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- N° d'article.. : 30154-03-KS
- Douceur bio : 40% de calories en moins que le sucre
- Convient aux régimes et aux diabétiques
- Contribue à la minéralisation des dents
Xenia, la gourmande de notre clique SWEETme®, aime les tendances alimentaires naturelles et s'enthousiasme pour la douceur bio du xylitol. Le xylitol bio est fabriqué à partir de maïs bio. Xenia est au courant : elle fait attention à l'origine et à la transformation des produits. Notre xylitol bio est issu de l'agriculture biologique contrôlée et la chaîne d'approvisionnement est étroitement surveillée depuis l'agriculteur jusqu'à l'arrivée dans notre entrepôt près de Hambourg. Le xylitol bio est non seulement une alternative savoureuse et peu calorique au sucre traditionnel, mais il contribue également au maintien de la minéralisation des dents lorsqu'il est consommé régulièrement. De plus, grâce à son faible indice glycémique, cet édulcorant bio est également une véritable option sucrée pour les diabétiques.
Le xylitol bio contient 40% de calories en moins que le sucre cristallisé. Du point de vue du goût et de l'apparence, il est difficile de distinguer ce substitut du sucre du sucre traditionnel. Le xylitol est naturellement présent dans de nombreuses baies, fruits et légumes, dans les fibres de bois des écorces d'arbres et dans les épis de maïs. Pour la fabrication de Xenia, le substitut de sucre est obtenu par fermentation à partir de maïs certifié bio et sans OGM.
Au début, le xylitol n'était connu qu'aux États-Unis comme additif dans la production de produits diététiques. Mais entre-temps, le xylitol est également devenu une tendance en Europe. Cela s'explique surtout par le fait que le xylitol, consommé régulièrement, contribue au maintien de la minéralisation des dents. Dans la transformation des aliments, ce substitut naturel du sucre est donc principalement utilisé pour la fabrication de chewing-gum sans sucre, de dentifrice et de produits de soins dentaires. Mais il est également utilisé pour la fabrication de bonbons, de dragées et de confiseries.
Le xylitol bio Xenia convient également parfaitement à l'usage privé pour sucrer toutes sortes de plats certifiés bio, dans les aliments adaptés au régime et les plats pour diabétiques. En tant que produit bio, le xylitol est notre favori parmi les succédanés de sucre sans danger pour les dents.
Le xylitol bio est utilisé pour la fabrication de :
- Fondant
- Fudge
- Barre de chocolat
- chocolat
- gâteaux et tartes
- Pâtisseries
- Compléments alimentaires
- Glaçages
- Fourrages
- Crème glacée
- Produits laitiers
- Desserts congelés
- Bonbons et dragées
- Gomme à mâcher
- Shakes et smoothies
- Bonbons mous
- Pastilles, gélatines et gelées
- Confiseries comprimées, menthes
- Comprimés à sucer
- Glaces à l'eau
- Confitures, marmelades
- Sirops
- Sauces et vinaigrettes
- Préparations aux fruits
Xylitol bio E 967 (100%) issu de l'agriculture biologique contrôlée
par 100 g | |
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Valeur énergétique | 1.005,00 kj / 240,00 kcal |
Graisse | 0,00 g |
- dont acides gras saturés | 0,00 g |
Hydrates de carbone | 100,00 g |
- dont sucre | 100,00 g |
Fibres diet | 0,00 g |
Protéine | 0,00 g |
Salin | 0,00 g |
Xenia est une petite gourmande. Elle utilise le xylitol bio 1:1 comme du sucre de ménage pour donner à ses plats et boissons préférés un goût sucré peu calorique.
La douce Xenia le sait : le produit peut avoir un effet laxatif s'il est consommé en excès. Ne pas donner à manger aux animaux.
Les matières premières sont soumises à des contrôles de qualité stricts, auxquels nous adhérons naturellement. Lors de la sélection des fournisseurs en Allemagne et dans les pays d'origine, nous nous assurons que toutes les normes européennes sont respectées, que les produits sont testés en laboratoire et que les données analytiques sont conformes aux spécifications strictes des produits. Nos fournisseurs ont de nombreuses années d'expérience et toutes les certifications requises pour assurer une qualité élevée et constante (par ex. ISO 22000, IFS, BRC, FSSC ou similaire). Nous contrôlons régulièrement nos fournisseurs sur place afin de nous convaincre de ces exigences élevées et de contrôler tous les processus de la chaîne d'approvisionnement.
Nous nous concentrons sur la durabilité et nous voulons répondre aux exigences les plus élevées. C'est pourquoi Golden Peanut vous offre des produits de qualité allemande. Tous les produits provenant de différents pays du monde entier sont contrôlés en Allemagne pour détecter les résidus et sont soigneusement contrôlés. Ce n'est que si une qualité parfaite est déterminée que les matières premières sont transformées en Allemagne ou conditionnées dans des emballages finis. Afin d'assurer la commercialisation de nos produits, nous faisons vérifier la déclaration correcte de nos étiquettes avant leur mise sur le marché.
Les illustrations des produits peuvent différer en termes de couleur, de conception et d'informations relatives au lot.
- Nous sommes certifiés biologiques par l'organisme de contrôle DE-ÖKO-003 LACON
- Tous les produits sont conditionnés en Allemagne dans des conditions hygiéniques sûres
- L'embouteillage est régulièrement contrôlé par l'autorité nationale de contrôle des denrées alimentaires et s'effectue selon le concept HACCP
- Nous n'utilisons que des emballages sans arôme et sans danger pour l'alimentation avec certificat de conformité CE
- Nos étiquettes de produits sont contrôlées par des laboratoires accrédités pour vérifier l'exactitude de la déclaration
- Tous les processus de la chaîne d'approvisionnement sont soumis à des contrôles réguliers par des organismes officiels
- Nous garantissons une traçabilité complète de tous les composants de nos produits, de l'origine au produit fini
- Nos produits sont commercialisables dans le commerce stationnaire en marquant avec des codes à barres EAN scannables
Si vous avez besoin de plus grandes quantités (par ex. pour votre propre distribution, également en marque propre), n'hésitez pas à nous contacterer.