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Acai (Euterpe oleracea) ist eine kleine, dunkelrot bis schwarze Beere, die in Büscheln, an der Acaipalme wächst. Die Ernte ist mühsam. Einheimische klettern die dünnen Stämme hinauf, scheinden die Büschel ab und hangeln sich dann zum nächsten Palme. Schon seit langem ist der nahrhafte Saft der Acaifrüchte ein Bestandteil der Nahrung im Amazonasgebiet. Größere Verbreitung fand die Frucht in den letzten Jahren unter Sportlern, die Acai als herausragendes Powergetränk entdeckten. Aus den Sportstudios und Bars Brasiliens ist Acai nicht mehr wegzudenken. Sogar bei Diäten darf die Beere aufgrund ihres hohen Nährwerts nicht mehr fehlen. Der Acaimarkt ist inzwischen zu einer bedeutenden Einnahmequelle Brasiliens geworden. Dies kommt vor allem Kleinbauern zu gute. Die Acaibeere zählt aus ökologischer und ernährungs-physiologischer Sicht zu den wertvollsten Schätzen des Amazonasgebietes.

  • Acai (Euterpe oleracea)
  • herausragendes Powergetränk
  • Auslese erfolgt in Handarbeit

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allcura Qualität:

- unser Lieferant verfügt über eine lange Erfahrung in der Herstellung von Acai-Pulver.
- schelle Verarbeitung nach der Ernte, da die Beeren schnell verderben.
- Die Auslese der Beeren erfolgt in Handarbeit.
- Aus 5 kg Beeren wird 1 kg Acai-Pulver gewonnen.
- Genau wie die Früchte so hat auch das Pulver die schöne, satte, dunkellilane Farbe.
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