Kurkuma Gewürz Pulver

Curcumin Gelbwurz gemahlen
8,90 € * 10,90 € * (18,35% gespart)
Inhalt: 1 kg (Grundpreis: 8,90 € * / 1 kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Verpackungsgrößen:

  • 11195-01
Für die gewählte Variante sind keine Bundles verfügbar. Für Bundle-Angebote wählen Sie bitte eine andere Variante aus.
Sparen Sie jetzt mit unseren Bundle-Angeboten:

Bringen Sie Farbe ins Spiel!

Bringen Sie Farbe ins Spiel! mehr erfahren »
Fenster schließen
Sparen Sie jetzt mit unseren Bundle-Angeboten:

Bringen Sie Farbe ins Spiel!

Kurkuma Gewürz Pulver
Blau Spirulina Pulver Meeresblau
34,90 € * Statt 38,80 € *
Preis für alle
Bundle anzeigen
Beim Speichern der Bundle-Konfiguration ist ein Fehler aufgetreten.
Kurkuma Gewürz Pulver
- GP Gourmet -   8,90 € *
Blau Spirulina Pulver Meeresblau
- Golden Naturals -   29,90 € *
Inhalt: 0.1 kg - (299,00 € * / 1 kg)
Produktinformationen "Kurkuma Gewürz Pulver"

Kurkuma (Curcuma longa) wird auch Gelbwurz oder indischer Safran genannt. Ursprünglich stammt die Pflanze, die zu den Ingwergewächsen zählt, aus Indien bzw. aus Südostasien. Dort wird sie seit über 5.000 Jahren als heilige Pflanze verehrt. In Europa wurde Kurkuma zuerst als Küchenkraut bekannt. Kurkuma färbt Speisen gelb ein. Die Kurkuma Pflanze wird bis zu einem Meter hoch. Die grünen schilfartigen Blätter werden zum Würzen weniger verwendet. Interessant ist der Wurzelstock, der getrocknet und zu Pulver vermahlen wird.

Der wichtigste Inhaltsstoff der Kurkuma Pflanze ist das Curcumin. Es wird auch als Lebensmittelzusatz unter dem Namen E100 verwendet. Hier dient es als Färbemittel und Geschmacksträger. Curcumin ist nicht gut wasserlöslich und wird daher vom Körper nur zu einem geringen Teil absorbiert. Das Erhitzen in Öl erhöht die Bioverfügbarkeit des Curcumins.

Das Curcumin ist nur eines der 4 verschiedenen Curcuminoide, welche in der Kurkuma Pflanze enthalten sind. Weitere sind das Cyclocurcumin, das Bisdemethoxycurcumin sowie das Demethoxycurcumin. Die Mischung dieser 4 Curcuminoide wird in ihrer Gesamtheit ebenfalls als Curcumin bezeichnet. Diferuloylmethan ist für die Gelbfärbung von Kurkuma verantwortlich.

Vorteile
  • 100% natürlich ohne Zusätze
  • zum Würzen und Verfeinern
  • Ursprung Indien
  • Geeignet für Vegetarier, Veganer und Rohköstler
  • Glutenfrei
  • Vegan
  • Sojafrei
  • GMO frei
  • Rohkostqualität
  • Lactosefrei
  • Premium Produkt
  • Hergestellt von Betrieben mit fairem Handel
  • in Deutschland abgefüllt
  • Produktverpackung made in Germany mit EU-Konformitätsbescheinigung für Lebensmittel
Zutaten

100% Kurkuma Pulver

Nährwertangaben
pro 100 g
Energie 1.545,00 kj / 367,00 kcal
Fett 9,00 g
- davon gesättigte Fettsäuren 2,90 g
Kohlenhydrate 58,20 g
- davon Zucker 2,00 g
Ballaststoffe 24,10 g
Eiweiß 7,80 g
Salz 0,10 g
Anwendung

