Natron – Natriumhydrogencarbonat im Eimer
VIELSEITIG ZUM KOCHEN, BACKEN & FÜR DEN HAUSHALT
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- Lebensmittelqualität E 500(ii)
- Zum Backen, Kochen & für den Haushalt
- Vielseitiger Grundstoff für eigene Anwendungen
Produktinformationen "Natron – Natriumhydrogencarbonat im Eimer"
Natron – ein Klassiker, der erstaunlich viel kann
Manche Zutaten stehen für genau eine Aufgabe im Schrank. Natron gehört definitiv nicht dazu. Das feine weiße Pulver ist seit Generationen in Küche und Haushalt zu Hause – und gerade seine Einfachheit macht es bis heute so vielseitig.
Golden Peanut® Natron besteht aus 100 % Natriumhydrogencarbonat (NaHCO₃), auch Natriumbicarbonat oder Backsoda genannt, in Lebensmittelqualität. Als Lebensmittelzusatzstoff trägt Natriumhydrogencarbonat die Bezeichnung E 500(ii). Du kannst unser Natron deshalb sowohl für Lebensmittel und eigene Rezeptideen als auch für zahlreiche klassische Anwendungen im Haushalt verwenden.
Beim Backen zeigt Natron, was in ihm steckt
Muffins, Kuchen, Cookies, Pancakes oder andere Teige: Natron ist vor allem als Backtriebmittel bekannt. Seine besondere Stärke zeigt es in Rezepten, die bereits eine saure Komponente enthalten.
Trifft Natriumhydrogencarbonat beispielsweise auf Zitronensäure oder einen anderen sauren Bestandteil, entsteht unter anderem Kohlendioxid. Kleine Gasbläschen bilden sich im Teig und können ihn lockern und sein Volumen vergrößern. Genau dieses Prinzip steckt auch hinter vielen Backpulvern.
Deshalb begegnen sich Natron und Zitronensäure übrigens ziemlich häufig. Die beiden sind chemisch gesehen ein ausgesprochen reaktionsfreudiges Team.
Nicht nur zum Backen
Wer Natron nur neben Mehl und Backpulver vermutet, unterschätzt den Klassiker. Du kannst es je nach Rezeptur auch beim Kochen und für eigene Lebensmittelanwendungen einsetzen. Gleichzeitig hat sich Natron längst einen festen Platz außerhalb der Küche erarbeitet.
Seine mild-alkalischen Eigenschaften machen es zu einer vielseitigen Zutat für zahlreiche Anwendungen rund um den Haushalt. Natron wird traditionell beispielsweise beim Reinigen und Waschen verwendet und findet sich auch in vielen selbst gemachten Haushalts- und Körperpflege-Rezepturen wieder.
Das Schöne daran: Statt für jede Idee gleich ein neues Spezialprodukt zu benötigen, hast du mit Natron einen einfachen Grundstoff zur Hand, den du immer wieder ganz unterschiedlich einsetzen kannst.
Natron oder Soda? Bitte nicht verwechseln.
Die Namen klingen ähnlich und werden im Alltag gerne durcheinandergebracht – chemisch sind Natron und Soda aber zwei verschiedene Stoffe.
Natron ist Natriumhydrogencarbonat (NaHCO₃). Soda ist dagegen Natriumcarbonat (Na₂CO₃). Natron reagiert deutlich milder alkalisch. Gerade wenn du es für Lebensmittel oder nach einer bestimmten Rezeptur verwenden möchtest, solltest du deshalb darauf achten, welcher der beiden Stoffe tatsächlich verlangt wird.
Steht im Rezept „Baking Soda“, ist übrigens in der Regel Natron beziehungsweise Natriumhydrogencarbonat gemeint – nicht unser deutsches Backpulver.
Warum Natron so vielseitig ist
Hinter vielen Anwendungen steckt dieselbe Chemie. In Wasser gelöst reagiert Natron schwach alkalisch und kann Säuren neutralisieren. In Verbindung mit Säuren kann Kohlendioxid entstehen. Beim Erhitzen wiederum zerfällt Natriumhydrogencarbonat in Natriumcarbonat, Kohlendioxid und Wasser.
Was zunächst ziemlich technisch klingt, erklärt einen großen Teil dessen, was Natron so interessant macht: Ein vergleichsweise einfacher Stoff kann je nach Anwendung ganz unterschiedliche Aufgaben übernehmen.
Ein Grundstoff für alle, die gerne selbst machen
Selbst backen, eigene Rezepturen ausprobieren oder im Haushalt lieber mit einzelnen Grundstoffen arbeiten als mit fertig gemischten Spezialprodukten – genau dafür ist Natron eine spannende Zutat.
