Hibiskus – ganze Blüten getrocknet

große ganze Blüten rot
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Produktinformationen "Hibiskus – ganze Blüten getrocknet"

Ungefähr 300 Arten von Hibiskus sind heute bekannt. Die Pflanze gehört zur Familie der Malvengewächse und kommt als wildwachsender Blühstrauch oder -baum in vielen Farben und Ausprägungen in wärmeren Gebieten der Erde vor. Durch die Farbpracht der hübschen Blüten ist Hibiskus auch in Europa als Zierpflanze sehr beliebt. Hibiskus, auch Eibisch, rote Malve oder afrikanische Malve genannt, hat eine intensive Rotfärbung, weshalb er sich als Färbemittel in Speisen und Getränken bewährt hat.

Früchtetees werden meist mit Hibiskus angereichert, da der Roseneibisch einen süß-säuerlichen Geschmack hat, der gleichzeitig wohltuend und erfrischend ist. In Südostasien verwendet man frische Hibiskus Blüten gerne an Currygerichten.

Hibiskusblüten enthalten außerdem Zitronensäure, Äpfelsäure, Weinsäure, Flavonoide, Anthocycane, Phytosterole und weitere Pflanzensäuren. Aber was sie besonders interessant für die Zubereitung von Speisen macht, sind die Schleimstoffe und Pektine, die für eine wasserlösliche Bindung einzelner Zutaten sorgen. Deshalb ist Hibiskus auch in der Herstellung von Fruchtaufstrichen und Soßen sehr beliebt.

Abgesehen von der vielseitigen Verwendung in der gesunden Küche lässt sich Hibiskus auch äußerlich anwenden mit Umschlägen, Tinkturen, Badezusätzen, in Salben und sogar als Haarfärbemittel für intensive Tönung in Rot bis Pflaume, je nach Farbton der Ausgangsfarbe.

 

Vorteile
  • enthält Pektine und Vitamine
  • geeignet für Tee, Speisen, Naturkosmetik, Haarfarbe
  • in Deutschland auf Rückstände geprüft
  • nachhaltig angebaut in Europa
  • 100% natürlich ohne Zusätze
  • vegan
  • ohne Gentechnik
  • ohne künstliche Farbstoffe
  • frei von Konservierungsmitteln
  • Rohkost
  • Premium Produkt
  • in Deutschland abgefüllt
  • Produktverpackung made in Germany mit EU Konformitätsbescheinigung für Lebensmittel
Zutaten

Hibiskusblüten ganz getrocknet (100 %)

Anwendung

Für die Zubereitung von Hibiskustee eine Handvoll getrocknete Hibiskus Blüten mit kochendem Wasser übergießen und 6 bis 8 Minuten ziehen lassen. Tee oder Limonade mit Hibiskus ist heiß und gekühlt ein Genuss und passt zu jeder Jahreszeit. Die Hibiskus Blüten können auch mit Mörser und Stößel zerkleinert werden und eignen sich dann zur Verarbeitung in Soßen, Dips, Eiscreme, Marinaden, Dressings und Desserts. Unser Favorit ist eisgekühlter Prosecco mit Hibiskus!

Die tiefroten Blumen sind außerdem zum Einfärben oder Verfeinern von dekorativen Speisen und Getränken geeignet, zum Beispiel als Zutat für Kräutermischungen, selbstgemachten Brotaufstrich oder Marmelade.

Haltbarkeit und Lagerung

Bei Lagerung unter trockenen, kühlen Bedingungen, ist das Produkt mindestens 3 Jahre nach Produktionsdatum haltbar.

Unsere Produkte sind grundsätzlich abgepackt in Fertigverpackungen, die mit einer Chargen-Nr. und einem MHD ausgezeichnet sind (Aufdruck oder Zusatzetikett) Bis zum Datum des MHD garantiert der Hersteller unveränderte Eigenschaften des Produktes in Bezug auf Aussehen, Geschmack und Verhalten beim Verarbeiten. Es handelt sich nicht um ein Verfallsdatum wie zum Beispiel bei Frischware.

Die Herkunft unserer Produkte

Rohstoffe unterliegen strengen Qualitätskontrollen, die wir selbstverständlich einhalten. Wir achten schon bei der Auswahl der Lieferanten in Deutschland und den Ursprungsländern darauf, dass alle europäischen Standards eingehalten werden, die Produkte im Labor geprüft werden und die Analysedaten den strengen Produktspezifikationen entsprechen. Unsere Lieferanten verfügen über langjährige Erfahrung und alle Zertifizierungen, die eine gleichbleibend hohe Qualität zusichern (zum Beispiel ISO 22000, IFS, BRC, FSSC oder ähnliche). Wir auditieren unsere Lieferanten regelmäßig vor Ort, um uns von diesen hohen Standards zu überzeugen und alle Prozesse der Lieferkette zu kontrollieren.

Wir setzen auf Nachhaltigkeit und wollen höchste Ansprüche erfüllen. Daher erhalten Sie bei Golden Peanut Produkte mit Qualität auf deutschem Niveau. Alle Produkte, die ursprünglich aus verschiedenen Ländern der ganzen Welt kommen werden in Deutschland auf Rückstände überprüft und sorgfältig kontrolliert. Erst wenn eine einwandfreie Qualität festgestellt wird, werden die Rohstoffe bei uns in Deutschland weiter verarbeitet oder in Fertigpackungen abgefüllt. Um die Verkehrsfähigkeit zu gewährleisten lassen wir unsere Produktetiketten auf korrekte Deklaration überprüfen bevor sie in den Handel gelangen.

  • Wir sind Bio zertifiziert über die Kontrollstelle DE-ÖKO-003 LACON
  • Alle Produkte werden in Deutschland unter hygienisch sicheren Bedingungen abgefüllt
  • Die Abfüllung wird von der staatlichen Lebensmittelüberwachung regelmäßig geprüft und erfolgt nach HACCP Konzept
  • Wir nutzen ausschließlich aromasichere und lebensmittelechte Verpackungen mit EU Konformitätsbescheinigung
  • Unsere Produktetiketten werden auf Richtigkeit der Deklaration durch akkreditierte Labors überprüft
  • Sämtliche Prozesse in der Lieferkette unterliegen regelmäßigen Kontrollen durch offizielle Stellen
  • Wir gewährleisten eine lückenlose Rückverfolgbarkeit aller Bestandteile unserer Produkte vom Ursprung bis zum fertigen Produkt
  • Unsere Produkte sind verkehrsfähig im stationären Handel durch Auszeichnung mit scanbaren EAN Strichcodes

Sollten Sie größere Mengen benötigen (z.B. für Ihren eigenen Vertrieb, auch als private Label), sprechen Sie uns gerne an.

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