Sucre de coco bio
Douceur naturelle de qualité bio
Prix incl. TVA plus frais de port
Prêt à l'expédition immédiate, délai de livraison env. 1-3 jours ouvrables
- N° d'article.. : 30157-10-GI
- sans additifs, non raffiné
- fine note de caramel
- pour cuisiner, cuire, sucrer
Le sucre de coco est un véritable produit naturel qui est encore aujourd'hui obtenu de manière traditionnelle. Le sucre est produit à partir du nectar de la fleur de cocotier. Celui-ci est cuit lentement et délicatement jusqu'à ce que la masse s'épaississe, puis séché jusqu'à ce qu'il obtienne son grain de sucre typique. Notre sucre de fleur de coco n'est pas raffiné.
Le sucre provient de petites exploitations agricoles d'Indonésie. Il est strictement contrôlé depuis sa production jusqu'à son arrivée dans notre entrepôt près de Hambourg. Le conditionnement a lieu dans notre entreprise familiale. La marchandise y est soigneusement pesée et emballée à la main pour nos clients.
Le sucre de coco bio se caractérise par sa couleur brune mate et ses grains fins. Au premier abord, il ressemble un peu à du sucre de canne et a une discrète note de caramel ou de vanille, mais n'a pas le goût de la noix de coco. Contrairement au sucre de table ordinaire, le sucre de coco contient de nombreux micronutriments tels que le fer, le potassium et le zinc. Il possède un faible indice glycémique et constitue donc une excellente alternative pour tous ceux qui souhaitent se nourrir en faisant attention aux calories.
Cet édulcorant en poudre est idéal pour la cuisine, la pâtisserie, l'assaisonnement, le thé, le lait et les smoothies. Son pouvoir sucrant est légèrement inférieur à celui du sucre ordinaire, mais il marque 100 % des points grâce à son délicieux goût de caramel.
- produit purement naturel
- idéal pour la pâtisserie, la cuisine, l'édulcoration
- fine note de caramel
- légère note de vanille
- alternative naturelle au sucre
- qualité biologique certifiée
- 100 % de pureté
- emballé sans risque pour l'arôme en paquet de réserve de 10 kg
Sucre de coco bio issu de l'agriculture biologique (100 %), origine Indonésie
| par 100 g | |
|---|---|
| Valeur énergétique | 1.590,98 kj / 380,00 kcal |
| Graisse | 0,00 g |
| - dont acides gras saturés | 0,00 g |
| Hydrates de carbone | 93,00 g |
| - dont sucre | 93,00 g |
| Fibres diet | 0,00 g |
| Protéine | 2,00 g |
| Salin | 0,10 g |
Le goût caramélisé du sucre de fleurs est idéal pour sucrer les aliments et les boissons, et confère aux desserts et aux entremets ce petit quelque chose en plus. Il n'y a pas de limites à vos idées sucrées. Le sucre de coco bio s'utilise comme du sucre brut. Il a toutefois un pouvoir sucrant légèrement inférieur à celui du sucre de table et se dissout un peu plus lentement.
Les matières premières sont soumises à des contrôles de qualité stricts, auxquels nous adhérons naturellement. Lors de la sélection des fournisseurs en Allemagne et dans les pays d'origine, nous nous assurons que toutes les normes européennes sont respectées, que les produits sont testés en laboratoire et que les données analytiques sont conformes aux spécifications strictes des produits. Nos fournisseurs ont de nombreuses années d'expérience et toutes les certifications requises pour assurer une qualité élevée et constante (par ex. ISO 22000, IFS, BRC, FSSC ou similaire). Nous contrôlons régulièrement nos fournisseurs sur place afin de nous convaincre de ces exigences élevées et de contrôler tous les processus de la chaîne d'approvisionnement.
Nous nous concentrons sur la durabilité et nous voulons répondre aux exigences les plus élevées. C'est pourquoi Golden Peanut vous offre des produits de qualité allemande. Tous les produits provenant de différents pays du monde entier sont contrôlés en Allemagne pour détecter les résidus et sont soigneusement contrôlés. Ce n'est que si une qualité parfaite est déterminée que les matières premières sont transformées en Allemagne ou conditionnées dans des emballages finis. Afin d'assurer la commercialisation de nos produits, nous faisons vérifier la déclaration correcte de nos étiquettes avant leur mise sur le marché.
Les illustrations des produits peuvent différer en termes de couleur, de conception et d'informations relatives au lot.
- Nous sommes certifiés biologiques par l'organisme de contrôle DE-ÖKO-003 LACON
- Tous les produits sont conditionnés en Allemagne dans des conditions hygiéniques sûres
- L'embouteillage est régulièrement contrôlé par l'autorité nationale de contrôle des denrées alimentaires et s'effectue selon le concept HACCP
- Nous n'utilisons que des emballages sans arôme et sans danger pour l'alimentation avec certificat de conformité CE
- Nos étiquettes de produits sont contrôlées par des laboratoires accrédités pour vérifier l'exactitude de la déclaration
- Tous les processus de la chaîne d'approvisionnement sont soumis à des contrôles réguliers par des organismes officiels
- Nous garantissons une traçabilité complète de tous les composants de nos produits, de l'origine au produit fini
- Nos produits sont commercialisables dans le commerce stationnaire en marquant avec des codes à barres EAN scannables
Si vous avez besoin de plus grandes quantités (par ex. pour votre propre distribution, également en marque propre), n'hésitez pas à nous contacterer.
Gomme de guar bio 5.000 cps. - 5.000 cps.
- texturant naturel
- soluble à froid et à chaud
Eryn & Stevie Substitut de sucre naturel 
- sans sucre
- respectueux des dents
- 0 calories
Eryk - Erythritol bio sans calories - certifié bio
- sans calories ni sucre
- pour cuire, cuisiner et sucrer
COCO Sucre de coco bio - sans additifs, non raffiné
- avec une fine note de caramel
- pour la cuisine, la pâtisserie et le sucrage
Poudre de glucose - en sac pratique
- correspond à environ 1/3 du pouvoir sucrant du sucre cristallisé
- pour la fabrication de liqueurs
Sirop de Yacon Bio - Douceur naturelle
- Moins de calories que le sucre
- De la pomme moulue péruvienne
COCO Sucre de coco bio - sans additifs, non raffiné
- avec une fine note de caramel
- pour la cuisine, la pâtisserie et le sucrage
Protéine de chanvre biologique 
- teneur élevée en acides aminés à chaîne ramifiée (BCAA)
- à haute teneur en acides gras polyinsaturés
- testé pour le THC en Allemagne
