Menü

Bio Dextrose Großgebinde

BIO ZERTIFIZIERT DE-ÖKO-003
Beschreibung

Produktinformationen "Bio Dextrose Großgebinde"

Golden Ingredients Traubenzuckerin zertifizierter Bio-Qualität im 10 kg Gebinde, eignet sich zum Süßen von Speisen und Getränken. Dextrose monohydrat besteht wie alle gängigen Zuckerarten aus Kohlenhydraten und wird auch als Traubenzucker bezeichnet. Dazu ist es bekannt als Hauptzutat von fruchtigen Lutschtabletten und Plättchen. 

Vorteile

  • zusatzfrei
  • zum Herstellen von Desserts und Süßspeisen
  • glutenfrei und vegan
  • in Deutschland abgefüllt

Haltbarkeit und Lagerung

Bei Lagerung unter trockenen, kühlen Bedingungen ist das Produkt mindestens 2 Jahre nach Produktionsdatum haltbar.

Unsere Produkte sind grundsätzlich abgepackt in Fertigverpackungen, die mit einer Chargen-Nr. und einem MHD ausgezeichnet sind. Bis zum Datum des MHD garantiert der Hersteller unveränderte Eigenschaften des Produktes in Bezug auf Aussehen, Geschmack und Verhalten beim Verarbeiten. Es handelt sich nicht um ein Verfallsdatum wie zum Beispiel bei Frischwaren.

Nährwerte
Unzubereitet pro 100 g
Brennwert kj 1551 kj
Brennwert kcal 360 kcal
Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 91 g
davon Zucker 91 g
Ballaststoffe 0 g
Eiweiß 0 g
Zutaten

Verzehrempfehlung

Mit Dextrose lassen sich Kuchen backen, feine Desserts herstellen und Getränke süßen. Sie gibt Sportgetränken und Smoothies den richtigen Energiekick. Insbesondere Patissiers schwören bei der Herstellung von Pralinen und Glasuren auf Dextrosepulver. 

Traubenzucker ist geeignet für:

  • Pudding und Dessertcremes
  • Pralinen und Konfekt
  • Torten und Backwaren
  • Fondant und Glasuren
  • Fudge
  • Fruchtsalate

Zutaten

Dextrose monohydrat (100 %)



Bewertungen
0

Wir prüfen Bewertungen zu unseren Produkten vor der Veröffentlichung. Jede Bewertung wird individuell darauf geprüft, ob diese ein Verbraucher vorgenommen hat, der die Waren oder Dienstleistungen tatsächlich bei uns erworben hat. Eine Freischaltung findet erst nach frühestens 24 Stunden statt.

0 von 0 Bewertungen

Bewerten Sie dieses Produkt!

Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit anderen Kunden.


Ähnliche Produkte

Glukose Pulver Großgebinde
Golden Ingredients Trockenglukose wird ähnlich wie Maltodextrin durch Hydrolyse aus Stärke gewonnen, ist also ein Stärkeverzuckerungsprodukt mit einem Verzuckerungswert von 27 - 31 DE (Dextrose-Äquivalent). Glucose wird sprühgetrocknet und ist ein freifließendes, feines, weißes Pulver. Es ist nahezu geruchsneutral und schmeckt mäßig süß. Trockenglucose entspricht 1/3 der Süßkraft von Zucker bzw. Invertzuckersirup. Durch Austausch von einem Teil Zucker durch Glukose wird Likör oder Eiscreme deutlich cremiger und verbessert das Geschmacksbild.Gut zu wissen: In der Lebensmittelindustrie und bei der Herstellung von Nahrungsergänzungsmitteln wird Trockenglukose auch als Verdickungsmittel, Füllstoff, Trägerstoff oder Energielieferant eingesetzt. Getränke und Spirituosen werden oftmals mit Glucose angereichert, da das Produkt ein angenehmes Mundgefühl bewirkt. Die Verpackungseinheit 10 kg haben wir extra für unsere Kunden konzipiert, die größere Mengen benötigen. Glukose im praktischen Sack lässt sich gut hantieren und ist ideal als Vorrat.

Inhalt: 10 kg (4,89 €* / 1 kg)

48,90 €*
Tipp
Dextrose Monohydrat
Dextrose monohydrat besteht wie alle gängigen Zuckerarten aus Kohlenhydraten und wird auch als Traubenzucker bezeichnet. Es eignet sich zum Süßen von Speisen und Getränken. Es ist bekannt als Hauptzutat von fruchtigen Lutschtabletten und Plättchen.

Inhalt: 10 kg (2,99 €* / 1 kg)

29,90 €*
Tipp
Vollmilchpulver
Milch ist eines der vielseitigsten Naturprodukte und enthält eine Vielzahl von Vitaminen und Mineralstoffen sowie Spurenelementen. Am bekanntesten ist der hohe Kalziumgehalt der Milch, aber auch Kalium, Eisen, Natrium sowie z.B. die Vitamine A, B6 und B12 verstecken sich in der weißen Emulsion. Bei der Herstellung von Trockenmilch wird der Frischmilch das Wasser entzogen bis nur noch ein Wassergehalt von ca 3 % vorhanden ist. Zur Herstellung von einem Kilo Milchpulver werden rund 7 Liter frische Milch benötigt. So einreduziert ist sie platzsparend, lange haltbar und eignet sich hervorragend zur Bevorratung, Notreserve oder als Begleiter bei Camping und Freizeit. In der Lebensmittelindustrie wird das Milchpulver gern zur Herstellung von Eiscreme und Schokolade und Backwaren eingesetzt. Aber auch zu Hause lassen sich allerlei Köstlichkeiten mit dem praktischen Pulver kreieren.

Inhalt: 10 kg (7,69 €* / 1 kg)

76,90 €*