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- Artikel-Nr.: 30134-60-NB
- 100 % Naturprodukt
- Hergestellt von Betrieben mit fairem Handel
- aus der Edelkakaosorte Criollo








Unsere Nur Bio Kakao Nibs werden aus der Edelsorte Criollo in zertifizierten Betrieben in Peru hergestellt. Die Kakaofrüchte werden geschält und die rohen Kakaobohnen in Stücke gebrochen. Es handelt sich somit um Schokolade in seiner natürlichsten Form.
Die Nur Bio Produkte aus unserem Online Shop stammen aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft und die Lieferkette wird vom Bauern bis zur Ankunft in unserem Lager in Hamburg strengstens überwacht. So auch unsere Kakaonibs, denen durch einen von Natur aus bittersüßen Geschmack eine aromatische, edle Kakaonote verliehen wird.
Kakaobruch enthält Antioxidantien wie Flavonoiden und Polyphenolen. Magnesium, Eisen, Zink und Kalium liefern dem Organismus natürliche Mineralstoffe. Ob als Snack, Zutat in Bowls und Obstsalaten oder als Topping für Eis, Gebäck und Joghurts, unsere naturbelassenen Nibs sind definitv der Kategorie "Superfoods" einzuordnen. Ein idealer Energielieferant.
- 100 % natürlich ohne Zusätze
- geeignet für Vegetarier, Veganer und Rohköstler
- glutenfrei
- vegan
- sojafrei
- GMO frei
- lactosefrei
- Bio Premium Produkt
- in Deutschland abgefüllt
- Produktverpackung made in Germany mit EU Konformitätsbescheinigung für Lebensmittel
100 % Kakao Nibs aus der geschälten Kakaobohne, aus kontrolliert biologischem Anbau, Herkunft Peru
pro 100 g | |
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Energie | 2.499,00 kj / 604,00 kcal |
Fett | 50,00 g |
- davon gesättigte Fettsäuren | 34,00 g |
Kohlenhydrate | 18,00 g |
- davon Zucker | 1,00 g |
Ballaststoffe | 13,00 g |
Eiweiß | 13,00 g |
Salz | 0,63 g |
Magnesium | 131,00 mg |
Kakao Nibs verleihen einen herben, zartbitteren Geschmack. Sie eignen sich als Topping für Eiscreme und Süßspeisen, als Zutat in Müsli oder Bowls, zur Verarbeitung in Backwaren, zum Verzieren von Speisen und Gerichten sowie als Snack für Zwischendurch.
Rohstoffe unterliegen strengen Qualitätskontrollen, die wir selbstverständlich einhalten. Wir achten schon bei der Auswahl der Lieferanten in Deutschland und den Ursprungsländern darauf, dass alle europäischen Standards eingehalten werden, die Produkte im Labor geprüft werden und die Analysedaten den strengen Produktspezifikationen entsprechen. Unsere Lieferanten verfügen über langjährige Erfahrung und alle Zertifizierungen, die eine gleichbleibend hohe Qualität zusichern (zum Beispiel ISO 22000, IFS, BRC, FSSC oder ähnliche). Wir auditieren unsere Lieferanten regelmäßig vor Ort, um uns von diesen hohen Standards zu überzeugen und alle Prozesse der Lieferkette zu kontrollieren.
Wir setzen auf Nachhaltigkeit und wollen höchste Ansprüche erfüllen. Daher erhalten Sie bei Golden Peanut Produkte mit Qualität auf deutschem Niveau. Alle Produkte, die ursprünglich aus verschiedenen Ländern der ganzen Welt kommen werden in Deutschland auf Rückstände überprüft und sorgfältig kontrolliert. Erst wenn eine einwandfreie Qualität festgestellt wird, werden die Rohstoffe bei uns in Deutschland weiter verarbeitet oder in Fertigpackungen abgefüllt. Um die Verkehrsfähigkeit zu gewährleisten lassen wir unsere Produktetiketten auf korrekte Deklaration überprüfen bevor sie in den Handel gelangen.
Produktabbildungen können in Farbe, Gestaltung und chargenbezogenen Angaben abweichen.
- Wir sind Bio zertifiziert über die Kontrollstelle DE-ÖKO-003 LACON
- Alle Produkte werden in Deutschland unter hygienisch sicheren Bedingungen abgefüllt
- Die Abfüllung wird von der staatlichen Lebensmittelüberwachung regelmäßig geprüft und erfolgt nach HACCP Konzept
- Wir nutzen ausschließlich aromasichere und lebensmittelechte Verpackungen mit EU Konformitätsbescheinigung
- Unsere Produktetiketten werden auf Richtigkeit der Deklaration durch akkreditierte Labors überprüft
- Sämtliche Prozesse in der Lieferkette unterliegen regelmäßigen Kontrollen durch offizielle Stellen
- Wir gewährleisten eine lückenlose Rückverfolgbarkeit aller Bestandteile unserer Produkte vom Ursprung bis zum fertigen Produkt
- Unsere Produkte sind verkehrsfähig im stationären Handel durch Auszeichnung mit scanbaren EAN Strichcodes
Sollten Sie größere Mengen benötigen (z.B. für Ihren eigenen Vertrieb, auch als private Label), sprechen Sie uns gerne an.