Bio Gojibeeren aus Ningxia

Bio zertifiziert, Großverpackung
129,00 € *
Inhalt: 5 kg (Grundpreis: 25,80 € * / 1 kg)

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  • 30122-05-HD
Produktinformationen "Bio Gojibeeren aus Ningxia"

Die in Deutschland immer beliebter werdende Frucht ist in Ihrer Heimat China schon seit Jahrhunderten fester Bestandteil der chinesischen Küche und der traditionellen Medizin.
Da die Bio Goji Beere eine Vielzahl an Nährstoffen und Antioxidantien enthält zählt man sie genau wie Chia Samen zu den Superfoods. Sie ist reich an essentiellen Aminosäuren, Vitamin A (Beta-Carotin), Vitamin B, Vitamin C, Vitamin E (was in Früchten normalerweise selten enthalten ist) und hat außerdem einen hohen Eisengehalt.

Die Goji Beere schmeckt zum Beispiel in Müsli, passt aber auch als fruchtige Komponente zu einem knackigen herzhaften Salat oder kann im Kuchen verarbeitet werden.
Die Goji Beere wird auch Bocksdornfrucht, Wolfsbeere oder Glücksbeere genannt und ist in China und der Mongolei beheimatet. Sie wächst an einem sommergrünen Strauch, der von Juni bis in den September hinein blüht. Wie Kartoffeln, Tomaten und Paprika gehört die Goji Beere zur Familie der Nachtschattengewächse.

Goji Beeren werden wie Chia Samen als "Superfood" bezeichnet. Lebensmittel mit hoher Nährstoff- und Vitalstoffdichte, sowie mit einer Vielzahl an positiven Eigenschaften für die Gesundheit, werden als Superfood bezeichnet.

Geschmacklich erinnern Goji Beeren an Kirschen oder Rosinen. In Europa werden sie meist getrocknet angeboten. Durch Lufttrocknung bei zirka 25 Grad Celsius behält die Beere ihre reichhaltigen Nährstoffe.

Vorteile
  • enthält viele Vitamine
  • reich an Aminosäuren
  • wertvolles Antioxidans
  • weder chemisch noch radioaktiv behandelt
  • glutenfrei und vegan
  • verpackt im aromasicherem und lebensmittelechtem Siegelrandbeutel
  • in Deutschland abgefüllt
Zutaten

Bio Gojibeeren getrocknet (100 %) aus kontrolliert ökologischem Anbau, Herkunft Ningxia, China

Nährwertangaben
pro 100 g
Energie 1.457,00 kj / 343,00 kcal
Fett 1,20 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,40 g
Kohlenhydrate 71,50 g
- davon Zucker 44,00 g
Ballaststoffe 5,00 g
Eiweiß 11,60 g
Salz 0,02 g
Verzehrempfehlung

Bio Goji Beeren können Sie hervorragend in Ihr Müsli oder Joghurt geben. Die Menge von Goji Beeren, die man hinzugibt, kann mit der Menge von Rosinen verglichen werden - Richtwert: pro Portion etwa 20 bis 30 Goji Beeren. Zu grünen Salaten aber auch in Obstsalaten passen Goji Beeren sehr gut. Es kommt immer auf die Sorte an, doch oft haben Goji Beeren auch eine herb-erdige Note, die gut zu grünem Salat passt. Probieren Sie aus, Goji Beeren in Ihrem Kuchen zu verwenden. Auch hier können Sie sich an der Menge von Rosinen orientieren, die in den Teig gegeben werden.

Haltbarkeit und Lagerung

Bei Lagerung unter trockenen, kühlen Bedingungen, ist das Produkt mindestens 2 Jahre nach Produktionsdatum haltbar.

Unsere Produkte sind grundsätzlich abgepackt in Fertigverpackungen, die mit einer Chargen-Nr. und einem MHD ausgezeichnet sind (Aufdruck oder Zusatzetikett) Bis zum Datum des MHD garantiert der Hersteller unveränderte Eigenschaften des Produktes in Bezug auf Aussehen, Geschmack und Verhalten beim Verarbeiten. Es handelt sich nicht um ein Verfallsdatum wie zum Beispiel bei Frischware.

Die Herkunft unserer Produkte

Rohstoffe unterliegen strengen Qualitätskontrollen, die wir selbstverständlich einhalten. Wir achten schon bei der Auswahl der Lieferanten in Deutschland und den Ursprungsländern darauf, dass alle europäischen Standards eingehalten werden, die Produkte im Labor geprüft werden und die Analysedaten den strengen Produktspezifikationen entsprechen. Unsere Lieferanten verfügen über langjährige Erfahrung und alle Zertifizierungen, die eine gleichbleibend hohe Qualität zusichern (zum Beispiel ISO 22000, IFS, BRC, FSSC oder ähnliche). Wir auditieren unsere Lieferanten regelmäßig vor Ort, um uns von diesen hohen Standards zu überzeugen und alle Prozesse der Lieferkette zu kontrollieren.

Wir setzen auf Nachhaltigkeit und wollen höchste Ansprüche erfüllen. Daher erhalten Sie bei Golden Peanut Produkte mit Qualität auf deutschem Niveau. Alle Produkte, die ursprünglich aus verschiedenen Ländern der ganzen Welt kommen werden in Deutschland auf Rückstände überprüft und sorgfältig kontrolliert. Erst wenn eine einwandfreie Qualität festgestellt wird, werden die Rohstoffe bei uns in Deutschland weiter verarbeitet oder in Fertigpackungen abgefüllt. Um die Verkehrsfähigkeit zu gewährleisten lassen wir unsere Produktetiketten auf korrekte Deklaration überprüfen bevor sie in den Handel gelangen.

Produktabbildungen können in Farbe, Gestaltung und chargenbezogenen Angaben abweichen.

  • Wir sind Bio zertifiziert über die Kontrollstelle DE-ÖKO-003 LACON
  • Alle Produkte werden in Deutschland unter hygienisch sicheren Bedingungen abgefüllt
  • Die Abfüllung wird von der staatlichen Lebensmittelüberwachung regelmäßig geprüft und erfolgt nach HACCP Konzept
  • Wir nutzen ausschließlich aromasichere und lebensmittelechte Verpackungen mit EU Konformitätsbescheinigung
  • Unsere Produktetiketten werden auf Richtigkeit der Deklaration durch akkreditierte Labors überprüft
  • Sämtliche Prozesse in der Lieferkette unterliegen regelmäßigen Kontrollen durch offizielle Stellen
  • Wir gewährleisten eine lückenlose Rückverfolgbarkeit aller Bestandteile unserer Produkte vom Ursprung bis zum fertigen Produkt
  • Unsere Produkte sind verkehrsfähig im stationären Handel durch Auszeichnung mit scanbaren EAN Strichcodes

Sollten Sie größere Mengen benötigen (z.B. für Ihren eigenen Vertrieb, auch als private Label), sprechen Sie uns gerne an.

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