Natürlicher Kokosblüten-Zucker aus fairem Anbau ohne Zusätze

16,90 € *

Inhalt: 2 kg (Grundpreis: 8,45 € * / 1 kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Artikel-Nr.: 30157-02-KS

ohne Zusätze, nicht raffiniert
mit feiner Karamellnote
zum Kochen, Backen und Süßen

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Produktinformationen "COCO Bio Kokosblütenzucker"

Coco Bio Kokosblütenzucker wird aus dem Blütennektar der indonesischen Kokospalme gewonnen. Der Saft, der aus der angeschnittenen Blüte tropft wird aufgefangen, gesiebt und über offenem Feuer zu einem festen Sirup eingekocht bis er vollständig kristallisiert. Die Zuckermasse lässt man auskühlen und vermahlt sie anschließend zu grobkörnigem Kokosblütenzucker.

Kokoszucker schmeckt interessanterweise überhaupt nicht nach Kokos, sondern hat ein feines karamellartiges Aroma mit einem Hauch von Vanille, sodass sich die natürliche Süße sehr gut zum Süßen von Desserts, Eiscreme oder Gebäck eignet. Dabei wird Kokosblütenzucker 1:1 wie Haushaltszucker verwendet. Er ist gut löslich und zum Süßen von Kalt- und Heißgetränken genauso geeignet wie zum Backen und Kochen oder als Topping.

Kokosblüten Zucker ist ideal für alle Gourmets, die das Besondere lieben und auf Kristallzucker verzichten wollen. Kokosblütenzucker hat etwas weniger Kalorien als Haushaltszucker und einen niedrigeren glykämischen Index von 35. Dies entspricht etwa der Hälfte von Haushaltszucker.

Vorteile

reines Naturprodukt
zum Backen, Kochen, Süßen
ideal um Tee, Kaffee, Smoothies zu verfeinern
1:1 wie Zucker zu verwenden
natürliche Zuckeralternative
100% natürliche Inhaltsstoffe
keine Zusätze, Geschmacksverstärker oder Farbstoffe
aromasicher verpackt in nachhaltiger Verpackung für Lebensmittel mit EU Konformitätsbescheinigung

Zutaten

Bio Kokosblütenzucker aus kontrolliert ökologischem Anbau (100 %), Herkunft Indonesien

Nährwertangaben

	pro 100 g
Energie	1.590,98 kj / 380,00 kcal
Fett	0,00 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0,00 g
Kohlenhydrate	93,00 g
- davon Zucker	93,00 g
Ballaststoffe	0,00 g
Eiweiß	2,00 g
Salz	0,10 g

Verzehrempfehlung

Ob als Zuckerersatz im Morgenkaffee, im Smoothie oder im Tee – mit Coco schmeckt es süß und leicht karamellig. Auch als natürliche Zutat in Gebäck, Müsli, Brot, Desserts und allen Speisen, die erst mit der gewissen Süße so richtig lecker schmecken, ist Coco die richtige Wahl. Die Süßkraft ist nur etwas geringer als die von Haushaltszucker, viele Rezepte können daher fast 1:1 umgesetzt werden. Wer es doch süßer mag nimmt einfach etwas mehr!

Haltbarkeit und Lagerung

Bei Lagerung unter trockenen, kühlen Bedingungen, ist das Produkt mindestens 2 Jahre nach Produktionsdatum haltbar.

Unsere Produkte sind grundsätzlich abgepackt in Fertigverpackungen, die mit einer Chargen-Nr. und einem MHD ausgezeichnet sind (Aufdruck oder Zusatzetikett) Bis zum Datum des MHD garantiert der Hersteller unveränderte Eigenschaften des Produktes in Bezug auf Aussehen, Geschmack und Verhalten beim Verarbeiten. Es handelt sich nicht um ein Verfallsdatum wie zum Beispiel bei Frischware.

Die Herkunft unserer Produkte

Rohstoffe unterliegen strengen Qualitätskontrollen, die wir selbstverständlich einhalten. Wir achten schon bei der Auswahl der Lieferanten in Deutschland und den Ursprungsländern darauf, dass alle europäischen Standards eingehalten werden, die Produkte im Labor geprüft werden und die Analysedaten den strengen Produktspezifikationen entsprechen. Unsere Lieferanten verfügen über langjährige Erfahrung und alle Zertifizierungen, die eine gleichbleibend hohe Qualität zusichern (zum Beispiel ISO 22000, IFS, BRC, FSSC oder ähnliche). Wir auditieren unsere Lieferanten regelmäßig vor Ort, um uns von diesen hohen Standards zu überzeugen und alle Prozesse der Lieferkette zu kontrollieren.

Wir setzen auf Nachhaltigkeit und wollen höchste Ansprüche erfüllen. Daher erhalten Sie bei Golden Peanut Produkte mit Qualität auf deutschem Niveau. Alle Produkte, die ursprünglich aus verschiedenen Ländern der ganzen Welt kommen werden in Deutschland auf Rückstände überprüft und sorgfältig kontrolliert. Erst wenn eine einwandfreie Qualität festgestellt wird, werden die Rohstoffe bei uns in Deutschland weiter verarbeitet oder in Fertigpackungen abgefüllt. Um die Verkehrsfähigkeit zu gewährleisten lassen wir unsere Produktetiketten auf korrekte Deklaration überprüfen bevor sie in den Handel gelangen.

Produktabbildungen können in Farbe, Gestaltung und chargenbezogenen Angaben abweichen.

Wir sind Bio zertifiziert über die Kontrollstelle DE-ÖKO-003 LACON
Alle Produkte werden in Deutschland unter hygienisch sicheren Bedingungen abgefüllt
Die Abfüllung wird von der staatlichen Lebensmittelüberwachung regelmäßig geprüft und erfolgt nach HACCP Konzept
Wir nutzen ausschließlich aromasichere und lebensmittelechte Verpackungen mit EU Konformitätsbescheinigung
Unsere Produktetiketten werden auf Richtigkeit der Deklaration durch akkreditierte Labors überprüft
Sämtliche Prozesse in der Lieferkette unterliegen regelmäßigen Kontrollen durch offizielle Stellen
Wir gewährleisten eine lückenlose Rückverfolgbarkeit aller Bestandteile unserer Produkte vom Ursprung bis zum fertigen Produkt
Unsere Produkte sind verkehrsfähig im stationären Handel durch Auszeichnung mit scanbaren EAN Strichcodes

Sollten Sie größere Mengen benötigen (z.B. für Ihren eigenen Vertrieb, auch als private Label), sprechen Sie uns gerne an.

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Kundenbewertungen für "COCO Bio Kokosblütenzucker"

Wir prüfen Bewertungen zu unseren Produkten vor der Veröffentlichung. Jede Bewertung wird individuell darauf geprüft, ob diese ein Verbraucher vorgenommen hat, der die Waren oder Dienstleistungen tatsächlich bei uns erworben hat. Eine Freischaltung findet erst nach frühestens 24 h statt.

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