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- N° d'article.. : 30600-02-NB
- Qualité crudité
- parois cellulaires délicatement brisées
- env. 60% de protéines végétales de haute qualité
La poudre de chlorella NUR BIO® est obtenue à partir d'algues. Elle est riche en protéines végétales et constitue donc un complément précieux à l'alimentation quotidienne. Les végétariens et les végétaliens apprécient particulièrement cette algue d'eau douce en raison de son énorme teneur en protéines qui permet d'améliorer l'alimentation.
Ce produit fait partie de notre ligne premium NUR BIO®, qui est synonyme d'une alimentation saine répondant aux exigences les plus élevées. Les aliments soigneusement sélectionnés convainquent les véritables connaisseurs de la cuisine tendance en allant à l'essentiel. NUR BIO® est synonyme de durabilité et de protection de l'environnement. Cela a également convaincu le jury indépendant de GREEN BRANDS, de sorte que le label de qualité GREEN BRANDS 2023/2024 nous a été attribué pour la marque NurBio®.
La chlorella est une algue d'eau douce présente sur la terre depuis environ 2 milliards d'années. Cette plante adaptable est connue depuis des millénaires en Asie et est très appréciée pour sa teneur élevée en nutriments. L'algue est présente dans l'eau douce de la plupart des pays du monde. Cependant, on produit aujourd'hui l'algue d'eau douce dans des installations spécialement construites à cet effet afin d'éviter toute contamination. Au Japon, en Chine, à Taïwan et en Corée, on produit environ 2 000 tonnes de chlorella par an.
La chlorella bio est cultivée en bassin extérieur dans une eau claire. Pour garantir des conditions de croissance idéales, les microalgues ont besoin de beaucoup de lumière du soleil et de conditions environnementales optimales. Pendant la période de croissance, les bassins de culture spéciaux en plein air et les plantes d'algues sont constamment surveillés afin d'exclure toute contamination par des micro-organismes. La production de la poudre de chlorelle NUR BIO® respecte les directives strictes de l'UE, qui interdisent par exemple l'utilisation de pesticides et d'engrais.
Pendant la production, les parois cellulaires de la microalgue sont délicatement brisées afin de préserver les ingrédients. Les algues sont ensuite nettoyées et séchées par atomisation à une température inférieure à 40°C. Pour générer de la poudre, la matière première est finement broyée puis tamisée.
La poudre de chlorella NUR BIO® ne contient pas de colorants, d'additifs ou de conservateurs. Le produit est sans gluten, végétalien et de qualité crudité. Cela signifie que le produit n'est pas chauffé à plus de 40°C pendant la production. Les nutriments sont entièrement préservés. Nous n'utilisons pas d'agents de remplissage ou d'anti-agglomérants lors de la fabrication.
- Certifié bio DE-ÖKO-003
- NON-GMO
- sans gluten
- végétalien
- sans cholestérol
- qualité crudité
- parois cellulaires brisées en douceur
- ont la teneur en chlorophylle la plus élevée de toutes les plantes
- environ 60% de protéines végétales de haute qualité
- contiennent les huit acides aminés vitaux
- beaucoup de substances et de composés végétaux en partie exclusifs
- sans additifs
- chaque lot est contrôlé en Allemagne par des laboratoires accrédités pour les résidus et la microbiologie
- ne subit aucun traitement chimique ou radioactif
- emballage sans arôme et de qualité alimentaire
- mis en bouteille en Allemagne
Poudre d'algues Chlorella bio (100%) issue de l'agriculture biologique contrôlée, origine Non EU
par 100 g | |
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Valeur énergétique | 1.436,00 kj / 400,00 kcal |
Graisse | 7,80 g |
- dont acides gras saturés | 0,95 g |
Hydrates de carbone | 6,90 g |
- dont sucre | 1,60 g |
Fibres diet | 16,10 g |
Protéine | 61,30 g |
Salin | 1,25 g |
Consommer chaque jour, avant ou pendant les repas, 1 cuillère à café bombée dissoute dans un liquide ou saupoudrée sur les aliments et consommée.
Les matières premières sont soumises à des contrôles de qualité stricts, auxquels nous adhérons naturellement. Lors de la sélection des fournisseurs en Allemagne et dans les pays d'origine, nous nous assurons que toutes les normes européennes sont respectées, que les produits sont testés en laboratoire et que les données analytiques sont conformes aux spécifications strictes des produits. Nos fournisseurs ont de nombreuses années d'expérience et toutes les certifications requises pour assurer une qualité élevée et constante (par ex. ISO 22000, IFS, BRC, FSSC ou similaire). Nous contrôlons régulièrement nos fournisseurs sur place afin de nous convaincre de ces exigences élevées et de contrôler tous les processus de la chaîne d'approvisionnement.
Nous nous concentrons sur la durabilité et nous voulons répondre aux exigences les plus élevées. C'est pourquoi Golden Peanut vous offre des produits de qualité allemande. Tous les produits provenant de différents pays du monde entier sont contrôlés en Allemagne pour détecter les résidus et sont soigneusement contrôlés. Ce n'est que si une qualité parfaite est déterminée que les matières premières sont transformées en Allemagne ou conditionnées dans des emballages finis. Afin d'assurer la commercialisation de nos produits, nous faisons vérifier la déclaration correcte de nos étiquettes avant leur mise sur le marché.
Les illustrations des produits peuvent différer en termes de couleur, de conception et d'informations relatives au lot.
- Nous sommes certifiés biologiques par l'organisme de contrôle DE-ÖKO-003 LACON
- Tous les produits sont conditionnés en Allemagne dans des conditions hygiéniques sûres
- L'embouteillage est régulièrement contrôlé par l'autorité nationale de contrôle des denrées alimentaires et s'effectue selon le concept HACCP
- Nous n'utilisons que des emballages sans arôme et sans danger pour l'alimentation avec certificat de conformité CE
- Nos étiquettes de produits sont contrôlées par des laboratoires accrédités pour vérifier l'exactitude de la déclaration
- Tous les processus de la chaîne d'approvisionnement sont soumis à des contrôles réguliers par des organismes officiels
- Nous garantissons une traçabilité complète de tous les composants de nos produits, de l'origine au produit fini
- Nos produits sont commercialisables dans le commerce stationnaire en marquant avec des codes à barres EAN scannables
Si vous avez besoin de plus grandes quantités (par ex. pour votre propre distribution, également en marque propre), n'hésitez pas à nous contacterer.