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- N° d'article.. : 30122-02-NB
- sans soufre
- de Ningxia
- contrôle de la présence de résidus en Allemagne
La baie de goji, également appelée fruit du bouc, baie du loup ou baie du bonheur, est une baie rouge orangée originaire du nord-ouest de la Chine. Elle pousse sur un arbuste à feuilles caduques qui fleurit de juin à septembre. Comme les pommes de terre, les tomates et les poivrons, la baie de goji fait partie de la famille des solanacées.
Dans son pays d'origine, cette savoureuse baie rouge fait partie intégrante de la cuisine traditionnelle chinoise depuis des siècles. On lui attribue de nombreuses propriétés positives et elle constitue un en-cas naturellement sucré et riche en goût pour tous les jours ! Les baies de goji sont également appelées "super-aliments", car elles contiennent de nombreux nutriments et antioxydants importants, ce qui les rend extrêmement populaires. Il est prouvé qu'elles sont riches en acides aminés essentiels, en vitamine A (bêta-carotène), en vitamine B, en vitamine C, en vitamine E (que l'on trouve rarement dans les fruits en temps normal) et ont également une teneur élevée en fer.
Nos baies de goji bio, non sulfurées et naturelles, proviennent d'une importation directe de producteurs certifiés en Chine. Grâce au séchage à l'air à une température d'environ 25 degrés Celsius, les baies conservent leurs riches nutriments et sont considérées comme des aliments crus. La chaîne d'approvisionnement est strictement contrôlée depuis le paysan jusqu'à notre entrepôt de Hambourg, afin que toutes les exigences prescrites pour les denrées alimentaires en Europe soient respectées.
Saviez-vous que les baies de goji sont faciles à intégrer dans votre programme alimentaire quotidien ? Ce fruit séché au soleil, dont le goût rappelle celui des cerises ou des raisins secs, est naturellement sucré. Il est délicieux à l'état pur et peut être utilisé de manière polyvalente dans tous les plats, qu'ils soient sucrés ou salés. Son goût mûr et naturel complète parfaitement de nombreux plats.
- non sucré
- non soufré
- qualité crudité
- produit 100 % naturel
- non traité et naturel
- idéal comme topping
- sans OGM
- contient de nombreuses vitamines
- riche en acides aminés
- antioxydant précieux
- ne subit aucun traitement chimique ou radioactif
- sans gluten et végétalien
- conditionné dans un emballage alimentaire durable et sans danger pour l'arôme
- mis en bouteille en Allemagne
Baies de goji biologiques séchées (100 %) issues de culture biologique contrôlée, origine Ningxia, Chine
par 100 g | |
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Valeur énergétique | 1.461,00 kj / 349,00 kcal |
Graisse | 0,39 g |
- dont acides gras saturés | 0,39 g |
Hydrates de carbone | 71,50 g |
- dont sucre | 44,00 g |
Fibres diet | 13,00 g |
Protéine | 14,26 g |
Salin | 0,75 g |
Les baies de goji biologiques sont un excellent complément à votre muesli ou yaourt. La quantité de baies de goji que vous ajoutez peut être comparée à la quantité de raisins secs - recommandation : par portion environ 20 à 30 baies de goji. Les baies de Goji accompagnent très bien les salades vertes mais aussi les salades de fruits. Cela dépend toujours de la variété, mais les baies de goji ont souvent une note acidulée et terreuse qui accompagne bien les salades vertes. Essayez d'utiliser des baies de goji dans votre gâteau. Ici aussi, vous pouvez vous orienter sur la quantité de raisins secs qui sont ajoutés à la pâte.
Les matières premières sont soumises à des contrôles de qualité stricts, auxquels nous adhérons naturellement. Lors de la sélection des fournisseurs en Allemagne et dans les pays d'origine, nous nous assurons que toutes les normes européennes sont respectées, que les produits sont testés en laboratoire et que les données analytiques sont conformes aux spécifications strictes des produits. Nos fournisseurs ont de nombreuses années d'expérience et toutes les certifications requises pour assurer une qualité élevée et constante (par ex. ISO 22000, IFS, BRC, FSSC ou similaire). Nous contrôlons régulièrement nos fournisseurs sur place afin de nous convaincre de ces exigences élevées et de contrôler tous les processus de la chaîne d'approvisionnement.
Nous nous concentrons sur la durabilité et nous voulons répondre aux exigences les plus élevées. C'est pourquoi Golden Peanut vous offre des produits de qualité allemande. Tous les produits provenant de différents pays du monde entier sont contrôlés en Allemagne pour détecter les résidus et sont soigneusement contrôlés. Ce n'est que si une qualité parfaite est déterminée que les matières premières sont transformées en Allemagne ou conditionnées dans des emballages finis. Afin d'assurer la commercialisation de nos produits, nous faisons vérifier la déclaration correcte de nos étiquettes avant leur mise sur le marché.
Les illustrations des produits peuvent différer en termes de couleur, de conception et d'informations relatives au lot.
- Nous sommes certifiés biologiques par l'organisme de contrôle DE-ÖKO-003 LACON
- Tous les produits sont conditionnés en Allemagne dans des conditions hygiéniques sûres
- L'embouteillage est régulièrement contrôlé par l'autorité nationale de contrôle des denrées alimentaires et s'effectue selon le concept HACCP
- Nous n'utilisons que des emballages sans arôme et sans danger pour l'alimentation avec certificat de conformité CE
- Nos étiquettes de produits sont contrôlées par des laboratoires accrédités pour vérifier l'exactitude de la déclaration
- Tous les processus de la chaîne d'approvisionnement sont soumis à des contrôles réguliers par des organismes officiels
- Nous garantissons une traçabilité complète de tous les composants de nos produits, de l'origine au produit fini
- Nos produits sont commercialisables dans le commerce stationnaire en marquant avec des codes à barres EAN scannables
Si vous avez besoin de plus grandes quantités (par ex. pour votre propre distribution, également en marque propre), n'hésitez pas à nous contacterer.