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Bio Guarkernmehl E 412

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Guarkernmehl ist eine natürliche Alternative zu Stärke, um Speisen zu verdicken. Guarkernmehl ist 8 Mal wirkungsvoller als herkömmliche Bindemittel aus Maisstärke und ergibt eine weiche, sanfte und homogene Textur. Es wird aus den Samen der hauptsächlich im Nordwesten Indiens und West Pakistan angebauten Guarbohne gewonnen. Das nahezu geruch- und geschmacksneutrale Vedickungsmittel ist sowohl in kalten als auch warmen Speisen löslich und eignet sich daher für eine Vielzahl von Zubereitungen.

  • glutenfrei
  • 8 x wirkungsvoller als Stärke
  • für eine vegane Ernährung geeignet

ARTIKEL-NR.ARTIKELBESCHREIBUNGSTÜCKPREISMENGEKAUFEN
30080-01 1 kg Beutel 5.000 cps. € 13,00
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inkl. 19% MwSt.Grundpreis € 13,00/kg zzgl. Versand
30080-25 25 kg Sack 5.000 cps. € 190,00
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inkl. 19% MwSt.Grundpreis € 7,60/kg zzgl. Versand
30083-01 1 kg Beutel, 3500 cps. € 13,00
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Details

Guarkernmehl ist z. B. geeignet für die Zubereitung von:

  • Suppen
  • Saucen
  • Mayonnaise
  • Gewürzmischungen
  • Teigwaren
  • Desserts
  • Tortenguss
  • Milchgetränke
  • Schlagsahne
  • Konfitüre
  • Konserven
Vorteile von Golden Peanut Guarkernmehl auf einen Blick:

  • rein pflanzliches Naturprodukt
  • von der EU als Lebensmittelzusatzstoff zugelassen (E 412)
  • 8 x wirkungsvoller als Stärke
  • nahezu geruchs- und geschmacksneutral
  • glutenfrei
  • geeignet für eine vegane Ernährung
  • bindet in kaltem sowie warmen Zustand

Zutaten:

Guarkernmehl (100%)

Nährwertangaben pro 100 g:

Brennwert 742 - 782 kJ/185 - 194 kcal
Fett (total) 0,3 - 0,7 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren 0,30 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,35 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0,15 g
Trans-Fettsäuren 0,04 g
Protein 3,5 - 5,0 g
Cholesterin 0 g
Natrium 1,5 - 2,0 mg
Ballaststoffe 83,9 %
- unlösliche 2 - 2,6 %

Die Herkunft unserer Produkte:

Wir kaufen Naturrohstoffe ausschließlich von zuverlässigen Lieferanten in Deutschland und den Ursprungsländern und sichern eine Produktion in Deutschland unter besten Bedingungen zu. Sie erhalten ein qualitativ hochwertiges Produkt

  • verpackt im aromasicheren Beutel
  • geprüft auf Schadstoffe und Mikrobiologie
  • ohne Zusätze von Konservierungs- oder Farbstoffen
  • GMO frei (nicht genmodifiziert)
  • KOSHER, HALAL
Rohstoffe unterliegen strengen Qualitätskontrollen, die wir selbstverständlich einhalten. Wir achten schon bei der Auswahl der Lieferanten in den Ursprungsländern darauf, dass alle europäischen Standards eingehalten werden, die Produkte auf Mikrobiologie und Schwermetalle geprüft werden und sie den strengen Produktspezifikationen entsprechen.

Unsere Lieferanten verfügen über langjährige Erfahrung und alle Zertifizierungen, die eine gleichbleibend hohe Qualität zusichern. Wir auditieren unsere Lieferanten jährlich vor Ort, um uns von diesen hohen Standards zu überzeugen.

Sollten Sie größere Mengen benötigen (z.B. Wiederverkäufer), sprechen Sie uns gerne an.

Haltbarkeit und Lagerung:
Bei Lagerung unter trockenen, kühlen Bedingungen ist das Produkt mindestens 2 Jahre nach Produktionsdatum haltbar.

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