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- Artikel-Nr.: 30140-01
- Natürliche Süße
- Fruchtig-säuerlicher Geschmack
- Aus peruanischen Andenbeeren








Die Physalis, auch Kapstachelbeere, Inkapflaume, Andenkirsche, Blasenkirsche, Golden Berry oder Andenbeere genannt ist im Andengebiet in Südamerika beheimatet. Die kugelrunden, orangefarbenen Früchte reifen in einer hauchdünnen Hülle die an die aus Europa stammende Lampionpflanze erinnert.
Die Ernte erfolgt in aufwändiger Handarbeit. Die reifen Beeren werden in unberührter Natur geerntet und schonend im Sonnenlicht getrocknet. Bei der Verarbeitung werden keinerlei Zusatzstoffe verwendet. Die Physalis ist von Natur aus süß-säuerlich und hat ein intensives Aroma.
Die getrocknete Kapstachelbeere, im Englischen Golden Berry genannt (Goldene Beere) enthält zahlreiche Vitamine und Mineralstoffe. Außerdem ist sie ein wertvolles Antioxidans. Der Geschmack ist süß-säuerlich und sehr aromatisch. Zur Herstellung des Sirups wird nur der reine Fruchtsaft verwendet. Bio Physalis Sirup enthält keine Zusätze. Das Sirup lässt sich perfekt dosieren, dank der praktischen Squeeze-Flasche. Bei der Verwendung von Bio Physalis Sirup in der kreativen Küche sind der Phantasie keine Grenzen gesetzt. Das aromatische Fruchtsirup schmeckt nicht nur fruchtig-elegant, sondern sieht auch noch toll aus als Dekoration auf liebevoll zubereiteten Speisen.
- Natürliche Süße
- Fruchtig-säuerlicher Geschmack
- Aus peruanischen Andenbeeren
- Ohne Zusätze
- enthält Vitamine A, B, Phosphor und Eisen
- 100% natürlich
- Ursprung Peru
- Geeignet für Vegetarier, Veganer und Rohköstler
- Glutenfrei
- Vegan
- Lactosefrei
- GMO frei
- Rohkostqualität
- Lactosefrei
- Wenig Kalorien
- Bio Premium Produkt
- Hergestellt von Betrieben mit fairem Handel
- Direktimport aus Peru
- in Deutschland abgefüllt
- Produktverpackung made in Germany mit EU Konformitätsbescheinigung für Lebensmittel
100% Physalis Fruchtsirup, aus kontrolliert biologischem Anbau, Herkunft Peru
pro 100 g | |
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Energie | 1.070,00 kj / 255,86 kcal |
Fett | 0,00 g |
- davon gesättigte Fettsäuren | 0,45 g |
Kohlenhydrate | 56,68 g |
- davon Zucker | 35,78 g |
Ballaststoffe | 26,90 g |
Eiweiß | 3,37 g |
Salz | 5,08 g |
Bio Physalis Sirup eignet sich als Topping für Süßspeisen, Pfannkuchen, Backwaren oder Milchspeisen und zum Verfeinern von frischem Obst, Smoothies und Eiscreme. Auch Saucen und Dressings lassen sich mit dem fruchtig-säuerlichen Sirup gut aufpeppen.
Rohstoffe unterliegen strengen Qualitätskontrollen, die wir selbstverständlich einhalten. Wir achten schon bei der Auswahl der Lieferanten in Deutschland und den Ursprungsländern darauf, dass alle europäischen Standards eingehalten werden, die Produkte im Labor geprüft werden und die Analysedaten den strengen Produktspezifikationen entsprechen. Unsere Lieferanten verfügen über langjährige Erfahrung und alle Zertifizierungen, die eine gleichbleibend hohe Qualität zusichern (zum Beispiel ISO 22000, IFS, BRC, FSSC oder ähnliche). Wir auditieren unsere Lieferanten regelmäßig vor Ort, um uns von diesen hohen Standards zu überzeugen und alle Prozesse der Lieferkette zu kontrollieren.
Wir setzen auf Nachhaltigkeit und wollen höchste Ansprüche erfüllen. Daher erhalten Sie bei Golden Peanut Produkte mit Qualität auf deutschem Niveau. Alle Produkte, die ursprünglich aus verschiedenen Ländern der ganzen Welt kommen werden in Deutschland auf Rückstände überprüft und sorgfältig kontrolliert. Erst wenn eine einwandfreie Qualität festgestellt wird, werden die Rohstoffe bei uns in Deutschland weiter verarbeitet oder in Fertigpackungen abgefüllt. Um die Verkehrsfähigkeit zu gewährleisten lassen wir unsere Produktetiketten auf korrekte Deklaration überprüfen bevor sie in den Handel gelangen.
Produktabbildungen können in Farbe, Gestaltung und chargenbezogenen Angaben abweichen.
- Wir sind Bio zertifiziert über die Kontrollstelle DE-ÖKO-003 LACON
- Alle Produkte werden in Deutschland unter hygienisch sicheren Bedingungen abgefüllt
- Die Abfüllung wird von der staatlichen Lebensmittelüberwachung regelmäßig geprüft und erfolgt nach HACCP Konzept
- Wir nutzen ausschließlich aromasichere und lebensmittelechte Verpackungen mit EU Konformitätsbescheinigung
- Unsere Produktetiketten werden auf Richtigkeit der Deklaration durch akkreditierte Labors überprüft
- Sämtliche Prozesse in der Lieferkette unterliegen regelmäßigen Kontrollen durch offizielle Stellen
- Wir gewährleisten eine lückenlose Rückverfolgbarkeit aller Bestandteile unserer Produkte vom Ursprung bis zum fertigen Produkt
- Unsere Produkte sind verkehrsfähig im stationären Handel durch Auszeichnung mit scanbaren EAN Strichcodes
Sollten Sie größere Mengen benötigen (z.B. für Ihren eigenen Vertrieb, auch als private Label), sprechen Sie uns gerne an.