Bio Kakao Pulver Edelsorte

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Inhalt: 5 kg (Grundpreis: 13,98 € * / 1 kg)

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Produktinformationen "Bio Kakao Pulver Edelsorte"

Dieses edle Bio Kakao Pulver kommt aus fairem Handel von Betrieben in Südamerika und Afrika. Kakao wird zu Recht als Speise der Götter bezeichnet, denn der feine Geschmack der kostbaren Rohkost ist vollmundig und edel. Auf unseren Reisen rund um den Globus haben wir die schmackhaftesten Kakaosorten aus den besten Anbaugebieten gefunden. Der Edelkakao Criollo ist ursprünglich in Mittelamerika beheimatet und die ersten Criollo Kakaobäume wurden tatsächlich schon von den Olmeken, dann von den Maya und den Azteken kultiviert und angebaut. Heute werden die edelsten Sorten in verschiedenen Ländern auf dem afrikanischen und amerikanischen Kontinent angebaut.

Für unser Bio Kakao Pulver werden die edlen Kakaobohnen von Hand geerntet, schonend getrocknet und sorgfältig zu Pulver verarbeitet. Beim Verarbeitungsprozess werden keinerlei Zusätze verwendet, das Produkt bleibt ganz aturbelassen und wird nicht über 40 °C erhitzt, sodass alle wertvollen Inhaltsstoffe erhalten bleiben. Bio Kakao ist sehr reich an Antioxidantien, Magnesium, Eisen, Calcium, Vitamin E, Zink und ungesättigten Fettsäuren. Kakao enthält auch das sogenannte Glückshormon Phenylethylamin, das auch bei Aufregung oder beim Verlieben in unserem Körper ausgeschüttet wird.
Die milden Kakaobohnen enthalten weniger Bitterstoffe und Säure als herkömmliche Sorten und werden deshalb besonders gern für die Herstellung von Edelschokolade verwendet. Sie verfügen über ein ganz besonderes Aroma, warum man diese Kakao Sorte auch Würzkakao nennt. Hier & Dort Kakaopulver ist „Stark entölt“ und hat lediglich einen Fettanteil von 10 bis 12 Prozent. Zum Vergleich: ein schwach entöltes Kakaopulver hat einen Fettanteil von 20 bis 22 Prozent.

Hier & Dort Bio Kakao Pulver eignet sich hervorragend zum Zubereiten von Kakaogetränken, zum Verarbeiten in Kuchenteig, zum Verzieren von Speisen, als Topping für Eiscreme und Süßspeisen, als Beigabe zum Müsli, Smoothie oder Heißgetränken.
Tipp: ergänzen Sie Ihren heißen Kakao doch mal mit einem ½ Teelöffel Guarana Pulver. Dieses belebende Getränk ist eine echte Alternative zu Kaffee.

Vorteile
  • 100% natürlich ohne Zusätze
  • Geeignet für Vegetarier, Veganer und Rohköstler
  • Glutenfrei
  • Vegan
  • Sojafrei
  • GMO frei
  • Lactosefrei
  • Bio Premium Produkt
  • Hergestellt von Betrieben mit fairem Handel
  • in Deutschland abgefüllt
  • Produktverpackung made in Germany mit EU Konformitätsbescheinigung für Lebensmittel
Zutaten

Kakaopulver aus kontrolliert ökologischem Anbau (100 %)

Nährwertangaben
pro 100 g
Energie 1.742,00 kj / 416,00 kcal
Fett 11,10 g
- davon gesättigte Fettsäuren 7,10 g
Kohlenhydrate 54,00 g
- davon Zucker 0,50 g
Ballaststoffe 29,90 g
Eiweiß 26,50 g
Salz 0,30 g
Verzehrempfehlung

Hier & Dort Bio Kakaopulver schmeckt ausgezeichnet in heißer und kalter Milch als Kakaogetränk oder in Drinks, Smoothies und Bowls. Es macht sich gut als Verzierung auf Speisen wie zum Beispiel Tiramisu oder Eiskrem  oder kann einfach im Kuchenteig verarbeitet werden. Damit gelingt marmoriertes Gebäck im Handumdrehen.

Haltbarkeit und Lagerung

Bei Lagerung unter trockenen, kühlen Bedingungen, ist das Produkt mindestens 2 Jahre nach Produktionsdatum haltbar.

Unsere Produkte sind grundsätzlich abgepackt in Fertigverpackungen, die mit einer Chargen-Nr. und einem MHD ausgezeichnet sind (Aufdruck oder Zusatzetikett) Bis zum Datum des MHD garantiert der Hersteller unveränderte Eigenschaften des Produktes in Bezug auf Aussehen, Geschmack und Verhalten beim Verarbeiten. Es handelt sich nicht um ein Verfallsdatum wie zum Beispiel bei Frischware.

