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Natron

NATRIUMBICARBONAT NATRIUMHYDROGENCARBONAT BACKSODA
Beschreibung

Produktinformationen "Natron"

Natriumhydrogencarbonat ist ein Natriumsalz der Kohlensäure und zählt zu den Hydrogencarbonaten. Die Verbindung sollte nicht mit Natriumcarbonat (Soda, Summenformel Na2CO3) verwechselt werden. Gelegentlich werden für Natriumhydrogencarbonat auch die veralteten und chemisch unzutreffenden Trivialnamen doppeltkohlensaures Natron und Natriumbicarbonat verwendet. Im Handel wird die Verbindung auch unter den Bezeichnungen Speisesoda, Backsoda, Speisenatron sowie den Markennamen Bullrich-Salz und Kaiser Natron angeboten. Natriumhydrogencarbonat ist ein farbloser, kristalliner Feststoff, der sich oberhalb einer Temperatur von 50 °C unter Abspaltung von Wasser und Kohlenstoffdioxid zu Natriumcarbonat zersetzt.

Natriumhydrogencarbonat oder Natriumbicarbonat wird in Lebensmitteln als Backtriebmittel und in Brausepulvern eingesetzt. Dort findet sich eine Mischung von Natron mit einer festen Säure wie Zitronensäure. Aber auch in Badetabletten und in Feuerlöschpulvern kommt es vor. Bei der Enthärtung von Wasser wird es ebenfalls eingesetzt. Zu den Natriumcarbonaten gehören Soda (Natriumcarbonat, Dinatriumcarbonat), Natron (Natriumbicarbonat, Natriumhydrogencarbonat) und Natriumsesquicarbonat, das ein Mischkristall aus Soda und Natron ist. Während Soda vor allem zur Regulation des Säuregrades von Trinkwasser und zum Aufschluss von Kakao und Milcheiweiß verwendet wird, ist Natron vor allem in Backpulvern im Einsatz. Natriumcarbonate werden durch den Kontakt mit Säuren abgebaut. Dabei wird Kohlendioxid frei. Dadurch vergrößern zum Beispiel Teige ihr Volumen – sie gehen auf und werden locker.

Herstellung:

Natriumhydrogencarbonat ist ein weißes Pulver, das an trockener Luft beständig ist. Beim Erwärmen zerfällt es oberhalb von 65°C in Natriumcarbonat (Soda), Kohlenstoffdioxid und Wasser (2 NaHCO3 Na2CO3 + CO2 + H2O). In Wasser löst sich Natron mit schwach alkalischer Reaktion. Natriumcarbonat wird durch die chemische Reaktion von Ammoniak und Kohlendioxid in einer Natriumchloridlösung hergestellt.

Vorteile

  • höchste Reinheit
  • Lebensmittelqualität
  • glutenfrei
  • lactosefrei
  • für eine vegetarische/vegane Ernährung geeignet
  • in Deutschland hergestellt nach DIN EN ISO 9001:2008
  • geprüft auf Schadstoffe und Mikrobiologie
  • ohne Zusätze von Konservierungsstoffen oder Phosphaten
  • verpackt im wieder verschließbaren Eimer
  • in Deutschland abgefüllt

Haltbarkeit und Lagerung

Bei Lagerung unter trockenen, kühlen Bedingungen, ist das Produkt mindestens 2 Jahre nach Produktionsdatum haltbar.

Unsere Produkte sind grundsätzlich abgepackt in Fertigverpackungen, die mit einer Chargen-Nr. und einem MHD ausgezeichnet sind (Aufdruck oder Zusatzetikett) Bis zum Datum des MHD garantiert der Hersteller unveränderte Eigenschaften des Produktes in Bezug auf Aussehen, Geschmack und Verhalten beim Verarbeiten. Es handelt sich nicht um ein Verfallsdatum wie zum Beispiel bei Frischware.

