COCO Bio Kokosblütenzucker
Natürlicher Zuckerersatz in Bio Qualität
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage
- Artikel-Nr.: 30157-02-KS
- ohne Zusätze, nicht raffiniert
- mit feiner Karamellnote
- zum Kochen, Backen und Süßen
Die „Coco“ hat einen Sinn für feine Aromen. Deshalb kocht, bäckt und süßt sie mit mildem Kokosblütenzucker!
Kokosblütenzucker ist ein Naturprodukt mit einer sehr langen Tradition. Unser Zucker stammt von ausgewählten kleinbäuerlichen Betrieben aus Indonesien. Um den Zucker herzustellen, sind viele aufwendige handwerkliche Schritte notwendig. Die Bauern klettern auf die Kokospalmen, schneiden den Blütenstand an und fangen den heraustropfenden Nektar in Gefäßen sorgfältig auf. Anschließend wird der Nektar langsam, bis die Masse andickt und kristallisiert gekocht. Danach wird die Masse getrocknet, vermahlen, gesiebt, erneut getrocknet und sorgfältig verpackt und zu uns nach Deutschland verschickt. Bei uns im Familienbetrieb wird der Zucker abgewogen und liebevoll in verkaufsfähigen Einheiten unter strenger Überwachung verpackt.
Echter Kokosblütenzucker weist eine braune Färbung auf und ähnelt daher ein wenig dem Rohrzucker. Seine Kristalle sind aber etwas feinkörniger. Günstige Kokosblütenzucker-Sorten sind meist mit dem deutlich günstigeren Rohrzucker versetzt. Unser Kokosblütenzucker ist garantiert frei von Zusätzen.
Im Vergleich zum üblichen Haushaltszucker hat Kokosblütenzucker einen niedrigeren glykämischen Index. Durch eine langsamere Energieausschüttung werden keine Zuckerhochs- und tiefs verursacht, was zu einem länger anhaltenden Sättigungsgefühl führt. Kokosblütenzucker ist daher auch ausgezeichnet für Diabetiker geeignet.
Bio Kokosblütenzucker ist eine milde und natürliche Alternative zu herkömmlichem Haushaltszucker, die süßen Backwerken und Speisen ein feines Aroma verleiht. Der Rohrzucker aus den Blüten der Kokospalme hat einen leicht karamellartigen Geschmack mit einem Hauch von Vanille. Diese Kombination ist ein Gedicht für Desserts, zum Backen und Zubereiten von Getränken. Die Süßkraft von Bio Kokoszucker ist etwas geringer als die von Kristallzucker, geschmacklich steht Coco herkömmlichem Zucker aber in nichts nach.
- reines Naturprodukt
- zum Backen, Kochen, Süßen
- von Natur aus mit feiner Karamellnote
- für Diabetiker geeignet
- ideal um Tee, Kaffeee, Smoothies zu verfeinern
- nur etwas weniger Süßkraft als Haushaltszucker
- natürliche Zuckeralternative
- zertifizierte Bio Qualität
- 100% natürliche Inhaltsstoffe
- keine Zusätze, Geschmacksverstärker oder Farbstoffe
- aromasicher verpackt in nachhaltiger Verpackung für Lebensmittel mit EU Konformitätsbescheinigung
Bio Kokosblütenzucker aus kontrolliert ökologischem Anbau (100 %), Herkunft Indonesien
| pro 100 g | |
|---|---|
| Energie | 1.590,98 kj / 380,00 kcal |
| Fett | 0,00 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,00 g |
| Kohlenhydrate | 93,00 g |
| - davon Zucker | 93,00 g |
| Ballaststoffe | 0,00 g |
| Eiweiß | 2,00 g |
| Salz | 0,10 g |
Ob als Zuckerersatz im Morgenkaffee, im Smoothie oder im Tee – mit Coco schmeckt es süß und leicht karamellig. Auch als natürliche Zutat in Gebäck, Müsli, Brot, Desserts und allen Speisen, die erst mit der gewissen Süße so richtig lecker schmecken, ist Coco die richtige Wahl. Die Süßkraft ist nur etwas geringer als die von Haushaltszucker, viele Rezpete können daher fast 1:1 umgesetzt werden. Wer es doch süßer mag nimmt einfach etwas mehr!
Rohstoffe unterliegen strengen Qualitätskontrollen, die wir selbstverständlich einhalten. Wir achten schon bei der Auswahl der Lieferanten in Deutschland und den Ursprungsländern darauf, dass alle europäischen Standards eingehalten werden, die Produkte im Labor geprüft werden und die Analysedaten den strengen Produktspezifikationen entsprechen. Unsere Lieferanten verfügen über langjährige Erfahrung und alle Zertifizierungen, die eine gleichbleibend hohe Qualität zusichern (zum Beispiel ISO 22000, IFS, BRC, FSSC oder ähnliche). Wir auditieren unsere Lieferanten regelmäßig vor Ort, um uns von diesen hohen Standards zu überzeugen und alle Prozesse der Lieferkette zu kontrollieren.