Die Herkunft unserer Produkte

Rohstoffe unterliegen strengen Qualitätskontrollen, die wir selbstverständlich einhalten. Wir achten schon bei der Auswahl der Lieferanten in Deutschland und den Ursprungsländern darauf, dass alle europäischen Standards eingehalten werden, die Produkte im Labor geprüft werden und die Analysedaten den strengen Produktspezifikationen entsprechen. Unsere Lieferanten verfügen über langjährige Erfahrung und alle Zertifizierungen, die eine gleichbleibend hohe Qualität zusichern (zum Beispiel ISO 22000, IFS, BRC, FSSC oder ähnliche). Wir auditieren unsere Lieferanten regelmäßig vor Ort, um uns von diesen hohen Standards zu überzeugen und alle Prozesse der Lieferkette zu kontrollieren.

Wir setzen auf Nachhaltigkeit und wollen höchste Ansprüche erfüllen. Daher erhalten Sie bei Golden Peanut Produkte mit Qualität auf deutschem Niveau. Alle Produkte, die ursprünglich aus verschiedenen Ländern der ganzen Welt kommen werden in Deutschland auf Rückstände überprüft und sorgfältig kontrolliert. Erst wenn eine einwandfreie Qualität festgestellt wird, werden die Rohstoffe bei uns in Deutschland weiter verarbeitet oder in Fertigpackungen abgefüllt. Um die Verkehrsfähigkeit zu gewährleisten lassen wir unsere Produktetiketten auf korrekte Deklaration überprüfen bevor sie in den Handel gelangen.

Produktabbildungen können in Farbe, Gestaltung und chargenbezogenen Angaben abweichen.

  • Wir sind Bio zertifiziert über die Kontrollstelle DE-ÖKO-003 LACON
  • Alle Produkte werden in Deutschland unter hygienisch sicheren Bedingungen abgefüllt
  • Die Abfüllung wird von der staatlichen Lebensmittelüberwachung regelmäßig geprüft und erfolgt nach HACCP Konzept
  • Wir nutzen ausschließlich aromasichere und lebensmittelechte Verpackungen mit EU Konformitätsbescheinigung
  • Unsere Produktetiketten werden auf Richtigkeit der Deklaration durch akkreditierte Labors überprüft
  • Sämtliche Prozesse in der Lieferkette unterliegen regelmäßigen Kontrollen durch offizielle Stellen
  • Wir gewährleisten eine lückenlose Rückverfolgbarkeit aller Bestandteile unserer Produkte vom Ursprung bis zum fertigen Produkt
  • Unsere Produkte sind verkehrsfähig im stationären Handel durch Auszeichnung mit scanbaren EAN Strichcodes

Sollten Sie größere Mengen benötigen (z.B. für Ihren eigenen Vertrieb, auch als private Label), sprechen Sie uns gerne an.