Kurkuma eignet sich besonders zum Würzen von Gemüsegerichten, Fleisch, Meeresfrüchten und Suppen. Auch als Tee kann Kurkuma zubereitet werden. Aus der indischen Küche ist es gar nicht wegzudenken, aber auch hierzulande erfreut sich Kurkuma zunehmend an Beliebtheit. Durch seine natürliche Färbekraft verleiht Kurkuma zubereiteten Speisen eine leiht scharfe Würze und eine appetitliche Farbe. Kurkuma ist außerdem die Basis aller Currymischungen und Senfprodukte. Der wichtigste Inhaltsstoff von Kurkuma ist das Curcumin. Es ist für die intensive orange-gelbe Farbe verantwortlich und gilt als der international am besten erforschte natürliche Wirkstoff der Welt. Das Kurkuma Gewürz sollte sparsam verwendet werden, da es in großen Mengen scharf bis leicht bitter schmecken kann.

Haltbarkeit und Lagerung

Bei Lagerung unter trockenen, kühlen Bedingungen, ist das Produkt mindestens 2 Jahre nach Produktionsdatum haltbar.

Unsere Produkte sind grundsätzlich abgepackt in Fertigverpackungen, die mit einer Chargen-Nr. und einem MHD ausgezeichnet sind (Aufdruck oder Zusatzetikett) Bis zum Datum des MHD garantiert der Hersteller unveränderte Eigenschaften des Produktes in Bezug auf Aussehen, Geschmack und Verhalten beim Verarbeiten. Es handelt sich nicht um ein Verfallsdatum wie zum Beispiel bei Frischware.

Die Herkunft unserer Produkte

Rohstoffe unterliegen strengen Qualitätskontrollen, die wir selbstverständlich einhalten. Wir achten schon bei der Auswahl der Lieferanten in Deutschland und den Ursprungsländern darauf, dass alle europäischen Standards eingehalten werden, die Produkte im Labor geprüft werden und die Analysedaten den strengen Produktspezifikationen entsprechen. Unsere Lieferanten verfügen über langjährige Erfahrung und alle Zertifizierungen, die eine gleichbleibend hohe Qualität zusichern (zum Beispiel ISO 22000, IFS, BRC, FSSC oder ähnliche). Wir auditieren unsere Lieferanten regelmäßig vor Ort, um uns von diesen hohen Standards zu überzeugen und alle Prozesse der Lieferkette zu kontrollieren.

Wir setzen auf Nachhaltigkeit und wollen höchste Ansprüche erfüllen. Daher erhalten Sie bei Golden Peanut Produkte mit Qualität auf deutschem Niveau. Alle Produkte, die ursprünglich aus verschiedenen Ländern der ganzen Welt kommen werden in Deutschland auf Rückstände überprüft und sorgfältig kontrolliert. Erst wenn eine einwandfreie Qualität festgestellt wird, werden die Rohstoffe bei uns in Deutschland weiter verarbeitet oder in Fertigpackungen abgefüllt. Um die Verkehrsfähigkeit zu gewährleisten lassen wir unsere Produktetiketten auf korrekte Deklaration überprüfen bevor sie in den Handel gelangen.

Produktabbildungen können in Farbe, Gestaltung und chargenbezogenen Angaben abweichen.

  • Wir sind Bio zertifiziert über die Kontrollstelle DE-ÖKO-003 LACON
  • Alle Produkte werden in Deutschland unter hygienisch sicheren Bedingungen abgefüllt
  • Die Abfüllung wird von der staatlichen Lebensmittelüberwachung regelmäßig geprüft und erfolgt nach HACCP Konzept
  • Wir nutzen ausschließlich aromasichere und lebensmittelechte Verpackungen mit EU Konformitätsbescheinigung
  • Unsere Produktetiketten werden auf Richtigkeit der Deklaration durch akkreditierte Labors überprüft
  • Sämtliche Prozesse in der Lieferkette unterliegen regelmäßigen Kontrollen durch offizielle Stellen
  • Wir gewährleisten eine lückenlose Rückverfolgbarkeit aller Bestandteile unserer Produkte vom Ursprung bis zum fertigen Produkt
  • Unsere Produkte sind verkehrsfähig im stationären Handel durch Auszeichnung mit scanbaren EAN Strichcodes

Sollten Sie größere Mengen benötigen (z.B. für Ihren eigenen Vertrieb, auch als private Label), sprechen Sie uns gerne an.

