Bio Yacon Sirup

natürliche Süße aus der Yaconwurzel
27,00 € *
Inhalt: 450 g (Grundpreis: 6,00 € * / 100 g)

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Verpackungsgrößen:

  • 30139-01
Produktinformationen "Bio Yacon Sirup"

Die Yacon ist eine in Südamerika weit verbreitete Pflanze, zu den älesten Nutzpflanzen zählt. Sie wird in ihrer Heimat sowohl firsch als Obst verzehrt als auch in anderen Lebensmitteln weiter verarbeitet. Schon bei den Inkas wurde die Knolle als natürliches Süßungsmittel verwendet. Zur Herstellung des ganz natürlichen, frisch und aromatisch schnmeckenden Zuckerersatzes wird die braune Yaconwurzel ausgepresst. Der Saft wird bei 45 °C ohne weitere Hilfsstoffe eingedickt und mittels kurzer Erhitzung auf 80 °C pasteurisiert. Dadurch wird er auf eine ganz natürliche Weise haltbar gemacht.

Durch seinen niedrigen glykämischen Index eignt sich Yacon Sirup auch für Diabetiker zum Süßen von Speisen und Getränken. Mit nur der Hälfte an Kalorien ist Yacon Sirup eine sehr attraktive Alternative zu Haushaltszucker.

Vorteile
  • Natürliche Süße
  • Weniger Kalorien als Zucker
  • Aus dem peruanischen Bodenapfel
  • Ohne Zusätze
  • niedriger glykämischer Index
  • 100% natürlich
  • Für Diabetiker geeignet
  • Glutenfrei
  • Vegan
  • Lactosefrei
  • GMO frei
  • ohne künstliche Zusatzstoffe
  • Bio Premium Produkt
  • Hergestellt von Betrieben mit fairem Handel
  • Direktimport aus Peru
  • in Deutschland abgefüllt
  • Produktverpackung made in Germany mit EU Konformitätsbescheinigung für Lebensmittel
Zutaten

Bio Yacon Sirup (100%) natürliches Süßungsmittel, aus kontrolliert biologischem Anbau, Herkunft Peru

Nährwertangaben
pro 100 g
Brennwert 823,00 kj / 196,70 kcal
Fett 0,20 g
- davon gesättigte Fettsäuren < 0,10 g
Kohlenhydrate 35,40 g
- davon Zucker 24,00 g
Ballaststoffe 26,90 g
Eiweiß 0,00 g
Salz < 0,50 g
Verzehrempfehlung

Bio Yacon Sirup eignet sich als Topping für Süßspeisen, Pfannkuchen, Backwaren oder Milchspeisen und zum Süßen von frischem Obst, Smoothies, Säften oder Tee. Auch Saucen und Dressings lassen sich mit dem karamellähnlichen Sirup gut aufpeppen.

Haltbarkeit und Lagerung

Bei Lagerung unter trockenen, kühlen Bedingungen, ist das Produkt mindestens 2 Jahre nach Produktionsdatum haltbar.

Unsere Produkte sind grundsätzlich abgepackt in Fertigverpackungen, die mit einer Chargen-Nr. und einem MHD ausgezeichnet sind (Aufdruck oder Zusatzetikett) Bis zum Datum des MHD garantiert der Hersteller unveränderte Eigenschaften des Produktes in Bezug auf Aussehen, Geschmack und Verhalten beim Verarbeiten. Es handelt sich nicht um ein Verfallsdatum wie zum Beispiel bei Frischware.

Die Herkunft unserer Produkte

Rohstoffe unterliegen strengen Qualitätskontrollen, die wir selbstverständlich einhalten. Wir achten schon bei der Auswahl der Lieferanten in Deutschland und den Ursprungsländern darauf, dass alle europäischen Standards eingehalten werden, die Produkte im Labor geprüft werden und die Analysedaten den strengen Produktspezifikationen entsprechen. Unsere Lieferanten verfügen über langjährige Erfahrung und alle Zertifizierungen, die eine gleichbleibend hohe Qualität zusichern (zum Beispiel ISO 22000, IFS, BRC, FSSC oder ähnliche). Wir auditieren unsere Lieferanten regelmäßig vor Ort, um uns von diesen hohen Standards zu überzeugen und alle Prozesse der Lieferkette zu kontrollieren.

Wir setzen auf Nachhaltigkeit und wollen höchste Ansprüche erfüllen. Daher erhalten Sie bei Golden Peanut Produkte mit Qualität auf deutschem Niveau. Alle Produkte, die ursprünglich aus verschiedenen Ländern der ganzen Welt kommen werden in Deutschland auf Rückstände überprüft und sorgfältig kontrolliert. Erst wenn eine einwandfreie Qualität festgestellt wird, werden die Rohstoffe bei uns in Deutschland weiter verarbeitet oder in Fertigpackungen abgefüllt. Um die Verkehrsfähigkeit zu gewährleisten lassen wir unsere Produktetiketten auf korrekte Deklaration überprüfen bevor sie in den Handel gelangen.

  • Wir sind Bio zertifiziert über die Kontrollstelle DE-ÖKO-003 LACON
  • Wir verfügen über eine Zertifizierung nach Naturland
  • Alle Produkte werden in Deutschland unter hygienisch sicheren Bedingungen abgefüllt
  • Die Abfüllung wird von der staatlichen Lebensmittelüberwachung regelmäßig geprüft und erfolgt nach HACCP Konzept
  • Wir nutzen ausschließlich aromasichere und lebensmittelechte Verpackungen mit EU Konformitätsbescheinigung
  • Unsere Produktetiketten werden auf Richtigkeit der Deklaration durch akkreditierte Labors überprüft
  • Sämtliche Prozesse in der Lieferkette unterliegen regelmäßigen Kontrollen durch offizielle Stellen
  • Wir gewährleisten eine lückenlose Rückverfolgbarkeit aller Bestandteile unserer Produkte vom Ursprung bis zum fertigen Produkt
  • Unsere Produkte sind verkehrsfähig im stationären Handel durch Auszeichnung mit scanbaren EAN Strichcodes

Sollten Sie größere Mengen benötigen (z.B. für Ihren eigenen Vertrieb, auch als private Label), sprechen Sie uns gerne an.

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    Wir bleiben unseren Prinzipien treu und handeln ökologisch, nach ethischen Grundsätzen und sozialen Standards

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