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11161-05-HD Maltitol Maltit Pulver
Inhalt 5 kg (Grundpreis: 6,50 € * / 1 kg)
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30147-01-NB Bio Magermilch Pulver sprühgetrocknet
Inhalt 1 kg (Grundpreis: 15,90 € * / 1 kg)
ab 15,90 € *
14009-01-GN Saflor Blüten
Inhalt 100 g (Grundpreis: 13,90 € * / 100 g)
13,90 € *
30134-01 Bio Kakao Nibs
Inhalt 0.5 kg (Grundpreis: 31,00 € * / 1 kg)
ab 15,50 € *
30155-01-NB Bio Vollmilchpulver sprühgetrocknet
Inhalt 1 kg (Grundpreis: 18,10 € * / 1 kg)
ab 18,10 € *
11147-01 Magermilchpulver 1,5 % Fettanteil
Inhalt 1 kg (Grundpreis: 12,80 € * / 1 kg)
ab 12,80 € *
11146-01 Vollmilchpulver 26 % Fettanteil
Inhalt 1 kg (Grundpreis: 13,20 € * / 1 kg)
ab 13,20 € *
30144-01 Vorne Bio Kakao Pulver
Inhalt 1 kg (Grundpreis: 16,90 € * / 1 kg)
ab 16,90 € *
30083-01 Bio Guarkernmehl 3500 cps.
Inhalt 1 kg (Grundpreis: 18,50 € * / 1 kg)
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11132-03 Xylitol
Inhalt 5 kg (Grundpreis: 9,50 € * / 1 kg)
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11117-01 Vital Weizengluten
Inhalt 1 kg (Grundpreis: 12,90 € * / 1 kg)
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14010-02-HD Rosenblüten-Blätter pink
Inhalt 1 kg (Grundpreis: 58,50 € * / 1 kg)
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14011-02-HD Blaue Malven Blüten getrocknet
Inhalt 1000 g (Grundpreis: 4,89 € * / 100 g)
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Inhalt 1.25 kg (Grundpreis: 62,80 € * / 1 kg)
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11126-01 Citruspektin
Inhalt 0.5 kg (Grundpreis: 33,80 € * / 1 kg)
ab 16,90 € *
11161-05-HD Maltitol Maltit Pulver
Inhalt 5 kg (Grundpreis: 6,50 € * / 1 kg)
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Inhalt 1.25 kg (Grundpreis: 25,20 € * / 1 kg)
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Inhalt 450 g (Grundpreis: 6,20 € * / 100 g)
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Inhalt 450 g (Grundpreis: 6,44 € * / 100 g)
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Inhalt 1 kg (Grundpreis: 15,90 € * / 1 kg)
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30153-02 Bio Hanf Samen geschält
Inhalt 1 kg (Grundpreis: 16,50 € * / 1 kg)
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14010-01-GN Rosalie - Rosenblüten pink getrocknet
Inhalt 200 g (Grundpreis: 8,95 € * / 100 g)
17,90 € *
01413-01-GN Navelina - Orangen Blüten getrocknet
Inhalt 100 g (Grundpreis: 11,50 € * / 100 g)
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14011-01-GN Malven Blüten ganz getrocknet
Inhalt 50 g (Grundpreis: 23,00 € * / 100 g)
11,50 € *
14009-01-GN Saflor Blüten
Inhalt 100 g (Grundpreis: 13,90 € * / 100 g)
13,90 € *
11000-01 vorne Indische Flohsamenschalen 95 % gemahlen
Inhalt 1 kg (Grundpreis: 17,90 € * / 1 kg)
ab 17,90 € *
TIPP!
30151-01-NB Bio Kurkuma Pulver
Inhalt 1 kg (Grundpreis: 13,90 € * / 1 kg)
ab 13,90 € * 15,90 € *
30142-02-NB Bio Flohsamenschalen Snow White DE-ÖKO-003
Inhalt 1 kg (Grundpreis: 24,50 € * / 1 kg)
24,50 € *
 30603-01 Bio Spirulina Presslinge
Inhalt 0.5 kg (Grundpreis: 30,00 € * / 1 kg)
ab 15,00 € *
30600-01 Bio Chlorella Pulver
Inhalt 1 kg (Grundpreis: 33,00 € * / 1 kg)
ab 33,00 € *
30140-01 vorne Bio Physalis Sirup
Inhalt 450 g (Grundpreis: 4,56 € * / 100 g)
20,50 € * 23,90 € *
30080-01 Bio Guarkernmehl 5000 hochviskos
Inhalt 1 kg (Grundpreis: 18,90 € * / 1 kg)
ab 18,90 € *
30077-05 Bio Maca Pulver
Inhalt 0.5 kg (Grundpreis: 21,80 € * / 1 kg)
ab 10,90 € *
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11141-01 Guarana Pulver
Inhalt 1 kg (Grundpreis: 22,00 € * / 1 kg)
22,00 € *
11139-01 Erythritol
Inhalt 5 kg (Grundpreis: 9,38 € * / 1 kg)
ab 46,90 € *
11133-02 Glukose Pulver
Inhalt 1 kg (Grundpreis: 10,90 € * / 1 kg)
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11081-01 Vitamin C Ascorbinsäure
Inhalt 1 kg (Grundpreis: 14,50 € * / 1 kg)
ab 14,50 € *
11026-02 Konjak Glucomannan Pulver
Inhalt 1 kg (Grundpreis: 33,90 € * / 1 kg)
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11024-01 Guarkernmehl 3.500 cps
Inhalt 1 kg (Grundpreis: 12,50 € * / 1 kg)
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01412-01 MSM Methylsulfonylmethan Pulver für Pferd, Hund...
Inhalt 1 kg (Grundpreis: 14,50 € * / 1 kg)
14,50 € *
Zuletzt angesehen
Unser Qualitätsversprechen
  • Qualität

    Qualität

    Wir importieren die Rohstoffe direkt aus dem Ursprung und kontrollieren die gesamte Lieferkette bis zum Kunden

  • Auswahl

    Auswahl

    Unsere langjährige Erfahrung mit Lebensmittelzutaten ermöglicht ein gleichbleibend großes Angebot

  • Nachhaltigkeit

    Nachhaltigkeit

    Wir bleiben unseren Prinzipien treu und handeln ökologisch, nach ethischen Grundsätzen und sozialen Standards

  • Sicherheit

    Sicherheit

    Wir verarbeiten alle Rohstoffe nach strengsten europäischen Standards und höchsten Hygienevorschriften

  • Fairplay

    Fairplay

    Wir unterstützen Bauern und Familienbetriebe in den Ursprungsländern mit fairen Handelsbedingungen

  • Innovation

    Innovation

    Unser erfahrenes Team an Ernährungsspezialisten bringt neue Trends und Entwicklungen nach Deutschland

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