Kundenbewertungen für "Kurkuma Gewürz Pulver"
Wir prüfen Bewertungen zu unseren Produkten vor der Veröffentlichung. Jede Bewertung wird individuell darauf geprüft, ob diese ein Verbraucher vorgenommen hat, der die Waren oder Dienstleistungen tatsächlich bei uns erworben hat. Eine Freischaltung findet erst nach frühestens 24 h statt.
26.06.2024

Top Qualität !

Dieses Mal Kurkuma GP, 1 kg, Beutel bestellt und schon am Folgetag erhalten! Perfekt und sicher verpackt dazu. Und wie bei allen Produkten, die ich hier im Laufe der Jahre schon kaufte, 1a Bio-Qualität. Ich empfehle golden-peanut auch immer wieder weiter.

15.10.2020

Preis/ Leistung: Perfekt!

Ich koche gern Indisch und vegetarisch und daher verbrauche ich Kurkuma in größeren mengen. Dieses Produkt schmeckt gut und hat eine tolle Farbe. Der Preis überzeugt dazu auch. Was will man mehr?

Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

11064-01 MSM Pulver Methylsulfonylmethan
Inhalt 1 kg (Grundpreis: 14,90 € * / 1 kg)
ab 14,90 € *
TIPP!
11116-01 Natron
Inhalt 6 kg (Grundpreis: 2,82 € * / 1 kg)
ab 16,90 € *
11081-01 Vitamin C Ascorbinsäure
Inhalt 1 kg (Grundpreis: 14,90 € * / 1 kg)
ab 14,90 € *
TIPP!
30077-04 Bio Maca Pulver
Inhalt 1 kg (Grundpreis: 17,95 € * / 1 kg)
ab 17,95 € *
11007-01 Indische Flohsamen ganz 99 % Premium Qualität
Inhalt 1 kg (Grundpreis: 14,90 € * / 1 kg)
ab 14,90 € *
11005-02 Indische Flohsamenschalen 95 %
Inhalt 0.5 kg (Grundpreis: 33,00 € * / 1 kg)
ab 16,50 € *
11006-02 Indische Premium Flohsamenschalen 99% Reinheit
Inhalt 0.5 kg (Grundpreis: 39,80 € * / 1 kg)
ab 19,90 € *
11118-01 Zitronensäure monohydrat
Inhalt 5 kg (Grundpreis: 5,98 € * / 1 kg)
ab 29,90 € *
30600-02 Bio Chlorella Pulver
Inhalt 1 kg (Grundpreis: 32,90 € * / 1 kg)
32,90 € *
11139-03 Erythritol
Inhalt 5 kg (Grundpreis: 7,10 € * / 1 kg)
ab 35,50 € *
TIPP!
11024-01 Guarkernmehl 3.500 cps
Inhalt 1 kg (Grundpreis: 11,30 € * / 1 kg)
ab 11,30 € *
30122-02 Bio Gojibeeren
Inhalt 1 kg (Grundpreis: 21,90 € * / 1 kg)
21,90 € *
11191-01 Chia Samen Salvia hispanica schwarz-weiß
Inhalt 1 kg (Grundpreis: 9,50 € * / 1 kg)
ab 9,50 € *
30117-02 Bio Chia Samen (Salvia hispanica)
Inhalt 1 kg (Grundpreis: 13,50 € * / 1 kg)
13,50 € *
11001-02 Indische Premium Flohsamenschalen 99 % gemahlen
Inhalt 1 kg (Grundpreis: 24,50 € * / 1 kg)
ab 24,50 € *
11029-01 Neuseeländisches Grünlippmuschel Pulver Pferd
Inhalt 0.5 kg (Grundpreis: 51,00 € * / 1 kg)
25,50 € *
01412-01 MSM Methylsulfonylmethan Pulver für Pferd, Hund...
Inhalt 1 kg (Grundpreis: 18,50 € * / 1 kg)
18,50 € *
01410-01 Glucosamin Pulver für Tiere
Inhalt 1 kg (Grundpreis: 25,90 € * / 1 kg)
25,90 € *
11015-02 L-Arginin Base Pulver
Inhalt 1 kg (Grundpreis: 25,90 € * / 1 kg)
25,90 € *
 30603-02 Bio Spirulina Presslinge
