Power-Snack mit Cashew & Kakao

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Kuchen und Snacks müssen nicht immer eine Sünde sein. Unsere knackigen Power-Snacks mit Cashew & Kakao aus sind voller Vitamine, Magnesium, gesunder Omega-3 und -6 Fettsäuren, mit viel gutem pflanzlichen Protein und vielen Ballaststoffen. Ein idealer Snack für zwischendurch! Als Mehl haben wir Bio Hanfprotein verwendet. Als Basis für die Herstellung dienen glutenfreie Hanfsamen, die in einem schonenden Verfahren kalt gepresst und vermahlen werden. Es entsteht ein hochwertiges, gut verdauliches Protein in Rohkostqualität. Dazu kommen Bio Kakako Nibs. Die Früchte werden in zertifizierten Betrieben in Peru geschält und dann in Stücke gebrochen. Sie haben einen edlen, bittersüßen Geschmack. Die Chia Samen, welche reich an Omega-3 Fettsäuren, Antioxidantien und vielen anderen Vitalstoffen sind und die knackigen Cashew-Stückchen, ebenfalls reich an pflanzlichem Protein, runden unser Rezept ab!

Für 8 Stück
Zubereitungszeit: ca. 35 Minuten
 
150 g Margarine
2 EL Golden Peanut Bio Kokosöl
10 EL Golden Peanut Bio Hanfprotein
4 EL Golden Peanut Premium Chia Samen
5 EL Golden Peanut Cashew Stücke
3 EL Golden Peanut Erythritol
3 EL Golden Peanut Bio Kakao Nibs
1 EL Honig
2 TL Vanillezucker oder Vanillearoma

Den Backofen auf 2000C vorheizen. 8 Papierförmchen auf das Backblech verteilen.

Margarine, Kokosöl und Honig (raumtemperiert oder kurz, abgedeckt in der Mikrowelle anwärmen) verrühren. Wer es lieber feiner mag, malt die Kakao Nibs nochmal durch (mit der Küchenmühle, im Thermomix oder mit dem Tupper Chef speedy boy). Alle Zutaten werden nun zusammengeschüttet und zu einem Teig verrührt. 8 Kugeln formen, in die Papierförmchen auf das Backblech legen und ca. 20 Minuten im Ofen goldbraun backen. Fertig ist der Power-Snack!

Tipp: Dieses Rezept kann man auch prima im Thermomix machen. Kakao Nibs rein, kurz die Turbotaste drücken, Margarine und Kokosöl hinzufügen und kurz anwärmen. Dann die restlich Zutaten dazuschütten und durchkneten.

Unser Qualitätsversprechen
  • Qualität

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    Wir importieren die Rohstoffe direkt aus dem Ursprung und kontrollieren die gesamte Lieferkette bis zum Kunden

  • Auswahl

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    Unsere langjährige Erfahrung mit Lebensmittelzutaten ermöglicht ein gleichbleibend großes Angebot

  • Nachhaltigkeit

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    Wir bleiben unseren Prinzipien treu und handeln ökologisch, nach ethischen Grundsätzen und sozialen Standards

  • Sicherheit

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    Wir verarbeiten alle Rohstoffe nach strengsten europäischen Standards und höchsten Hygienevorschriften

  • Fairplay

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    Wir unterstützen Bauern und Familienbetriebe in den Ursprungsländern mit fairen Handelsbedingungen

  • Innovation

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    Unser erfahrenes Team an Ernährungsspezialisten bringt neue Trends und Entwicklungen nach Deutschland

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