Wir setzen auf Nachhaltigkeit und wollen höchste Ansprüche erfüllen. Daher erhalten Sie bei Golden Peanut Produkte mit Qualität auf deutschem Niveau. Alle Produkte, die ursprünglich aus verschiedenen Ländern der ganzen Welt kommen werden in Deutschland auf Rückstände überprüft und sorgfältig kontrolliert. Erst wenn eine einwandfreie Qualität festgestellt wird, werden die Rohstoffe bei uns in Deutschland weiter verarbeitet oder in Fertigpackungen abgefüllt. Um die Verkehrsfähigkeit zu gewährleisten lassen wir unsere Produktetiketten auf korrekte Deklaration überprüfen bevor sie in den Handel gelangen.
Produktabbildungen können in Farbe, Gestaltung und chargenbezogenen Angaben abweichen.
- Wir sind Bio zertifiziert über die Kontrollstelle DE-ÖKO-003 LACON
- Alle Produkte werden in Deutschland unter hygienisch sicheren Bedingungen abgefüllt
- Die Abfüllung wird von der staatlichen Lebensmittelüberwachung regelmäßig geprüft und erfolgt nach HACCP Konzept
- Wir nutzen ausschließlich aromasichere und lebensmittelechte Verpackungen mit EU Konformitätsbescheinigung
- Unsere Produktetiketten werden auf Richtigkeit der Deklaration durch akkreditierte Labors überprüft
- Sämtliche Prozesse in der Lieferkette unterliegen regelmäßigen Kontrollen durch offizielle Stellen
- Wir gewährleisten eine lückenlose Rückverfolgbarkeit aller Bestandteile unserer Produkte vom Ursprung bis zum fertigen Produkt
- Unsere Produkte sind verkehrsfähig im stationären Handel durch Auszeichnung mit scanbaren EAN Strichcodes
Sollten Sie größere Mengen benötigen (z.B. für Ihren eigenen Vertrieb, auch als private Label), sprechen Sie uns gerne an.
Bio Premium Flohsamenschalen 99 
- reich an Ballaststoffen
- Premium Qualität 99% Reinheit
- aus Direktimport direkt vom Hersteller
Bio Guarkernmehl 3500 cps. 
- 100% Naturprodukt
- 8 x wirkungsvoller als Stärke
- bindet in kaltem sowie warmen Zustand
Bio Kakao Pulver - Hergestellt von Betrieben mit fairem Handel
- Extra gut löslich!
- Bio Naturprodukt ohne Zusätze
Bio Magermilch Pulver sprühgetrocknet 
- ideal für unterwegs und als Vorrat
- Qualität aus den besten Regionen der EU
- kann warm und kalt angerührt werden
Guarkernmehl 3.500 cps - 100% Naturprodukt
- 8 x wirkungsvoller als Stärke
- bindet in kaltem sowie warmen Zustand
Vollmilchpulver - ideal für unterwegs
- Qualität aus den besten Regionen der EU
- kann warm und kalt angerührt werden
Magermilchpulver - ideal für unterwegs und als Vorrat
- Qualität aus den besten Regionen der EU
- kann warm und kalt angerührt werden
Eryk - Bio Erythritol ohne Kalorien - Bio zertifiziert
- frei von Kalorien und Zucker
- zum Backen, Kochen und Süßen
Yacita Bio Yacon Sirup - Stilvoll und dekorativ auf Speisen
- Aus dem Trendnahrungsmittel Yaconwurzel
- 100% natürliche Süße
XENIA Bio Xylit, 5kg-Eimer - Bio Süße: 40% weniger Kalorien als Zucker
- Diät und Diabetiker geeignet
- Trägt zur Zahnmineralisierung bei
Bio Kokosblütenzucker 
- ohne Zusätze, nicht raffiniert
- feine Karamellnote
- zum Kochen, Backen, Süßen
Bio Hanf Samen geschält - reich an Omega 3 und 6 Fettsäuren
- trendige Proteinquelle
- naturbelassene Rohkost aus Europa
Bio Chia Öl - 63 % Omega-3
- kalt gepresst und ohne Zusätze
- fein nussiger Geschmack
XENIA Bio Xylit, 5kg-Eimer - Bio Süße: 40% weniger Kalorien als Zucker
- Diät und Diabetiker geeignet
- Trägt zur Zahnmineralisierung bei
Citruspektin - veganes Verdickungs- und Geliermittel
- für Guss, Konfitüre, Gelee und Marmelade
- ergiebig und gelingsicher
Yacita Bio Yacon Sirup - Stilvoll und dekorativ auf Speisen
- Aus dem Trendnahrungsmittel Yaconwurzel
- 100% natürliche Süße
Bio Magermilch Pulver sprühgetrocknet - ideal für unterwegs und als Vorrat
- Qualität aus den besten Regionen der EU
- kann warm und kalt angerührt werden
Bio Vital Weizengluten - macht Teig elastisch
- hohe Viskosität
- verlängert die Haltbarkeit von Backwaren
Bio Kakao Pulver - Hergestellt von Betrieben mit fairem Handel
- Extra gut löslich!