. Nährwertangaben zum Produkt "Natron"
Zutaten

Zutaten

Natriumhydrogencarbonat E-500 (ii) 100 %

Anwendung

Für viele Anwendungen im Haushalt verwendbar.
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Bewertungen
8

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28. August 2020 20:09
Geschrieben von: Tamo

Das feinste Pulver

Die Lieferung kam gleich am nächsten Tag, was ich erstaunlich finde. Das ist das feinste Pulver, das ich bisher hatte, und ich hatte schon bei verschiedenen Anbietern gekauft. Es ist fast wie Puderzucker. Eine kleine Menge auf die Handfläche gebracht und ein wenig warmes Wasser dazu und es löst sich vollständig auf, wenn man es in der Handfläche verreibt. Und da ich es u.a. als Deo verwende, ist das optimal. Bei einer groben Körnung löst sich das Pulver nicht ganz auf und es kann durch Reibung zu Hautreizungen kommen. Bin sehr zufrieden mit dem Produkt. Es gibt zwar auch günstigere Anbieter, aber dieses gefällt mir am besten.

7. September 2020 18:27
Geschrieben von: Lockenfee

Seit vielen Jahren im Gebrauch.

Ich benutze Natron (Natriumbicarbonat) seit vielen Jahren. Überwiegend kommt es ins Badewasser, weil es das Wasser weich macht. Mein Gatte ist allergisch gegen Backpulver...deswegen ersetze ich zwischenzeitlich Backpulver durch Natron (es muss immer was Saures mit in den Teig, damit er aufgeht). Diesmal habe ich mich für den großen 10kg-Eimer entschieden. Dieser ist leider so fest und dicht, dass sich 2 gestandene Männer daran versucht und verloren haben. Der Deckel musste mit einem Teppichmesser zerschnitten werden und die 10kg Natron in etliche Behältnisse umgefüllt werden. Das ist nicht schön, mindert jedoch nicht die Qualität des Produktes. Fazit: kaufe ich immer wieder gerne hier !!!

8. September 2020 17:36
Geschrieben von: Hama

Sauberkeit, Geruchsminderer, für die Gesundheit…

Das beste Hausmittel aller Zeiten. Ob es um Sauberkeit in der Toilette geht, Geruchsbeseitigung im Katzenklo, oder besonders toll, um die Erzeugung von weicher und sauberer und gut riechender Wäsche. Halbes Waschpulver plus Natron und kein Weichspüler. Genial. Holt euch die Natronfibel mit ganz vielen neuen Möglichkeiten

19. Oktober 2020 20:36
Geschrieben von: Die Hapflinger Babsi

Gut löslich.

Dieses Produkt, ist wirklich sehr gut. Im Vergleich zu anderen Natron, die ich getestet habe, löst sich dieses sehr schnell auf. Das ist wirklich sehr angenehm. Der Geschmack ist gut und sehr vielseitig einsetzbar. Durch die viereckige Form der Schachtel kann ich es sehr gut in meinen Schrank verstauben, was für mich auch ein wichtiger Punkt ist. Ich kenne diese Firma von anderen Produkten, und war immer sehr zufrieden und konnte mich auf diese Firma verlassen.

22. Dezember 2024 17:17
Geschrieben von: Daniel Russ

Sehr gute Qualität

Natron mit einer sehr guten Qualität ( nutze es seit ca. 2 Monaten ) . Nehme es vor allem zum waschen. Regionalität ( aus Deutschland ) und ein gutes Preisleistungsverhältnis ( auch nicht zu viel Verpackung ) sind mir bei der Bestellung wichtig gewesen. Den Link zum " Nachfüller " habe ich mir mittlerweile in meinen Lesezeichen gespeichert.

Unser Kommentar: Lieber Herr Russ, wir bedanken uns für die tolle Bewertung!

1. August 2019 15:32
Geschrieben von: pewah

Sehr gutes Produkt zu einem fairen Preis.

