Dextrose Monohydrat

Traubenzucker
29,90 € *
Inhalt: 10 kg (Grundpreis: 2,99 € * / 1 kg)

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Verpackungsgrößen:

  • 11135-10-GI
Produktinformationen "Dextrose Monohydrat"

Dextrose monohydrat besteht wie alle gängigen Zuckerarten aus Kohlenhydraten und wird auch als Traubenzucker bezeichnet. Es eignet sich zum Süßen von Speisen und Getränken. Es ist bekannt als Hauptzutat von fruchtigen Lutschtabletten und Plättchen.

Vorteile
  • zusatzfrei
  • zum Herstellen von Desserts und Süßspeisen
  • glutenfrei und vegan
  • in Deutschland abgefüllt
Zutaten

Dextrose monohydrat (100 %)

Nährwertangaben
pro 100 g
Energie 1.551,00 kj / 365,00 kcal
Fett 0,00 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,00 g
Kohlenhydrate 91,00 g
- davon Zucker 91,00 g
Ballaststoffe 0,00 g
Eiweiß 0,00 g
Salz 0,00 g
Anwendung

Mit Dextrose lassen sich Kuchen backen, feine Desserts herstellen und Getränke süßen. Sie gibt Sportgetränken und Smoothies den richtigen Energiekick. Insbesondere Patissiers schwören bei der Herstellung von Pralinen und Glasuren auf Dextrosepulver.

 

Traubenzucker ist geeignet für:

  • Pudding und Dessertcremes
  • Pralinen und Konfekt
  • Torten und Backwaren
  • Fondant und Glasuren
  • Fudge
  • Fruchtsalate

 

 

Haltbarkeit und Lagerung

Bei Lagerung unter trockenen, kühlen Bedingungen ist das Produkt mindestens 2 Jahre nach Produktionsdatum haltbar.

Unsere Produkte sind grundsätzlich abgepackt in Fertigverpackungen, die mit einer Chargen-Nr. und einem MHD ausgezeichnet sind. Bis zum Datum des MHD garantiert der Hersteller unveränderte Eigenschaften des Produktes in Bezug auf Aussehen, Geschmack und Verhalten beim Verarbeiten. Es handelt sich nicht um ein Verfallsdatum wie zum Beispiel bei Frischwaren.

Die Herkunft unserer Produkte

Rohstoffe unterliegen strengen Qualitätskontrollen, die wir selbstverständlich einhalten. Wir achten schon bei der Auswahl der Lieferanten in Deutschland und den Ursprungsländern darauf, dass alle europäischen Standards eingehalten werden, die Produkte im Labor geprüft werden und die Analysedaten den strengen Produktspezifikationen entsprechen. Unsere Lieferanten verfügen über langjährige Erfahrung und alle Zertifizierungen, die eine gleichbleibend hohe Qualität zusichern (zum Beispiel ISO 22000, IFS, BRC, FSSC oder ähnliche). Wir auditieren unsere Lieferanten regelmäßig vor Ort, um uns von diesen hohen Standards zu überzeugen und alle Prozesse der Lieferkette zu kontrollieren.

Wir setzen auf Nachhaltigkeit und wollen höchste Ansprüche erfüllen. Daher erhalten Sie bei Golden Peanut Produkte mit Qualität auf deutschem Niveau. Alle Produkte, die ursprünglich aus verschiedenen Ländern der ganzen Welt kommen werden in Deutschland auf Rückstände überprüft und sorgfältig kontrolliert. Erst wenn eine einwandfreie Qualität festgestellt wird, werden die Rohstoffe bei uns in Deutschland weiter verarbeitet oder in Fertigpackungen abgefüllt. Um die Verkehrsfähigkeit zu gewährleisten lassen wir unsere Produktetiketten auf korrekte Deklaration überprüfen bevor sie in den Handel gelangen.

Produktabbildungen können in Farbe, Gestaltung und chargenbezogenen Angaben abweichen.

  • Wir sind Bio zertifiziert über die Kontrollstelle DE-ÖKO-003 LACON
  • Alle Produkte werden in Deutschland unter hygienisch sicheren Bedingungen abgefüllt
  • Die Abfüllung wird von der staatlichen Lebensmittelüberwachung regelmäßig geprüft und erfolgt nach HACCP Konzept
  • Wir nutzen ausschließlich aromasichere und lebensmittelechte Verpackungen mit EU Konformitätsbescheinigung
  • Unsere Produktetiketten werden auf Richtigkeit der Deklaration durch akkreditierte Labors überprüft
  • Sämtliche Prozesse in der Lieferkette unterliegen regelmäßigen Kontrollen durch offizielle Stellen
  • Wir gewährleisten eine lückenlose Rückverfolgbarkeit aller Bestandteile unserer Produkte vom Ursprung bis zum fertigen Produkt
  • Unsere Produkte sind verkehrsfähig im stationären Handel durch Auszeichnung mit scanbaren EAN Strichcodes

Sollten Sie größere Mengen benötigen (z.B. für Ihren eigenen Vertrieb, auch als private Label), sprechen Sie uns gerne an.

Kundenbewertungen für "Dextrose Monohydrat"
Wir prüfen Bewertungen zu unseren Produkten vor der Veröffentlichung. Jede Bewertung wird individuell darauf geprüft, ob diese ein Verbraucher vorgenommen hat, der die Waren oder Dienstleistungen tatsächlich bei uns erworben hat. Eine Freischaltung findet erst nach frühestens 24 h statt.
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11135-01 Dextrose monohydrat Pulver
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Inhalt 5 kg (Grundpreis: 4,38 € * / 1 kg)
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11147-10-GI Magermilchpulver
Inhalt 10 kg (Grundpreis: 5,95 € * / 1 kg)
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11133-10-GI Glukose Pulver Großgebinde
Inhalt 10 kg (Grundpreis: 4,89 € * / 1 kg)
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11100-01 Guarkernmehl 5.000 cps. hochviskos
Inhalt 1 kg (Grundpreis: 11,50 € * / 1 kg)
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TIPP!
11024-01 Guarkernmehl 3.500 cps
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Unser Qualitätsversprechen
  • Qualität

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    Wir importieren die Rohstoffe direkt aus dem Ursprung und kontrollieren die gesamte Lieferkette bis zum Kunden

  • Auswahl

    Auswahl

    Unsere langjährige Erfahrung mit Lebensmittelzutaten ermöglicht ein gleichbleibend großes Angebot

  • Nachhaltigkeit

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    Wir bleiben unseren Prinzipien treu und handeln ökologisch, nach ethischen Grundsätzen und sozialen Standards

  • Sicherheit

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    Wir verarbeiten alle Rohstoffe nach strengsten europäischen Standards und höchsten Hygienevorschriften

  • Fairplay

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    Wir unterstützen Bauern und Familienbetriebe in den Ursprungsländern mit fairen Handelsbedingungen

  • Innovation

    Innovation

    Unser erfahrenes Team an Ernährungsspezialisten bringt neue Trends und Entwicklungen nach Deutschland

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