Und weil Natron nicht nur gelegentlich beim Backen gebraucht wird, sondern in vielen Bereichen eingesetzt werden kann, bieten wir es in diesem Listing bewusst in unseren größeren Eimergebinden an. Das ist besonders praktisch, wenn du Natron regelmäßig verwendest, größere Mengen benötigst oder einfach einen vielseitigen Grundstoff auf Vorrat haben möchtest.
Was steckt eigentlich hinter Natriumhydrogencarbonat?
Natriumhydrogencarbonat kommt auch natürlich in mineralischen Lagerstätten vor, wird für die Lebensmittelindustrie jedoch in definierter Qualität industriell hergestellt. Ein bekanntes Herstellungsverfahren ist das Solvay-Verfahren, bei dem unter anderem Natriumchlorid, Kohlendioxid und Ammoniak als Ausgangs- beziehungsweise Prozessstoffe eingesetzt werden. Das entstehende Natriumhydrogencarbonat wird anschließend abgetrennt und entsprechend seiner vorgesehenen Qualität weiter aufbereitet.
Für unser Golden Peanut® Natron verwenden wir Natriumhydrogencarbonat in Lebensmittelqualität – einen echten Klassiker, der zeigt, dass eine gute Grundzutat manchmal erstaunlich viele Möglichkeiten eröffnet.
Vorteile
- 100 % Natriumhydrogencarbonat (NaHCO₃)
- Lebensmittelqualität E 500(ii)
- Auch als Natriumbicarbonat oder Backsoda bekannt
- Als Backtriebmittel einsetzbar
- Für süße und herzhafte Backrezepte
- Vielseitig zum Kochen und für eigene Rezeptideen
- Mild-alkalische Eigenschaften
- Für zahlreiche Anwendungen im Haushalt
- Zum Reinigen und Waschen einsetzbar
- Für selbst gemachte Haushaltsrezepturen
- Vielseitiger Grundstoff statt vieler Spezialprodukte
- Praktisches Großgebinde für regelmäßige Verwendung
- Vegan
- Ohne weitere Zutaten
- Aromasichere und für Lebensmittel geeignete Verpackung
- In Deutschland abgefüllt
Zutaten
Natriumhydrogencarbonat (100 %) E 500(ii)
Anwendung
Natron ist einer dieser Grundstoffe, für die sich immer wieder eine neue Verwendung findet. Du kannst es zum Kochen und Backen einsetzen, aber auch für zahlreiche klassische Anwendungen rund um Haushalt und Reinigung verwenden.
In der Küche und beim Backen:
- zum Kochen und Backen
- als Backtriebmittel für verschiedene Backwaren
- für Rezepte, in denen Natron beziehungsweise Baking Soda vorgesehen ist
- in Kombination mit sauren Zutaten wie beispielsweise Zitronensäure
Im Haushalt:
- für zahlreiche Reinigungsarbeiten in Küche und Haushalt
- zum Waschen und für die Wäschepflege
- zum Reinigen von Töpfen, Geschirr und geeigneten Oberflächen
- zur Neutralisierung unangenehmer Gerüche
- für selbst gemachte Haushaltsrezepturen
- in Kombination mit Zitronensäure für weitere Anwendungen im Haushalt
Für eigene Ideen: Natron wird traditionell auch in verschiedenen selbst gemachten Körperpflege-Rezepturen verwendet. Je nach Anwendung solltest du dich dabei an eine dafür geeignete Rezeptur halten.
Haltbarkeit und Lagerung
Bei Lagerung unter trockenen, kühlen Bedingungen ist das Produkt mindestens 2 Jahre nach Produktionsdatum haltbar.
Unsere Produkte sind grundsätzlich in Fertigverpackungen abgepackt, die mit einer Chargen-Nr. und einem MHD gekennzeichnet sind (Aufdruck oder Zusatzetikett). Bis zum angegebenen Mindesthaltbarkeitsdatum garantiert der Hersteller bei sachgerechter Lagerung die unveränderten Eigenschaften des Produktes in Bezug auf Aussehen, Geschmack und Verhalten bei der Verarbeitung. Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist kein Verfallsdatum, wie es beispielsweise bei leicht verderblicher Frischware relevant sein kann.
Wir prüfen Bewertungen zu unseren Produkten vor der Veröffentlichung. Jede Bewertung wird individuell darauf geprüft, ob diese ein Verbraucher vorgenommen hat, der die Waren oder Dienstleistungen tatsächlich bei uns erworben hat. Eine Freischaltung findet erst nach frühestens 24 Stunden statt.
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8 Bewertungen
22. Dezember 2024 17:17
Geschrieben von: Daniel Russ
Sehr gute Qualität
Natron mit einer sehr guten Qualität ( nutze es seit ca. 2 Monaten ) . Nehme es vor allem zum waschen. Regionalität ( aus Deutschland ) und ein gutes Preisleistungsverhältnis ( auch nicht zu viel Verpackung ) sind mir bei der Bestellung wichtig gewesen. Den Link zum " Nachfüller " habe ich mir mittlerweile in meinen Lesezeichen gespeichert.