- Bio Naturprodukt ohne Zusätze
Vitamin C Ascorbinsäure - 100 % pur ohne Zusätze
- natürliches Antioxidans
- GMO frei (nicht genmodifiziert)
MSM Methylsulfonylmethan Pulver für Pferd, Hund... 
- organischer Ursprung
- höchste Reinheit 99,92 %
- ohne Rieselhilfen
Vollmilchpulver - ideal für unterwegs
- Qualität aus den besten Regionen der EU
- kann warm und kalt angerührt werden
Natron - Lebensmittelqualität aus Deutschland
- für viele Anwendungen im Haushalt geeignet
- glutenfrei und vegan
Bio Chia Öl - 63 % Omega-3
- kalt gepresst und ohne Zusätze
- fein nussiger Geschmack
Blau Spirulina Pulver Meeresblau 
- hochwertige, pflanzliche Eiweißquelle
- schonend extrahiert aus Süßwasser-Mikroalgen
- natürliche Lebensmittelfarbe ohne Zusätze
Bio Vollmilchpulver sprühgetrocknet - praktische Bio Vollmilch in Pulverform
- Milch von glücklichen Kühen
- ideal für unterwegs
Bio Guarkernmehl 3500 cps. - 100% Naturprodukt
- 8 x wirkungsvoller als Stärke
- bindet in kaltem sowie warmen Zustand
Zitronensäure monohydrat - Lebensmittelqualität
- geprüft auf Schadstoffe und Mikrobiologie
- für vielzählige Anwendungen geeignet
Bio Kakao Nibs - 100 % Naturprodukt
- Hergestellt von Betrieben mit fairem Handel
- aus der Edelkakaosorte Criollo
Apfelpektin Standardisiert - veganes Geliermittel
- ideal für Marmeladen und Gelees
- ergiebig und gelingsicher
Vollmilchpulver - warm und kalt verwendbar
- EU-Qualität
- ideal für unterwegs
Natrium Acetat - wasserfreier Säureregulator
- ohne Rieselhilfen oder andere Zusätze
- für viele Lebensmittel-Rezepturen geeignet
Natrium Diacetat E262 (ii) - zuverlässiger PH-Wert Regulator
- für viele Lebensmittel-Rezepturen geeignet
- GMO frei (nicht genmodifiziert)
Graviola Blatt Pulver - 100% Naturprodukt
- als Badezusatz geeignet
- ohne Zusätze
Bio Gojibeeren aus Ningxia 
- schwefelfrei
- aus Ningxia
- auf Rückstände in Deutschland geprüft
Eryk - Bio Erythritol ohne Kalorien - Bio zertifiziert
- frei von Kalorien und Zucker
- zum Backen, Kochen und Süßen
Eryn & Stevie natürlicher Zuckerersatz - zuckerfrei
- zahnfreundlich
- 0 Kalorien
Bio Flohsamenschalen Snow White DE-ÖKO-003 - absolute Neuheit: Flohsamenschalen Schneeweiß
- Reines Naturprodukt, frei von Zusatzstoffen
- keimreduziert
Bio Yacon Sirup - Natürliche Süße
- Weniger Kalorien als Zucker
- Aus dem peruanischen Bodenapfel
Bio Kakao Nibs - 100 % Naturprodukt
- Hergestellt von Betrieben mit fairem Handel
- aus der Edelkakaosorte Criollo
Bio Baobab Pulver - reich an Vitamin C
- für Diabetiker geeignet
- 100% natürlich ohne Zusätze
Bio Gojibeeren - ungeschwefelt und ungesüßt
- in Deutschland auf Rückstände geprüft
- Rohkostqualität
Bio Hanfprotein 
- hoher Anteil an verzweigtkettigen Aminosäuren (BCAA)
- mit hohem Anteil an mehrfach ungesättigten Fettsäuren
- in Deutschland auf THC getestet
Bio Premium Flohsamenschalen 99 - reich an Ballaststoffen
- Premium Qualität 99% Reinheit
- aus Direktimport direkt vom Hersteller
Bio Guarkernmehl 5000 hochviskos - 10 x wirkungsvoller als Stärke
- nahezu geruchs- und geschmacksneutral
- kalt und warm löslich
Whey Protein - wird sehr gut vom Körper aufgenommen
- enthält alle essenziellen Aminosäuren
- 100% reines Pulver = 100% reines Produkt
Vitamin C Ascorbinsäure - 100 % pur ohne Zusätze
- natürliches Antioxidans
- GMO frei (nicht genmodifiziert)
Agar Agar gemahlen - bis zu 7 x wirkungsvoller als Gelatine
- geeignet für eine vegane Ernährung
- hitzestabil, hohe Gelstärke (über 800 Gel)