Inhalt 1 kg (Grundpreis: 21,00 € * / 1 kg)
21,00 € *
30602-02 Bio Chlorella Presslinge
Inhalt 1 kg (Grundpreis: 35,90 € * / 1 kg)
ab 35,90 € *
30601-01 Bio Spirulina Pulver
Inhalt 1 kg (Grundpreis: 21,00 € * / 1 kg)
ab 21,00 € *
30082-05 Bio Premium Flohsamenschalen 99
Inhalt 0.5 kg (Grundpreis: 37,00 € * / 1 kg)
ab 18,50 € *
11027-05 Xanthan Gum
Inhalt 1 kg (Grundpreis: 21,50 € * / 1 kg)
ab 21,50 € *
11022-04 Glucosamin Pulver
Inhalt 1 kg (Grundpreis: 25,90 € * / 1 kg)
ab 25,90 € *
11019-03 Spirulina Platensis Algen Pulver
Inhalt 0.5 kg (Grundpreis: 27,80 € * / 1 kg)
ab 13,90 € *
30081-05_1kg Bio Flohsamenschalen 95 %
Inhalt 0.5 kg (Grundpreis: 35,00 € * / 1 kg)
ab 17,50 € *
11100-01 Guarkernmehl 5.000 cps. hochviskos
Inhalt 1 kg (Grundpreis: 11,50 € * / 1 kg)
ab 11,50 € *
08010-02 Spirulina Platensis Algen Pulver
Inhalt 0.5 kg (Grundpreis: 27,80 € * / 1 kg)
13,90 € *
TIPP!
30506-01-NB Bio Chia Öl
Inhalt 0.25 Liter (Grundpreis: 59,80 € * / 1 Liter)
ab 14,95 € *
11207-02-GN Blau Spirulina Pulver Meeresblau
Inhalt 0.1 kg (Grundpreis: 299,00 € * / 1 kg)
29,90 € *
30113-02 Bio Flohsamenschalen Pulver 99
Inhalt 1 kg (Grundpreis: 27,90 € * / 1 kg)
27,90 € *
30110-01-schoko Bio Flohsamen ganz 99 % Reinheit
Inhalt 1 kg (Grundpreis: 15,90 € * / 1 kg)
15,90 € *
11147-01 Magermilchpulver
Inhalt 1 kg (Grundpreis: 13,50 € * / 1 kg)
ab 13,50 € *
11117-01 Vital Weizengluten
Inhalt 1 kg (Grundpreis: 12,90 € * / 1 kg)
ab 12,90 € *
08011-01 Neuseeländisches Grünlippmuschel Pulver Hund/Katze
Inhalt 0.5 kg (Grundpreis: 51,00 € * / 1 kg)
25,50 € *
TIPP!
11125-02 Apfelpektin
Inhalt 0.5 kg (Grundpreis: 37,80 € * / 1 kg)
ab 18,90 € *
TIPP!
30157-02-KS COCO Bio Kokosblütenzucker
Inhalt 2 kg (Grundpreis: 8,95 € * / 1 kg)
ab 17,90 € *
11006-02 Indische Premium Flohsamenschalen 99% Reinheit
Inhalt 0.5 kg (Grundpreis: 39,80 € * / 1 kg)
ab 19,90 € *
30148-01-KS Eryk - Bio Erythritol ohne Kalorien
Inhalt 5 kg (Grundpreis: 9,90 € * / 1 kg)
ab 49,50 € *
30082-05 Bio Premium Flohsamenschalen 99
Inhalt 0.5 kg (Grundpreis: 37,00 € * / 1 kg)
ab 18,50 € *
11005-02 Indische Flohsamenschalen 95 %
Inhalt 0.5 kg (Grundpreis: 33,00 € * / 1 kg)
ab 16,50 € *
11001-02 Indische Premium Flohsamenschalen 99 % gemahlen
Inhalt 1 kg (Grundpreis: 24,50 € * / 1 kg)
ab 24,50 € *
11064-01 MSM Pulver Methylsulfonylmethan
Inhalt 1 kg (Grundpreis: 14,90 € * / 1 kg)
ab 14,90 € *
TIPP!
30506-01-NB Bio Chia Öl
Inhalt 0.25 Liter (Grundpreis: 59,80 € * / 1 Liter)
ab 14,95 € *
11207-02-GN Blau Spirulina Pulver Meeresblau
Inhalt 0.1 kg (Grundpreis: 299,00 € * / 1 kg)
29,90 € *
 30603-02 Bio Spirulina Presslinge
Inhalt 1 kg (Grundpreis: 21,00 € * / 1 kg)
21,00 € *
30602-02 Bio Chlorella Presslinge
Inhalt 1 kg (Grundpreis: 35,90 € * / 1 kg)
ab 35,90 € *
30601-01 Bio Spirulina Pulver
