Pectine d'agrumes
Gélifiant naturel et végétalien
16,90 € *
Contenu : 0.5 kg (Prix de base: 33,80 € * / 1 kg)
Prix incl. TVA plus frais de port
Prêt à l'expédition immédiate, délai de livraison env. 1-3 jours ouvrables
- N° d'article.. : 11126-01
- épaississant et gélifiant végétalien
- pour le glaçage, la confiture, la gelée et la marmelade
- haut rendement et sécurité d'utilisation
P Maintenant Sauvez des arachides
Informations sur le produit "Pectine d'agrumes"
Golden Peanut La pectine d'agrumes, comme la pectine de pomme, appartient au groupe des gélifiants végétaux et est un polysaccharide naturel. La pectine est principalement obtenue à partir du marc de pomme et des citrons séchés, mais on la trouve également dans la betterave sucrière, les framboises, les groseilles, les coings et d'autres fruits. Il s'agit d'une pectine hautement estérifiée.
Contrairement à notre pectine de pomme Golden Peanut, notre pectine d'agrumes n'est pas un mono-produit. Il contient également du dextrose.
Pourquoi le dextrose?
Avantages
très bonnes propriétés gélifiantes
sans protéines animales
convient aux végétariens et aux végétaliens
substitut naturel de la gélatine
sans gluten
sans lactose
sans conservateurs ni colorants
NON-OGM
emballé dans un sac à l'épreuve des arômes
testés pour les substances nocives et la microbiologie
emballé dans un sac à rebord scellé, sans danger pour les arômes et les aliments
rempli en Allemagne
Ingrédients
Pectine d'agrumes (E 440(i)) à haute teneur en méthoxyl, dextrose
Information nutritionnelle
| par 100 g | |
|---|---|
| Valeur énergétique | 1.033,00 kj / 247,00 kcal |
| Graisse | 0,00 g |
| - dont acides gras saturés | 0,00 g |
| Hydrates de carbone | 32,00 g |
| - dont sucre | 32,00 g |
| Fibres diet | 58,00 g |
| Protéine | 0,50 g |
| Salin | 2,54 g |
| Cholestérol | 0,00 g |
Recommandation de consommation
Pour faire bouillir la confiture de pommes, utilisez 15 g de pectine d'agrumes pour 0,5 kg de pommes et 100 ml d'eau. Nous vous recommandons toujours de faire un test de gélification.
L'origine de nos produits
Les matières premières sont soumises à des contrôles de qualité stricts, auxquels nous adhérons naturellement. Lors de la sélection des fournisseurs en Allemagne et dans les pays d'origine, nous nous assurons que toutes les normes européennes sont respectées, que les produits sont testés en laboratoire et que les données analytiques sont conformes aux spécifications strictes des produits. Nos fournisseurs ont de nombreuses années d'expérience et toutes les certifications requises pour assurer une qualité élevée et constante (par ex. ISO 22000, IFS, BRC, FSSC ou similaire). Nous contrôlons régulièrement nos fournisseurs sur place afin de nous convaincre de ces exigences élevées et de contrôler tous les processus de la chaîne d'approvisionnement.
Nous nous concentrons sur la durabilité et nous voulons répondre aux exigences les plus élevées. C'est pourquoi Golden Peanut vous offre des produits de qualité allemande. Tous les produits provenant de différents pays du monde entier sont contrôlés en Allemagne pour détecter les résidus et sont soigneusement contrôlés. Ce n'est que si une qualité parfaite est déterminée que les matières premières sont transformées en Allemagne ou conditionnées dans des emballages finis. Afin d'assurer la commercialisation de nos produits, nous faisons vérifier la déclaration correcte de nos étiquettes avant leur mise sur le marché.
Les illustrations des produits peuvent différer en termes de couleur, de conception et d'informations relatives au lot.