► Beweggrund des Kaufes Ich mixe mir nun meine eigene Haushaltsmittel zusammen ► Lieferumfang und Zustand Schnell und gut ► Erster Eindruck und Verarbeitung Der Eimer ist mit einer handlichen Tragelasche versehen und selbstverständlich wieder verschließbar. Der Deckel schließt gut. Mehr kommt es mir auf das Produkt an und ich finde es sehr gut. Es sind keine Klumpen enthalten, es lässt sich sehr gut auflösen und erfüllt nahezu komplett seinen Zweck. Durch das Buch "5 Haushaltsmittel ersetzen ein Drogerie" bin ich erst auf Natron aufmerksam geworden und reinige in meiner selbst erstellten Mixtur schon viele haushaltsübliche Gegenstände … und das umweltschonend. ► Fazit Sehr gutes Produkt zu einem fairen Preis.

18. August 2020 19:17
Geschrieben von: Silke J.P.

Natron

Ich benötige viel Natron im Haushalt. Ich benutze es zum sauber machen, Zähne putzen, als Weichspüler, als Geruchskiller im Meerschweinchen Käfig. So ist diese große Menge eine preiswerte Alternative zu den kleinen Mengen die es im Handel gibt

24. August 2020 18:26
Geschrieben von: Isabell K.

Tolles Fußbad und bestes Haarwaschmittel

Seit ich meine Haare mit Natron wasche -keine Schuppen- keine öligen Fusseln.und nachher gut mit klarem Wasser ausspülen mit 1:10 verdünntem Obstessig nachspülen und dann nicht mehr ausspülen -bestes Schampoo und günstig dazu. Mein wöchentliches Fußbad ist herrlich und die Hornhaut, Stechwarzen und Fußpilz sind passé.

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Tipp
Natron
Natriumhydrogencarbonat E500 (ii) ist ein Natriumsalz der Kohlensäure und zählt zu den Hydrogencarbonaten und ist auch unter den gängigen Bezeichnungen Speisesoda, Speisenatron sowie den Markennamen Bullrich-Salz und Kaiser Natron bekannt. Natron wird in Lebensmitteln als Backtriebmittel und in Brausepulvern eingesetzt. Das feine Pulver verleiht Gebäck sein Volumen, Teige gehen auf und werden wunderbar leicht und locker. Nichts ist vielseitiger anwendbar. Beim Zähne putzen, Haare waschen, Wäsche waschen, als Geruchskiller und als nachhaltiger Haushaltsreiniger. Natriumbicarbonat ist ein echter Alleskönner!

Inhalt: 10 kg (2,15 €* / 1 kg)

21,50 €*
Tipp
Natron praktische Nachfüller
Natriumhydrogencarbonat ist ein Natriumsalz der Kohlensäure und zählt zu den Hydrogencarbonaten. Die Verbindung sollte nicht mit Natriumcarbonat (Soda, Summenformel Na2CO3) verwechselt werden. Gelegentlich werden für Natriumhydrogencarbonat auch die veralteten und chemisch unzutreffenden Trivialnamen doppeltkohlensaures Natron und Natriumbicarbonat verwendet. Im Handel wird die Verbindung auch unter den Bezeichnungen Speisesoda, Backsoda, Speisenatron sowie den Markennamen Bullrich-Salz und Kaiser Natron angeboten. Natriumhydrogencarbonat ist ein farbloser, kristalliner Feststoff, der sich oberhalb einer Temperatur von 50 °C unter Abspaltung von Wasser und Kohlenstoffdioxid zu Natriumcarbonat zersetzt. Natriumhydrogencarbonat oder Natriumbicarbonat wird in Lebensmitteln als Backtriebmittel und in Brausepulvern eingesetzt. Dort findet sich eine Mischung von Natron mit einer festen Säure wie Zitronensäure. Aber auch in Badetabletten und in Feuerlöschpulvern kommt es vor. Bei der Enthärtung von Wasser wird es ebenfalls eingesetzt. Zu den Natriumcarbonaten gehören Soda (Natriumcarbonat, Dinatriumcarbonat), Natron (Natriumbicarbonat, Natriumhydrogencarbonat) und Natriumsesquicarbonat, das ein Mischkristall aus Soda und Natron ist. Während Soda vor allem zur Regulation des Säuregrades von Trinkwasser und zum Aufschluss von Kakao und Milcheiweiß verwendet wird, ist Natron vor allem in Backpulvern im Einsatz. Natriumcarbonate werden durch den Kontakt mit Säuren abgebaut. Dabei wird Kohlendioxid frei. Dadurch vergrößern zum Beispiel Teige ihr Volumen – sie gehen auf und werden locker. Herstellung: Natriumhydrogencarbonat ist ein weißes Pulver, das an trockener Luft beständig ist. Beim Erwärmen zerfällt es oberhalb von 65°C in Natriumcarbonat (Soda), Kohlenstoffdioxid und Wasser (2 NaHCO3 Na2CO3 + CO2 + H2O). In Wasser löst sich Natron mit schwach alkalischer Reaktion. Natriumcarbonat wird durch die chemische Reaktion von Ammoniak und Kohlendioxid in einer Natriumchloridlösung hergestellt.