Inhalt 1 kg (Grundpreis: 21,00 € * / 1 kg)
ab 21,00 € *
30113-02 Bio Flohsamenschalen Pulver 99
Inhalt 1 kg (Grundpreis: 27,90 € * / 1 kg)
27,90 € *
TIPP!
30077-04 Bio Maca Pulver
Inhalt 1 kg (Grundpreis: 17,95 € * / 1 kg)
ab 17,95 € *
11139-03 Erythritol
Inhalt 5 kg (Grundpreis: 7,10 € * / 1 kg)
ab 35,50 € *
TIPP!
11116-01 Natron
Inhalt 6 kg (Grundpreis: 2,82 € * / 1 kg)
ab 16,90 € *
TIPP!
11024-01 Guarkernmehl 3.500 cps
Inhalt 1 kg (Grundpreis: 11,30 € * / 1 kg)
ab 11,30 € *
11022-04 Glucosamin Pulver
Inhalt 1 kg (Grundpreis: 25,90 € * / 1 kg)
ab 25,90 € *
11019-03 Spirulina Platensis Algen Pulver
Inhalt 0.5 kg (Grundpreis: 27,80 € * / 1 kg)
ab 13,90 € *
11007-01 Indische Flohsamen ganz 99 % Premium Qualität
Inhalt 1 kg (Grundpreis: 14,90 € * / 1 kg)
ab 14,90 € *
08011-01 Neuseeländisches Grünlippmuschel Pulver Hund/Katze
Inhalt 0.5 kg (Grundpreis: 51,00 € * / 1 kg)
25,50 € *
01410-01 Glucosamin Pulver für Tiere
Inhalt 1 kg (Grundpreis: 25,90 € * / 1 kg)
25,90 € *
TIPP!
11125-02 Apfelpektin
Inhalt 0.5 kg (Grundpreis: 37,80 € * / 1 kg)
ab 18,90 € *
11015-02 L-Arginin Base Pulver
Inhalt 1 kg (Grundpreis: 25,90 € * / 1 kg)
25,90 € *
TIPP!
11116-03 Natron Nachfüllpack
Inhalt 3 kg (Grundpreis: 4,50 € * / 1 kg)
13,50 € *
NUR BIO® Spirulina Presslinge NUR BIO® Spirulina Presslinge
Inhalt 1 kg (Grundpreis: 21,00 € * / 1 kg)
21,00 € *
11081-10-GI Ascorbinsäure Vitamin C
Inhalt 10 kg (Grundpreis: 6,99 € * / 1 kg)
69,90 € *
TIPP!
11151-01_SP Whey Isolate Molkenprotein Pulver
Inhalt 1 kg (Grundpreis: 23,50 € * / 1 kg)
23,50 € * 29,90 € *
11021-01 Creatin Monohydrat Pulver
Inhalt 1.02 kg (Grundpreis: 23,04 € * / 1 kg)
23,50 € * 28,90 € *
30132-03 Ganze Bio Physalis Beeren
Inhalt 1 kg (Grundpreis: 24,90 € * / 1 kg)
24,90 € *
20019_Okt132 Organic Kitchen Towel - Let the party be gin
Inhalt 1 Stück (Grundpreis: 12,95 € * / 1 Stück)
12,95 € *
P für 220 Punkte
TIPP!
11146-10-GI Vollmilchpulver
Inhalt 10 kg (Grundpreis: 6,89 € * / 1 kg)
68,90 € *
TIPP!
30077-04-NB NUR BIO® Maca Pulver
Inhalt 1 kg (Grundpreis: 17,95 € * / 1 kg)
17,95 € *
30139-01-KS YO! Yummy Yacon
Inhalt 0.45 kg (Grundpreis: 39,98 € * / 1 kg)
17,99 € *
11139-03-KS Erytha Erythritol
Inhalt 5 kg (Grundpreis: 7,10 € * / 1 kg)
35,50 € *
TIPP!
30147-01-NB Bio Magermilch Pulver sprühgetrocknet
Inhalt 1 kg (Grundpreis: 15,90 € * / 1 kg)
ab 15,90 € *
11200-01-KS Eryn & Stevie natürlicher Zuckerersatz
Inhalt 1 kg (Grundpreis: 14,50 € * / 1 kg)
ab 14,50 € *
30600-02 Bio Chlorella Pulver
Inhalt 1 kg (Grundpreis: 32,90 € * / 1 kg)
32,90 € *
30124-01 Bio Baobab Pulver
Inhalt 1 kg (Grundpreis: 22,90 € * / 1 kg)
22,90 € *
30123-01 Bio Reisprotein Pulver
Inhalt 1 kg (Grundpreis: 20,90 € * / 1 kg)
20,90 € *
Zuletzt angesehen
Unser Qualitätsversprechen
  • Qualität