- Nous sommes certifiés biologiques par l'organisme de contrôle DE-ÖKO-003 LACON
- Tous les produits sont conditionnés en Allemagne dans des conditions hygiéniques sûres
- L'embouteillage est régulièrement contrôlé par l'autorité nationale de contrôle des denrées alimentaires et s'effectue selon le concept HACCP
- Nous n'utilisons que des emballages sans arôme et sans danger pour l'alimentation avec certificat de conformité CE
- Nos étiquettes de produits sont contrôlées par des laboratoires accrédités pour vérifier l'exactitude de la déclaration
- Tous les processus de la chaîne d'approvisionnement sont soumis à des contrôles réguliers par des organismes officiels
- Nous garantissons une traçabilité complète de tous les composants de nos produits, de l'origine au produit fini
- Nos produits sont commercialisables dans le commerce stationnaire en marquant avec des codes à barres EAN scannables
Si vous avez besoin de plus grandes quantités (par ex. pour votre propre distribution, également en marque propre), n'hésitez pas à nous contacterer.
Dextrose monohydraté en poudre 
- sans additifs
- pour la fabrication de poudings et de desserts
- Base pour les équipements de sport
Content 5 kg (Prix de base: 4,38 € * / 1 kg)
21,90 € *
érythritol - 0 Calories
- particulièrement agréable pour les dents
- Convient aux diabétiques
Content 5 kg (Prix de base: 5,98 € * / 1 kg)
à partir de 29,90 € *
Eryk - Erythritol bio sans calories 
- certifié bio
- sans calories ni sucre
- pour cuire, cuisiner et sucrer
Content 5 kg (Prix de base: 9,58 € * / 1 kg)
à partir de 47,90 € *
Poudre de maltitol Maltina - Sans sucre
- 40% moins de calories que le sucre
- Faible indice glycémique
Content 1 kg (Prix de base: 11,50 € * / 1 kg)
à partir de 11,50 € *
Maltitol Poudre de maltitol 
- Respectueux des dents car sans sucre
- 40% moins de calories que le sucre
- Convient aux diabétiques
Content 5 kg (Prix de base: 5,78 € * / 1 kg)
28,90 € *
érythritol - 0 Calories
- particulièrement agréable pour les dents
- Convient aux diabétiques
Content 5 kg (Prix de base: 5,98 € * / 1 kg)
29,90 € *
Bleu Spiruline en poudre Bleu océan 
- source de protéines végétales de haute qualité
- extrait en douceur de microalgues d'eau douce
- colorant alimentaire naturel sans additif
Content 0.1 kg (Prix de base: 299,00 € * / 1 kg)
à partir de 29,90 € *
TIPP !
Acide citrique monohydraté 
- qualité alimentaire
- testé sur les polluants et la microbiologie
- convient à de nombreuses applications
Content 10 kg (Prix de base: 4,99 € * / 1 kg)
49,90 € *
Vitamine C - 100 % pur sans additifs
- antioxydant naturel
- Sans OGM (non génétiquement modifié)
Content 1 kg (Prix de base: 14,90 € * / 1 kg)
à partir de 14,90 € *
Eryn & Stevie Substitut de sucre naturel - sans sucre
- respectueux des dents
- 0 calories
Content 1 kg (Prix de base: 14,50 € * / 1 kg)
à partir de 14,50 € *
TIPP !
Pectine de pomme E 440 - substitut naturel de gélatine
- pour confitures et gelées
- Origine Europe
Content 0.5 kg (Prix de base: 35,80 € * / 1 kg)
à partir de 17,90 € *
Agar Agar Agar moulu - jusqu'à 7 fois plus efficace que la gélatine
- convient à un régime végétalien
- thermostable
Content 1 kg (Prix de base: 33,50 € * / 1 kg)
33,50 € *
TIPP !
Pectine de pomme E 440 - substitut naturel de gélatine
- pour confitures et gelées
- Origine Europe
Content 0.5 kg (Prix de base: 35,80 € * / 1 kg)
à partir de 17,90 € *
Vitamine C - 100 % pur sans additifs
- antioxydant naturel
- Sans OGM (non génétiquement modifié)
Content 1 kg (Prix de base: 14,90 € * / 1 kg)
à partir de 14,90 € *
Pectine de pomme standardisée - gélifiant végétalien
- idéal pour les confitures et les gelées
- économique et réussite assurée
Content 0.5 kg (Prix de base: 33,80 € * / 1 kg)
à partir de 16,90 € *
TIPP !
