Maltitol Pulver Maltina

Natürlicher, kalorienarmer Zuckeraustauschstoff
14,20 € *
Inhalt: 1 kg (Grundpreis: 14,20 € * / 1 kg)

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Verpackungsgrößen:

  • 11161-01-KS
Produktinformationen "Maltitol Pulver Maltina"

Die aktive Maltina achtet sehr auf ihre Figur und bevorzugt, wie ihre Freunde aus der SWEETme® Clique, weniger Süße in Brot, Suppen und Co. Maltina verwendet daher lieber Maltit, weil es ein leckerer Zuckeraustauschstoff ist und 40% weniger Kalorien als Zucker hat. 

Durch Hydrierung (Zufügen von Wasserstoff) wird Maltitol aus Maltose hergestellt. Maltose, auch Malzzucker, ist ein Abbauprodukt von Stärke, meist Maisstärke, aber auch Weizenstärke. Im Gegensatz zu Maltit-Sirup enthält Maltit keine Glucose und hat keinen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel und ist daher für Diabetiker geeignet!  

In 100 g Maltit stecken nur gut 240 kcal, das sind 40 Prozent weniger als in Zucker. Von der Süßkraft, Konsistenz und auch geschmacklich ist Maltitol dem Haushaltszucker sehr ähnlich. Somit ist Maltitol ein sehr beliebter Zuckerersatz in kalorienreduzierten Lebensmitteln, zur Herstellung von Produkten für Diabetiker und Low Carb Produkten. Auch als Konservierungs- und Verdickungsmittel wird Maltit (E 965) in Schwarzbrot, Tütensuppen, Senf oder Soßen verwendet. 

Maltina eignet sich für:

  • zuckerreduzierte oder zuckerfreie Desserts
  • zuckerreduzierte und zuckerfreie Marmeladen
  • zuckerfreie Kaugummis und Süßigkeiten
  • zuckerreduzierte Backwaren
  • Schwarzbrot, Brot und Brötchen
  • Suppen und Soßen
  • Pudding
Vorteile
  • zuckerfrei
  • zahnfreundlich
  • 40% weniger Kalorien als Zucker
  • für Diabetiker geeignet
  • ohne bitteren Beigeschmack
  • 90% Süßkraft wie Haushaltszucker
  • zuckerreduziert Backen, Kochen, Süßen
  • 100% natürliche Inhaltsstoffe
  • keine Zusätze, Geschmacksverstärker oder Farbstoffe
  • aromasicher verpackt in nachhaltiger Verpackung für Lebensmittel mit EU Konformitätsbescheinigung
Zutaten

100% Maltitol Pulver (E965)

Nährwertangaben
pro 100 g
Energie 950,00 kj / 226,00 kcal
Fett 0,00 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,00 g
Kohlenhydrate 99,00 g
- davon Zucker 0,00 g
Ballaststoffe 0,00 g
Eiweiß 0,00 g
Salz 0,00 g
Verzehrempfehlung

Maltina achtet sehr auf ihre Figur. Sie verwendet Maltitol in allen Rezepten weil es nur 10% weniger Süßkraft als Zucker, aber 40% weniger Kalorien hat! Es eignet sich hervorragend als Zuckerersatz zum Kochen, Backen und Verfeinern.

Übermäßiger Verzehr kann abführend wirken.

Haltbarkeit und Lagerung

Bei Lagerung unter trockenen, kühlen Bedingungen, ist das Produkt mindestens 2 Jahre nach Produktionsdatum haltbar.

Unsere Produkte sind grundsätzlich abgepackt in Fertigverpackungen, die mit einer Chargen-Nr. und einem MHD ausgezeichnet sind (Aufdruck oder Zusatzetikett) Bis zum Datum des MHD garantiert der Hersteller unveränderte Eigenschaften des Produktes in Bezug auf Aussehen, Geschmack und Verhalten beim Verarbeiten. Es handelt sich nicht um ein Verfallsdatum wie zum Beispiel bei Frischware.

Die Herkunft unserer Produkte

Rohstoffe unterliegen strengen Qualitätskontrollen, die wir selbstverständlich einhalten. Wir achten schon bei der Auswahl der Lieferanten in Deutschland und den Ursprungsländern darauf, dass alle europäischen Standards eingehalten werden, die Produkte im Labor geprüft werden und die Analysedaten den strengen Produktspezifikationen entsprechen. Unsere Lieferanten verfügen über langjährige Erfahrung und alle Zertifizierungen, die eine gleichbleibend hohe Qualität zusichern (zum Beispiel ISO 22000, IFS, BRC, FSSC oder ähnliche). Wir auditieren unsere Lieferanten regelmäßig vor Ort, um uns von diesen hohen Standards zu überzeugen und alle Prozesse der Lieferkette zu kontrollieren.

Wir setzen auf Nachhaltigkeit und wollen höchste Ansprüche erfüllen. Daher erhalten Sie bei Golden Peanut Produkte mit Qualität auf deutschem Niveau. Alle Produkte, die ursprünglich aus verschiedenen Ländern der ganzen Welt kommen werden in Deutschland auf Rückstände überprüft und sorgfältig kontrolliert. Erst wenn eine einwandfreie Qualität festgestellt wird, werden die Rohstoffe bei uns in Deutschland weiter verarbeitet oder in Fertigpackungen abgefüllt. Um die Verkehrsfähigkeit zu gewährleisten lassen wir unsere Produktetiketten auf korrekte Deklaration überprüfen bevor sie in den Handel gelangen.

Produktabbildungen können in Farbe, Gestaltung und chargenbezogenen Angaben abweichen.

  • Wir sind Bio zertifiziert über die Kontrollstelle DE-ÖKO-003 LACON
  • Alle Produkte werden in Deutschland unter hygienisch sicheren Bedingungen abgefüllt
  • Die Abfüllung wird von der staatlichen Lebensmittelüberwachung regelmäßig geprüft und erfolgt nach HACCP Konzept
  • Wir nutzen ausschließlich aromasichere und lebensmittelechte Verpackungen mit EU Konformitätsbescheinigung
  • Unsere Produktetiketten werden auf Richtigkeit der Deklaration durch akkreditierte Labors überprüft
  • Sämtliche Prozesse in der Lieferkette unterliegen regelmäßigen Kontrollen durch offizielle Stellen
  • Wir gewährleisten eine lückenlose Rückverfolgbarkeit aller Bestandteile unserer Produkte vom Ursprung bis zum fertigen Produkt
  • Unsere Produkte sind verkehrsfähig im stationären Handel durch Auszeichnung mit scanbaren EAN Strichcodes

Sollten Sie größere Mengen benötigen (z.B. für Ihren eigenen Vertrieb, auch als private Label), sprechen Sie uns gerne an.

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    Wir bleiben unseren Prinzipien treu und handeln ökologisch, nach ethischen Grundsätzen und sozialen Standards

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