kg)
ab 13,50 € *
Bio Reisprotein Pulver 
- rein pflanzlich
- hoher Anteil an verzweigtkettigen Aminosäuren (BCAA)
- 85 % Proteingehalt
Inhalt 1 kg (Grundpreis: 20,90 € * / 1 kg)
20,90 € *
Bio Flohsamenschalen Pulver 99 - Pulver aus Premium Flohsamenschalen 99 % Reinheit
- reines Naturprodukt
- reich an Ballaststoffen und Schleimstoffen
Inhalt 0.5 kg (Grundpreis: 31,00 € * / 1 kg)
ab 15,50 € *
Bio Flohsamenschalen 95 % - frei von Gluten und anderen Zusatzstoffen
- reich an Ballaststoffen und Schleimstoffen
- mit Ursprungsgarantie
Inhalt 0.5 kg (Grundpreis: 27,00 € * / 1 kg)
ab 13,50 € *
TIPP!
Bio Maca Pulver - reines Naturprodukt aus Direktimport
- 100% reines Maca Pulver, keine Mischung
- aus den höchsten Anbaugebieten in Peru
Inhalt 1 kg (Grundpreis: 17,95 € * / 1 kg)
ab 17,95 € *
Europäische Flohsamen schwarz - Ursprung Europa
- reich an Ballaststoffen und Schleimstoffen
- Europäisches Produkt, in Deutschland abgefüllt
Inhalt 1 kg (Grundpreis: 15,90 € * / 1 kg)
15,90 € *
Vollmilchpulver - Grundlage für Milch-Speiseeis
- sofort trinkbereit
- kann warm und kalt angerührt werden
Inhalt 1 kg (Grundpreis: 13,90 € * / 1 kg)
ab 13,90 € *
Dextrose monohydrat Pulver - Premiumprodukt ohne Zusätze
- zum Herstellen von Puddings und Süßspeisen
- Grundlage für Sportgetränke
Inhalt 5 kg (Grundpreis: 4,38 € * / 1 kg)
21,90 € *
Chia Samen Salvia hispanica schwarz-weiß - in Deutschland auf Rückstände geprüft
- enthält viele Quellstoffe
- reich an Omega-3 Fettsäuren
Inhalt 1 kg (Grundpreis: 9,50 € * / 1 kg)
ab 9,50 € *
TIPP!
Natron - Lebensmittelqualität aus Deutschland
- der Alleskönner für Haushalt und Küche
- glutenfrei und vegan
Inhalt 6 kg (Grundpreis: 2,82 € * / 1 kg)
ab 16,90 € *
Guarkernmehl 5.000 cps. hochviskos - 10 x wirkungsvoller als Stärke
- nahezu geruchs- und geschmacksneutral
- kalt und warm löslich
Inhalt 1 kg (Grundpreis: 11,50 € * / 1 kg)
ab 11,50 € *
Vitamin C Ascorbinsäure - 100 % pur ohne Zusätze
- natürliches Antioxidans
- GMO frei (nicht genmodifiziert)
Inhalt 1 kg (Grundpreis: 11,90 € * / 1 kg)
ab 11,90 € *
Agar Agar gemahlen - bis zu 7 x wirkungsvoller als Gelatine
- geeignet für eine vegane Ernährung
- hitzestabil
Inhalt 0.35 kg (Grundpreis: 48,29 € * / 1 kg)
ab 16,90 € *
Glucosamin Pulver - organischer Ursprung
- höchste Reinheit
- ohne Zusätze oder Rieselhilfen
Inhalt 1 kg (Grundpreis: 25,90 € * / 1 kg)
ab 25,90 € *
Indische Premium Flohsamenschalen 99 % gemahlen - Pulver aus Premium Flohsamenschalen 99 % Reinheit
- reines Naturprodukt
- reich an Ballaststoffen und Schleimstoffen
Inhalt 0.5 kg (Grundpreis: 29,00 € * / 1 kg)
ab 14,50 € *
Neuseeländisches Grünlippmuschel Pulver Hund/Katze - mit hohem Anteil an Glykosaminoglykanen
- reines Naturprodukt ohne Zusätze
- ohne Verarbeitung der Muschelschalen
Inhalt 0.5 kg (Grundpreis: 51,00 € * / 1 kg)
25,50 € *
Neuseeländisches Grünlippmuschel Pulver Pferd - mit hohem Anteil an Glycosaminoglycanen
- reines Naturprodukt ohne Zusätze
- keine Verarbeitung von Muschelschale
Inhalt 0.5 kg (Grundpreis: 51,00 € * / 1 kg)
25,50 € *
Spirulina Platensis Algen Pulver - reich an Beta-Carotin, Eisen und Linolsäure
- enthält viele Vitalstoffe
- ideal als Ergänzung zu BARF Kost
Inhalt 0.5 kg (Grundpreis: 27,80 € * / 1 kg)
13,90 € *
MSM Methylsulfonylmethan Pulver für Pferd, Hund... - organischer Ursprung
- höchste Reinheit 99,92 %
- ohne Rieselhilfen
Inhalt 1 kg (Grundpreis: 18,50 € * / 1 kg)
18,50 € *
Glucosamin Pulver für Tiere - organischer Ursprung
- höchste Reinheit
- ohne Zusätze oder Rieselhilfen
Inhalt 1 kg (Grundpreis: 25,90 € * / 1 kg)
25,90 € *
Indische Premium Flohsamenschalen 99% Reinheit - reich an Ballaststoffen
- Premium Qualität 99% Reinheit
- aus Direktimport direkt vom Hersteller
Inhalt 0.5 kg (Grundpreis: 27,80 € * / 1 kg)
ab 13,90 € *
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