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Guarkernmehl 5.000 cps. hochviskos Guarkernmehl ist eine natürliche Alternative zu Stärke, um Speisen zu verdicken. Das Naturprodukt ist 10 Mal wirkungsvoller als herkömmliche Bindemittel aus Maisstärke und ergibt eine weiche, sanfte und homogene Textur. Es wird aus...
- 10 x wirkungsvoller als Stärke
- nahezu geruchs- und geschmacksneutral
- kalt und warm löslich
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Citruspektin Golden Peanut Citruspektin gehört wie auch Apfelpektin, zur Gruppe der pflanzlichen Geliermittel und ist ein natürliches Polysaccharid. Pektin wird vor allem aus getrocknetem Apfeltrester und Zitronen gewonnen, ist aber auch in der...
- veganes Verdickungs- und Geliermittel
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Natrium Acetat Natrium Acetat wasserfrei ist ein Lebensmittelzusatzstoff welcher als Säureregulator und Konservierungsmittel für Obst und Gemüse in Dosen und Gläsern, Brot, Fisch, Feinkostsalaten, Mayonnaisen und Salatsaucen gern verwendet wird. Das...
- wasserfreier Säureregulator
- ohne Rieselhilfen oder andere Zusätze
- für viele Lebensmittel-Rezepturen geeignet
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