Lait écrémé bio en poudre 
- idéal pour les voyages et comme réserve
- qualité provenant des meilleures régions de l'UE
- peut être mélangé chaud ou froid
Content 5 kg (Prix de base: 10,78 € * / 1 kg)
à partir de 53,90 € *
Agar Agar Agar moulu - jusqu'à 7 fois plus efficace que la gélatine
- convient à un régime végétalien
- thermostable
Content 1 kg (Prix de base: 33,50 € * / 1 kg)
33,50 € *
TIPP !
Cacao biologique en grumeaux de cacao - Produit 100 % naturel
- Fabriqué par des opérateurs du commerce équitable
- de la variété de cacao fin Criollo
Content 1 kg (Prix de base: 17,90 € * / 1 kg)
à partir de 17,90 € *
TIPP !
Bicarbonate de sodium - Qualité des aliments
- convient à de nombreuses applications domestiques
- sans gluten et végétalien
Content 6 kg (Prix de base: 2,82 € * / 1 kg)
à partir de 16,90 € *
TIPP !
Graines de chanvre biologique décortiquées - riche en acides gras oméga 3 et 6
- source de protéines à la mode
- aliments crus naturels d'Europe
Content 1 kg (Prix de base: 19,50 € * / 1 kg)
19,50 € *
Acide citrique monohydraté - Qualité des aliments
- testés pour les substances nocives et la microbiologie
- convient à de nombreuses applications
Content 5 kg (Prix de base: 5,98 € * / 1 kg)
à partir de 29,90 € *
Gomme de caroube - pur végétal de remplissage
- presque inodore et sans goût
- se lie lorsqu'il est chaud
Content 0.15 kg (Prix de base: 92,67 € * / 1 kg)
à partir de 13,90 € *
TIPP !
Gomme de guar 3.500 cps - Produit 100% naturel
- 8 x plus efficace que l'amidon
- se lie à l'état froid et chaud
Content 1 kg (Prix de base: 11,30 € * / 1 kg)
à partir de 11,30 € *
La fécule d'arrow-root - lie clairement, même à faible chaleur
- neutre au niveau du goût
- sans gluten
Content 1 kg (Prix de base: 15,90 € * / 1 kg)
15,90 € *
Vital Gluten de blé biologique - Rend la pâte élastique
- haute viscosité
- prolonge la durée de conservation des produits de boulangerie
Content 1 kg (Prix de base: 18,90 € * / 1 kg)
à partir de 18,90 € *
Boulettes de spiruline biologique - extra small pellets
- Fabrication sans additifs pour comprimés
- Qualité des aliments crus
Content 1 kg (Prix de base: 21,00 € * / 1 kg)
21,00 € *
Boulettes de chlorelle biologique - extra small pellets
- Qualité des aliments crus
- Protéger les parois cellulaires ouvertes et brisées
Content 1 kg (Prix de base: 35,90 € * / 1 kg)
à partir de 35,90 € *
Poudre de spiruline biologique - Les parois cellulaires sont brisées en douceur
- Qualité des aliments crus
- Produit naturel haut de gamme
Content 1 kg (Prix de base: 21,00 € * / 1 kg)
à partir de 21,00 € *
Protéine de pois biologique 
- Isolat à 80 % de protéines
- purement végétal
- teneur élevée en acides aminés à chaîne ramifiée (BCAA)
Content 1 kg (Prix de base: 18,90 € * / 1 kg)
à partir de 18,90 € *
Prime Cosses de Psylliumbiologique 99 - riche en fibres
- Qualité Premium 99% Pureté
- de l'importation directe directement du fabricant
Content 0.5 kg (Prix de base: 37,00 € * / 1 kg)
à partir de 18,50 € *
Gomme de guar biologique 5000 très visqueuse - 8 x plus efficace que l'amidon
- presque inodore et sans goût
- soluble à froid et à chaud
Content 1 kg (Prix de base: 12,90 € * / 1 kg)
à partir de 12,90 € *
TIPP !