19. Oktober 2020 20:36
Geschrieben von: Die Hapflinger Babsi
Gut löslich.
Dieses Produkt, ist wirklich sehr gut. Im Vergleich zu anderen Natron, die ich getestet habe, löst sich dieses sehr schnell auf. Das ist wirklich sehr angenehm. Der Geschmack ist gut und sehr vielseitig einsetzbar. Durch die viereckige Form der Schachtel kann ich es sehr gut in meinen Schrank verstauben, was für mich auch ein wichtiger Punkt ist. Ich kenne diese Firma von anderen Produkten, und war immer sehr zufrieden und konnte mich auf diese Firma verlassen.
8. September 2020 17:36
Geschrieben von: Hama
Sauberkeit, Geruchsminderer, für die Gesundheit…
Das beste Hausmittel aller Zeiten. Ob es um Sauberkeit in der Toilette geht, Geruchsbeseitigung im Katzenklo, oder besonders toll, um die Erzeugung von weicher und sauberer und gut riechender Wäsche. Halbes Waschpulver plus Natron und kein Weichspüler. Genial. Holt euch die Natronfibel mit ganz vielen neuen Möglichkeiten
7. September 2020 18:27
Geschrieben von: Lockenfee
Seit vielen Jahren im Gebrauch.
Ich benutze Natron (Natriumbicarbonat) seit vielen Jahren. Überwiegend kommt es ins Badewasser, weil es das Wasser weich macht. Mein Gatte ist allergisch gegen Backpulver...deswegen ersetze ich zwischenzeitlich Backpulver durch Natron (es muss immer was Saures mit in den Teig, damit er aufgeht). Diesmal habe ich mich für den großen 10kg-Eimer entschieden. Dieser ist leider so fest und dicht, dass sich 2 gestandene Männer daran versucht und verloren haben. Der Deckel musste mit einem Teppichmesser zerschnitten werden und die 10kg Natron in etliche Behältnisse umgefüllt werden. Das ist nicht schön, mindert jedoch nicht die Qualität des Produktes. Fazit: kaufe ich immer wieder gerne hier !!!
28. August 2020 20:09
Geschrieben von: Tamo
Das feinste Pulver
Die Lieferung kam gleich am nächsten Tag, was ich erstaunlich finde. Das ist das feinste Pulver, das ich bisher hatte, und ich hatte schon bei verschiedenen Anbietern gekauft. Es ist fast wie Puderzucker. Eine kleine Menge auf die Handfläche gebracht und ein wenig warmes Wasser dazu und es löst sich vollständig auf, wenn man es in der Handfläche verreibt. Und da ich es u.a. als Deo verwende, ist das optimal. Bei einer groben Körnung löst sich das Pulver nicht ganz auf und es kann durch Reibung zu Hautreizungen kommen. Bin sehr zufrieden mit dem Produkt. Es gibt zwar auch günstigere Anbieter, aber dieses gefällt mir am besten.
24. August 2020 18:26
Geschrieben von: Isabell K.
Tolles Fußbad und bestes Haarwaschmittel
Seit ich meine Haare mit Natron wasche -keine Schuppen- keine öligen Fusseln.und nachher gut mit klarem Wasser ausspülen mit 1:10 verdünntem Obstessig nachspülen und dann nicht mehr ausspülen -bestes Schampoo und günstig dazu. Mein wöchentliches Fußbad ist herrlich und die Hornhaut, Stechwarzen und Fußpilz sind passé.
18. August 2020 19:17
Geschrieben von: Silke J.P.
Natron
Ich benötige viel Natron im Haushalt. Ich benutze es zum sauber machen, Zähne putzen, als Weichspüler, als Geruchskiller im Meerschweinchen Käfig. So ist diese große Menge eine preiswerte Alternative zu den kleinen Mengen die es im Handel gibt
1. August 2019 15:32
Geschrieben von: pewah
Sehr gutes Produkt zu einem fairen Preis.
► Beweggrund des Kaufes Ich mixe mir nun meine eigene Haushaltsmittel zusammen ► Lieferumfang und Zustand Schnell und gut ► Erster Eindruck und Verarbeitung Der Eimer ist mit einer handlichen Tragelasche versehen und selbstverständlich wieder verschließbar. Der Deckel schließt gut. Mehr kommt es mir auf das Produkt an und ich finde es sehr gut. Es sind keine Klumpen enthalten, es lässt sich sehr gut auflösen und erfüllt nahezu komplett seinen Zweck. Durch das Buch "5 Haushaltsmittel ersetzen ein Drogerie" bin ich erst auf Natron aufmerksam geworden und reinige in meiner selbst erstellten Mixtur schon viele haushaltsübliche Gegenstände … und das umweltschonend. ► Fazit Sehr gutes Produkt zu einem fairen Preis.
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