Ab 7,80 €*
Zitronensäure monohydrat
Zitronensäure ist eine der im Pflanzenreich am weitesten verbreiteten Säuren und tritt als Stoffwechselprodukt in allen Organismen auf. Zitronensaft enthält beispielsweise 5-7 % Zitronensäure. Sie kommt aber auch in Äpfeln, Birnen, Sauerkirschen, Himbeeren, Brombeeren, Johannisbeeren, in Nadelhölzern, Pilzen, Tabakblättern, im Wein und sogar in der Milch vor. Industriell stellt man Zitronensäure durch Fermentation zuckerhaltiger Rohstoffe wie Melasse und Mais her. Für die Fermentation werden Aspergillus niger-Stämme verwendet. Zitronensäure wirkt nicht nur durch ihre saure Wirkung kalklösend, sondern auch durch Bildung eines Calcium-Komplexes. Sie wird häufig in Reinigungsmitteln eingesetzt, um den unangenehmen Geruch der Essigreiniger zu vermeiden. Allerdings sind die Komplexe nicht hitzebeständig und zerfallen beim Erhitzen zu relativ schwer löslichem Calciumcitrat. Zitronensäure kann beispielsweise für die Entkalkung von Wasserkochern, Tauchsiedern, Wasserhähnen, Duschköpfen, Geschirrspülern oder Waschmaschinen verwendet werden. Als Zwischenprodukt des Energiestoffwechsels (Zitronensäurezyklus) ist Zitronensäure Bestandteil jeder lebenden Zelle. Der menschliche Stoffwechsel setzt täglich ein Kilogramm davon um. Neben ihrer Funktion als meistgebrauchtes Säuerungsmittel wird Zitronensäure in der Lebensmittelindustrie für eine Reihe weiterer technologischer Anwendungen genutzt. Wegen ihrer Fähigkeit, mit Schwermetallen Komplexe zu bilden, erhält sie als Antioxidationsmittel Fette, Farben, Aromen und Vitamingehalt vieler Lebensmittel. Beim Sterilisieren von Sahne und Milch sowie beim Schmelzen von Käse verhindert sie das Gerinnen des Eiweißes. Zitronensäure unterstützt die Umrötung von Fleisch und verbessert zudem die Backeigenschaften von Teigen und Mehlen. Zitronensäure wird darüber hinaus als technischer Hilfsstoff in der Herstellung von Speisefetten und der Behandlung von Frischfisch eingesetzt. Herstellung: Zitronensäure wird biotechnologisch mit Hilfe von Mikroorganismen, insbesondere des Schimmelpilzes Aspergillus niger hergestellt. Als Nährmedium dienen Glucose oder Melasse.

Ab 8,90 €*