Poudre d'épices au curcuma - 100% naturel sans additifs
- pour l'assaisonnement et le raffinage
- Origine Inde
Content 1 kg (Prix de base: 10,90 € * / 1 kg)
à partir de 10,90 € *
Glucose sec en poudre - correspond à environ 1/3 du pouvoir édulcorant du sucre ménager
- pour la fabrication de liqueurs et de crèmes glacées
- sans gluten et végétalien
Content 1 kg (Prix de base: 11,50 € * / 1 kg)
à partir de 11,50 € *
Gomme Guar 5.000 cps. haute viscosité - 8 x plus efficace que l'amidon
- presque inodore et sans goût
- soluble à froid et à chaud
Content 1 kg (Prix de base: 11,50 € * / 1 kg)
à partir de 11,50 € *
MSM Méthylsulfonylméthane en poudre - pureté maximale 99,92
- soufre organique sans additifs
- sans anti-agglomérant
Content 1 kg (Prix de base: 13,99 € * / 1 kg)
à partir de 13,99 € *
Prime Cosses de Psylliumà l'Indien 99 % de pureté - riche en fibres
- Qualité Premium 99% Pureté
- de l'importation directe directement du fabricant
Content 0.5 kg (Prix de base: 39,80 € * / 1 kg)
à partir de 19,90 € *
Bleu Spiruline en poudre Bleu océan - source de protéines végétales de haute qualité
- extrait en douceur de microalgues d'eau douce
- colorant alimentaire naturel sans additif
Content 0.1 kg (Prix de base: 299,00 € * / 1 kg)
à partir de 29,90 € *
XENIA Xylitol bio, seau de 5kg - Douceur bio : 40% de calories en moins que le sucre
- Convient aux régimes et aux diabétiques
- Contribue à la minéralisation des dents
Content 5 kg (Prix de base: 11,38 € * / 1 kg)
56,90 € *
Glucose sec en poudre - correspond à environ 1/3 du pouvoir édulcorant du sucre ménager
- pour la fabrication de liqueurs
- sans gluten et végétalien
Content 1 kg (Prix de base: 11,50 € * / 1 kg)
à partir de 11,50 € *
PsylliumNoir européen - Origine Sud de la France
- riche en fibres et en mucilage
- Produit européen, embouteillé en Allemagne
Content 1 kg (Prix de base: 15,90 € * / 1 kg)
15,90 € *
Eryn & Stevie Substitut de sucre naturel - sans sucre
- respectueux des dents
- 0 calories
Content 1 kg (Prix de base: 14,50 € * / 1 kg)
à partir de 14,50 € *
Graine de chia biologique (Salvia hispanica) - riche en acides gras oméga 3
- sans gluten et végétalien
- vérifié en Allemagne pour les arriérés de paiement
Content 1 kg (Prix de base: 13,90 € * / 1 kg)
13,90 € *
TIPP !
Curcuma en poudre biologique - 100% naturel sans additifs
- pour l'assaisonnement et le raffinage
- Origine Inde
Content 0.3 kg (Prix de base: 29,67 € * / 1 kg)
8,90 € *
Baies de goji biologique - sans soufre
- de Ningxia
- contrôle de la présence de résidus en Allemagne
Content 1 kg (Prix de base: 21,90 € * / 1 kg)
21,90 € *
Biologique Cosses de Psyllium95 - exempts de gluten et d'autres additifs
- riche en fibres et en mucilage
- avec garantie d'origine
Content 0.5 kg (Prix de base: 35,00 € * / 1 kg)
à partir de 17,50 € *
PsylliumNoir européen - Origine Sud de la France
- riche en fibres et en mucilage
- Produit européen, embouteillé en Allemagne
Content 1 kg (Prix de base: 15,90 € * / 1 kg)
15,90 € *
Lait écrémé en poudre - idéal pour les déplacements
- fabriqué en Allemagne
- peut être mélangé chaud et froid
Content 1 kg (Prix de base: 13,50 € * / 1 kg)
à partir de 13,50 € *
Dextrose monohydraté en poudre - sans additifs
- pour la fabrication de poudings et de desserts
- Base pour les équipements de sport
Content 5 kg (Prix de base: 4,38 € * / 1 kg)
21,90 € *
Gluten de blé vital - sans additifs
- testé pour les substances nocives
- polyvalents
Content 1 kg (Prix de base: 12,90 € * / 1 kg)
à partir de 12,90 € *
Gomme xanthane - soluble à froid et à chaud
- forme des solutions visqueuses stables à la température
- empêche la formation de cristaux de glace
Content 1 kg (Prix de base: 22,90 € * / 1 kg)
à partir de 22,90 € *
Indien Cosses de Psyllium95 % Indien - exempts de gluten et d'autres additifs
- riche en fibres et en mucilage
- avec garantie d'origine
Content 0.5 kg (Prix de base: 33,00 € * / 1 kg)
à partir de 16,50 € *
TIPP !
