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Goji Beeren getrocknet rückstandsgeprüft

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Die in Deutschland immer beliebter werdende Frucht ist in Ihrer Heimat China schon seit Jahrhunderten fester Bestandteil der chinesischen Küche und der traditionellen Medizin.
Da die Goji Beere eine Vielzahl an Nährstoffen und Antioxidantien enthält zählt man sie genau wie Chia Samen zu den Superfoods. Sie ist reich an essentiellen Aminosäuren, Vitamin A (Beta-Carotin), Vitamin B, Vitamin C, Vitamin E (was in Früchten normalerweise selten enthalten ist) und hat außerdem einen hohen Eisengehalt.
Die Goji Beere schmeckt zum Beispiel in Müsli, passt aber auch als fruchtige Komponente zu einem knackigen herzhaften Salat oder kann im Kuchen verarbeitet werden.

  • glutenfrei und vegan
  • reich an Antioxidantien
  • vielseitig in der täglichen Ernährung einsetzbar

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Die Goji Beere wird auch Bocksdornfrucht, Wolfsbeere oder Glücksbeere genannt und ist in China und der Mongolei beheimatet. Sie wächst an einem sommergrünen Strauch, der von Juni bis in den September hinein blüht. Wie Kartoffeln, Tomaten und Paprika gehört die Goji Beere zur Familie der Nachtschattengewächse.

Goji Beeren werden wie Chia Samen als „Superfood“ bezeichnet. Lebensmittel mit hoher Nährstoff- und Vitalstoffdichte, sowie mit einer Vielzahl an positiven Eigenschaften für die Gesundheit, werden als „Superfood“ bezeichnet.

Da die Goji Beere eine Vielzahl an Nährstoffen und Antioxidantien enthält zählt man sie genau wie Chia Samen zu den Superfoods. Sie ist reich an essentiellen Aminosäuren, Vitamin A (Beta-Carotin), Vitamin B, Vitamin C, Vitamin E (was in Früchten normalerweise selten enthalten ist) und hat außerdem einen hohen Eisengehalt.

Geschmacklich erinnern Goji Beeren an Kirschen oder Rosinen. In Europa werden sie meist getrocknet angeboten. Durch Lufttrocknung bei zirka 25 Grad Celsius behält die Beere ihre reichhaltigen Nährstoffe.

Vorteile:

  • enthält viele Vitamine
  • reich an Aminosäuren
  • wertvolles Antioxidans
  • weder chemisch noch radioaktiv behandelt
  • glutenfrei und vegan
  • verpackt im aromasicheren und lebensmittelechten Siegelrandbeutel
  • in Deutschland abgefüllt

Zutaten:

Gojibeeren (100%)

Nährwertangaben in % pro 100 g:

Brennwert 1.457 kJ/343 kcal
Eiweiß 11,6 g
Kohlenhydrate 71,5 g
Fett 1,2 g


Verzehrsempfehlung:

Goji Beeren können Sie hervorragend in Ihr Müsli oder Joghurt geben. Die Menge von Goji Beeren, die man hinzugibt, kann mit der Menge von Rosinen verglichen werden - Richtwert: pro Portion etwa 20 bis 30 Goji Beeren. Zu grünen Salaten aber auch in Obstsalaten passen Goji Beeren sehr gut. Es kommt immer auf die Sorte an, doch oft haben Goji Beeren auch eine herb-erdige Note, die gut zu grünem Salat passt. Probieren Sie aus, Goji Beeren in Ihrem Kuchen zu verwenden. Auch hier können Sie sich an der Menge von Rosinen orientieren, die in den Teig gegeben werden.

Die Herkunft unserer Produkte:

Wir kaufen Rohstoffe ausschließlich von zuverlässigen Lieferanten in Deutschland und den Ursprungsländern und sichern eine Produktion in Deutschland unter besten Bedingungen zu. Sie erhalten ein qualitativ hochwertiges Produkt

  • verpackt in einem aromasicheren, für Lebensmittel geeigneten Beutel
  • geprüft auf Schadstoffe und Mikrobiologie
  • GMO frei (nicht genmodifiziert)
  • weder chemisch noch radioaktiv behandelt
Rohstoffe unterliegen strengen Qualitätskontrollen, die wir selbstverständlich einhalten. Wir achten schon bei der Auswahl der Lieferanten in den Ursprungsländern darauf, dass alle europäischen Standards eingehalten werden, die Produkte auf Mikrobiologie und Schwermetalle geprüft werden und sie den strengen Produktspezifikationen entsprechen.

Unsere Lieferanten verfügen über langjährige Erfahrung und alle Zertifizierungen, die eine gleichbleibend hohe Qualität zusichern. Wir auditieren unsere Lieferanten jährlich vor Ort, um uns von diesen hohen Standards zu überzeugen.

Im Rahmen der durchgeführten Untersuchungen entspricht das Produkt den Anforderungen der Verordnung (EG) Nr. 396/2005 (Pestizidrückstände-HöchstgehaltsVO).

Sollten Sie größere Mengen benötigen (z.B. Wiederverkäufer), sprechen Sie uns gerne an.

Haltbarkeit und Lagerung:
Bei Lagerung unter trockenen, kühlen Bedingungen ist das Produkt mindestens 2 Jahre nach Produktionsdatum haltbar.

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