    Qualität

    Wir importieren die Rohstoffe direkt aus dem Ursprung und kontrollieren die gesamte Lieferkette bis zum Kunden

  • Auswahl

    Auswahl

    Unsere langjährige Erfahrung mit Lebensmittelzutaten ermöglicht ein gleichbleibend großes Angebot

  • Nachhaltigkeit

    Nachhaltigkeit

    Wir bleiben unseren Prinzipien treu und handeln ökologisch, nach ethischen Grundsätzen und sozialen Standards

  • Sicherheit

    Sicherheit

    Wir verarbeiten alle Rohstoffe nach strengsten europäischen Standards und höchsten Hygienevorschriften

  • Fairplay

    Fairplay

    Wir unterstützen Bauern und Familienbetriebe in den Ursprungsländern mit fairen Handelsbedingungen

  • Innovation

    Innovation

    Unser erfahrenes Team an Ernährungsspezialisten bringt neue Trends und Entwicklungen nach Deutschland

Der Golden Peanut Newsletter

Mit unserem Newsletter sind Sie immer als Erster informiert über Neuheiten, tolle Angebote und Rabattaktionen. Sichern Sie sich viele Vorteile, die wir exklusiv für unsere Newsletter Kunden bereit halten!
Jetzt gratis für den GOLDEN PEANUT-Newsletter anmelden!