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- N° d'article.. : 30158-10-GI
- sans additif
- pour la confection de desserts et d'entremets
- base pour boissons sportives
Golden Ingredients Le dextrose, de qualité biologique certifiée, en bidon de 10 kg, convient pour sucrer les aliments et les boissons. Comme tous les sucres courants, le dextrose monohydraté est composé d'hydrates de carbone et est également appelé glucose. Il est en outre connu comme ingrédient principal des pastilles à sucer et des plaquettes fruitées.
- sans additif
- pour la confection de desserts et d'entremets
- sans gluten et végétalien
- mis en bouteille en Allemagne
Dextrose monohydraté (100 %)
par 100 g | |
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Valeur énergétique | 1.551,00 kj / 360,00 kcal |
Graisse | 0,00 g |
- dont acides gras saturés | 0,00 g |
Hydrates de carbone | 91,00 g |
- dont sucre | 91,00 g |
Fibres diet | 0,00 g |
Protéine | 0,00 g |
Salin | 0,00 g |
Le dextrose permet de confectionner des gâteaux, de préparer de délicieux desserts et d'édulcorer les boissons. Il donne aux boissons sportives et aux smoothies le bon coup de pouce énergétique. Les pâtissiers, en particulier, ne jurent que par la poudre de dextrose pour la fabrication de pralines et de glaçages.
Le dextrose convient pour :
- les puddings et les crèmes dessert
- pralines et confiseries
- gâteaux et pâtisseries
- Fondants et glaçages
- Fudge
- Salades de fruits
Les matières premières sont soumises à des contrôles de qualité stricts, auxquels nous adhérons naturellement. Lors de la sélection des fournisseurs en Allemagne et dans les pays d'origine, nous nous assurons que toutes les normes européennes sont respectées, que les produits sont testés en laboratoire et que les données analytiques sont conformes aux spécifications strictes des produits. Nos fournisseurs ont de nombreuses années d'expérience et toutes les certifications requises pour assurer une qualité élevée et constante (par ex. ISO 22000, IFS, BRC, FSSC ou similaire). Nous contrôlons régulièrement nos fournisseurs sur place afin de nous convaincre de ces exigences élevées et de contrôler tous les processus de la chaîne d'approvisionnement.
Nous nous concentrons sur la durabilité et nous voulons répondre aux exigences les plus élevées. C'est pourquoi Golden Peanut vous offre des produits de qualité allemande. Tous les produits provenant de différents pays du monde entier sont contrôlés en Allemagne pour détecter les résidus et sont soigneusement contrôlés. Ce n'est que si une qualité parfaite est déterminée que les matières premières sont transformées en Allemagne ou conditionnées dans des emballages finis. Afin d'assurer la commercialisation de nos produits, nous faisons vérifier la déclaration correcte de nos étiquettes avant leur mise sur le marché.
Les illustrations des produits peuvent différer en termes de couleur, de conception et d'informations relatives au lot.
- Nous sommes certifiés biologiques par l'organisme de contrôle DE-ÖKO-003 LACON
- Tous les produits sont conditionnés en Allemagne dans des conditions hygiéniques sûres
- L'embouteillage est régulièrement contrôlé par l'autorité nationale de contrôle des denrées alimentaires et s'effectue selon le concept HACCP
- Nous n'utilisons que des emballages sans arôme et sans danger pour l'alimentation avec certificat de conformité CE
- Nos étiquettes de produits sont contrôlées par des laboratoires accrédités pour vérifier l'exactitude de la déclaration
- Tous les processus de la chaîne d'approvisionnement sont soumis à des contrôles réguliers par des organismes officiels
- Nous garantissons une traçabilité complète de tous les composants de nos produits, de l'origine au produit fini
- Nos produits sont commercialisables dans le commerce stationnaire en marquant avec des codes à barres EAN scannables
Si vous avez besoin de plus grandes quantités (par ex. pour votre propre distribution, également en marque propre), n'hésitez pas à nous contacterer.