Prix incl. TVA plus frais de port
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- N° d'article.. : 11133-10-GI
- en sac pratique
- correspond à environ 1/3 du pouvoir sucrant du sucre cristallisé
- pour la fabrication de liqueurs
Golden Ingredients Le glucose sec est obtenu par hydrolyse de l'amidon, comme la maltodextrine, et est donc un produit de saccharification de l'amidon. Le glucose est séché par pulvérisation et se présente sous la forme d'une poudre blanche fine à écoulement libre. Il a un goût presque neutre et est modérément sucré.
Dans l'industrie alimentaire et dans la fabrication de compléments alimentaires, le glucose sec est également utilisé comme épaississant, agent de remplissage, support ou fournisseur d'énergie. Les boissons et les spiritueux sont souvent enrichis en glucose, car le produit procure une agréable sensation en bouche.
Nous avons conçu l'unité d'emballage de 10 kg spécialement pour nos clients qui ont besoin de plus grandes quantités. Le glucose en sac pratique est facile à manipuler et idéal comme réserve.
- correspond à environ 1/3 du pouvoir sucrant du sucre de ménage
- pour la fabrication de liqueurs
- pour la fabrication simple de sirop de glucose
- améliore le goût de la liqueur
- ne subit aucun traitement chimique ou radioactif
- sans gluten et végétalien
- en sac pratique
- mis en bouteille en Allemagne
Poudre de glucose sec (100 %)
par 100 g | |
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Valeur énergétique | 1.615,00 kj / 380,00 kcal |
Graisse | 0,00 g |
- dont acides gras saturés | 0,00 g |
Hydrates de carbone | 95,00 g |
- dont sucre | 25,00 g |
Fibres diet | 0,00 g |
Protéine | 0,00 g |
Salin | 0,00 g |
Pour obtenir du sirop de glucose liquide, il suffit de mélanger du glucose sec avec de l'eau dans une proportion de 3:1. Pour sucrer et épaissir une liqueur, il suffit d'incorporer directement la poudre, selon la recette.
Les matières premières sont soumises à des contrôles de qualité stricts, auxquels nous adhérons naturellement. Lors de la sélection des fournisseurs en Allemagne et dans les pays d'origine, nous nous assurons que toutes les normes européennes sont respectées, que les produits sont testés en laboratoire et que les données analytiques sont conformes aux spécifications strictes des produits. Nos fournisseurs ont de nombreuses années d'expérience et toutes les certifications requises pour assurer une qualité élevée et constante (par ex. ISO 22000, IFS, BRC, FSSC ou similaire). Nous contrôlons régulièrement nos fournisseurs sur place afin de nous convaincre de ces exigences élevées et de contrôler tous les processus de la chaîne d'approvisionnement.
Nous nous concentrons sur la durabilité et nous voulons répondre aux exigences les plus élevées. C'est pourquoi Golden Peanut vous offre des produits de qualité allemande. Tous les produits provenant de différents pays du monde entier sont contrôlés en Allemagne pour détecter les résidus et sont soigneusement contrôlés. Ce n'est que si une qualité parfaite est déterminée que les matières premières sont transformées en Allemagne ou conditionnées dans des emballages finis. Afin d'assurer la commercialisation de nos produits, nous faisons vérifier la déclaration correcte de nos étiquettes avant leur mise sur le marché.
Les illustrations des produits peuvent différer en termes de couleur, de conception et d'informations relatives au lot.
- Nous sommes certifiés biologiques par l'organisme de contrôle DE-ÖKO-003 LACON
- Tous les produits sont conditionnés en Allemagne dans des conditions hygiéniques sûres
- L'embouteillage est régulièrement contrôlé par l'autorité nationale de contrôle des denrées alimentaires et s'effectue selon le concept HACCP
- Nous n'utilisons que des emballages sans arôme et sans danger pour l'alimentation avec certificat de conformité CE
- Nos étiquettes de produits sont contrôlées par des laboratoires accrédités pour vérifier l'exactitude de la déclaration
- Tous les processus de la chaîne d'approvisionnement sont soumis à des contrôles réguliers par des organismes officiels
- Nous garantissons une traçabilité complète de tous les composants de nos produits, de l'origine au produit fini
- Nos produits sont commercialisables dans le commerce stationnaire en marquant avec des codes à barres EAN scannables
Si vous avez besoin de plus grandes quantités (par ex. pour votre propre distribution, également en marque propre), n'hésitez pas à nous contacterer.