Pectine de pomme E 440 - substitut naturel de gélatine
- pour confitures et gelées
- Origine Europe
Content 0.5 kg (Prix de base: 35,80 € * / 1 kg)
à partir de 17,90 € *
Pectine de pomme standardisée - gélifiant végétalien
- idéal pour les confitures et les gelées
- économique et réussite assurée
Content 0.5 kg (Prix de base: 33,80 € * / 1 kg)
à partir de 16,90 € *
Organic Kitchen Towel - Line art leaves - 50x70 cm
- waschbar bei 40°
- Organic Cotton
Content 1 Stück (Prix de base: 12,95 € * / 1 Stück)
12,95 € *
Organic Kitchen Towel - Desert leaves - 50x70 cm
- waschbar bei 40°
- Organic Cotton
Content 1 Stück (Prix de base: 12,95 € * / 1 Stück)
12,95 € *
Trixie Bio Dextrose en poudre - pour sucrer les desserts, les glaces et les boissons énergétiques
- sucre de raisin certifié bio
- sans gluten et végétalien
Content 5 kg (Prix de base: 4,70 € * / 1 kg)
23,50 € *
Gomme de guar bio 3500 cps. - 100% produit naturel
- 8 x plus efficace que l'amidon
- se lie à froid comme à chaud
Content 10 kg (Prix de base: 5,59 € * / 1 kg)
55,90 € *
Graines de chia bio (Salvia hispanica) - riche en acides gras oméga-3 + 6
- sans gluten et végétalien
- paquet avantageux de 10 kg
Content 10 kg (Prix de base: 7,29 € * / 1 kg)
72,90 € *
Sirop de Yacon Bio - Douceur naturelle
- Moins de calories que le sucre
- De la pomme moulue péruvienne
Content 0.25 kg (Prix de base: 61,20 € * / 1 kg)
à partir de 15,30 € *
TIPP !
Poudre de Maca Bio - produit naturel pur provenant de l'importation directe
- 100% pure poudre de Maca, pas de mélange
- des plus hautes zones de culture du Pérou
Content 1 kg (Prix de base: 17,95 € * / 1 kg)
à partir de 17,95 € *
Dextrose monohydraté en poudre - sans additifs
- pour la fabrication de poudings et de desserts
- Base pour les équipements de sport
Content 5 kg (Prix de base: 4,38 € * / 1 kg)
21,90 € *
Gomme Guar 5.000 cps. haute viscosité - 8 x plus efficace que l'amidon
- presque inodore et sans goût
- soluble à froid et à chaud
Content 1 kg (Prix de base: 11,50 € * / 1 kg)
à partir de 11,50 € *
Vitamine C - 100 % pur sans additifs
- antioxydant naturel
- Sans OGM (non génétiquement modifié)
Content 1 kg (Prix de base: 14,90 € * / 1 kg)
à partir de 14,90 € *
Gomme xanthane - soluble à froid et à chaud
- forme des solutions visqueuses stables à la température
- empêche la formation de cristaux de glace
Content 1 kg (Prix de base: 22,90 € * / 1 kg)
à partir de 22,90 € *
Dernière consultation
