Bio Yacon Sirup

BIOSÜSSE AUS DER YACONWURZEL DE-ÖKO-003

19,99 €*

Inhalt: 0.45 kg (44,42 €* / 1 kg)

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250 g Squeeze Flasche

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Produktnummer: 30139-01-NB

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Vorteile

Niedriger glykämischer Index
Kalorienarme Alternative zu Honig
Für Diabetiker geeignet

Produktinformationen "Bio Yacon Sirup"

Nur Bio® Yacon Sirup ist ein karamellähnlicher Sirup, der aus der peruanischen Yacon Wurzel gewonnen wird. In ihrer Heimat Südamerika wird die tolle Knolle seit Jahrhunderten als Nahrungsmittel geschätzt. Der peruanischen Bodenapfel zählt zu den ältesten Nutzpflanzen der Welt. Die Yacon Wurzel wird gern frisch als Obst verzehrt aber auch in anderen Lebensmitteln weiterverarbeitet. Damit ein aromatischer Sirup entsteht, wird die Yacon Knolle frisch gepresst und anschließend bei 45 °C ohne weitere Hilfsstoffe eingedickt. Bei Nur Bio® Yacon Sirup wird ganz auf Konservierungsstoffe oder andere Zusätze verzichtet. Die Masse wird lediglich ganz kurz bei 80 °C pasteurisiert. So bleibt der Yacon Sirup auf ganz natürlicher Weise, lange frisch und lecker.

Da die süß schmeckende Yacon Frucht einen sehr niedrigen glykämischen Index hat, ist sie insbesondere für Diabetiker eine geeignete Alternative zu Honig oder anderen Süßungsmitteln. Unser Nur Bio® Yacon Sirup wird in Bio zertifizierten Anbaugebieten in Peru aus frischen Yaconwurzeln schonend verarbeitet und in Deutschland in die praktische Squeezeflasche abgefüllt. Das karamellfarbene Gold ist ein absoluter Alleskönner, der jedes Backwerk, Gericht, Dessert oder Müsli sanft versüßt.

Dieses Produkt gehört zu unserer Premiumlinie NUR BIO^®, welche für eine gesunde Ernährung für höchste Ansprüche steht. Die sorgfältig ausgewählten Lebensmittel überzeugen echte Kenner der Trendküche mit dem Blick auf das Wesentliche. NUR BIO^® steht für Nachhaltigkeit und Umweltschutz. Das hat auch die unabhängige Jury von GREEN BRANDS überzeugt, sodass uns für die Marke NurBio® das GREEN BRANDS Gütesiegel 2023/2024 verliehen wurde.

Vorteile

Natürliche Süße
Weniger Kalorien als Zucker
Aus dem peruanischen Bodenapfel
Ohne Zusätze
Niedriger glykämischer Index
100% natürlich
Für Diabetiker geeignet
Glutenfrei
Vegan
Lactosefrei
GMO frei
Ohne künstliche Zusatzstoffe
Bio Premium Produkt
Hergestellt von Betrieben mit fairem Handel
Direktimport aus Peru
In Deutschland abgefüllt
Produktverpackung made in Germany mit EU Konformitätsbescheinigung für Lebensmittel

Haltbarkeit und Lagerung

Bei Lagerung unter trockenen, kühlen Bedingungen, ist das Produkt mindestens 2 Jahre nach Produktionsdatum haltbar.

Unsere Produkte sind grundsätzlich abgepackt in Fertigverpackungen, die mit einer Chargen-Nr. und einem MHD ausgezeichnet sind (Aufdruck oder Zusatzetikett) Bis zum Datum des MHD garantiert der Hersteller unveränderte Eigenschaften des Produktes in Bezug auf Aussehen, Geschmack und Verhalten beim Verarbeiten. Es handelt sich nicht um ein Verfallsdatum wie zum Beispiel bei Frischware.

Nährwertangaben

Unzubereitet pro 100 g

Brennwert kj	1364 kj
Brennwert kcal	322 kcal
Fett	4,3 g
davon gesättigte Fettsäuren	1,3 g
Kohlenhydrate	68,9 g
davon Zucker	27,7 g
Ballaststoffe	33,4 g
Eiweiß	1,8 g
Salz	< 0,01 g

Zutaten

Verzehrempfehlung

Bio Yacon Sirup eignet sich als Topping für Süßspeisen, Pfannkuchen, Backwaren oder Milchspeisen und zum Süßen von frischem Obst, Smoothies, Säften oder Tee. Auch Saucen und Dressings lassen sich mit dem karamellähnlichen Sirup gut aufpeppen.

Zutaten

Bio Yacon Sirup (100%), aus kontrolliert biologischem Anbau, Herkunft Peru

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27. Januar 2022 11:56
Geschrieben von: Regina

Toll zum Dekorieren von Speisen

Der Sirup ist wirklich toll im Geschmack. Dank der praktischen Squeezeflasche geht auch nichts daneben.

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Bio Yacon Sirup

Die Yacon ist eine in Südamerika weit verbreitete Pflanze, die zu den ältesten Nutzpflanzen zählt. Sie wird in ihrer Heimat sowohl frisch als Obst verzehrt als auch in anderen Lebensmitteln weiterverarbeitet. Schon bei den Inkas wurde die Knolle als natürliches Süßungsmittel verwendet. Zur Herstellung des ganz natürlichen, frisch und aromatisch schmeckenden Zuckerersatzes wird die braune Yaconwurzel ausgepresst. Der Saft wird bei 45 °C ohne weitere Hilfsstoffe eingedickt und mittels kurzer Erhitzung auf 80 °C pasteurisiert. Dadurch wird er auf eine ganz natürliche Weise haltbar gemacht. Durch seinen niedrigen glykämischen Index eignet sich Yacon Sirup auch für Diabetiker zum Süßen von Speisen und Getränken. Mit nur der Hälfte an Kalorien ist Yacon Sirup eine sehr attraktive Alternative zu Haushaltszucker.

Inhalt: 0.45 kg (45,56 €* / 1 kg)

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