Fluffige Pancakes
Haben Sie gute Vorsätze für das neue Jahr? Golden Peanut unterstützt Sie gern mit einer großen Auswahl an verschiedenen Flohsamen-Produkten, wenn es um gesunde Ernährung geht. Flohsamenschalen haben ein hohes Quellvolumen. Die kleinen Schalen sind reich an Ballaststoffen und lassen sich perfekt in einen gesunden Ernährungsplan integrieren.
Golden Peanut ist ihr Spezialist für Flohsamen-Produkte! Die in Indien beheimatete Pflanze ist dabei eine Wissenschaft für sich, denn es gibt mittlerweile zahlreiche Qualitäten und Reinheitsgrade, die für den Laien schwer zu unterscheiden sind. Aufgrund ihrer Fähigkeit, Flüssigkeit zu speichern, werden Flohsamen als Verdickungsmittel in der kalorienreduzierten Ernährung sehr geschätzt. Die Quellstoffe sind in der äußeren Haut der kleinen Samen vorhanden, weshalb man die hauchdünne Schale von den Kernen trennt und so Psyllium Husks (Flohsamenschalen) gewinnt. Flohsamen sind vegan und glutenfrei und sollten bei Liebhabern von Brot, Suppen, Milchspeisen und Müslibowls nicht fehlen. Auch fluffige Pancakes schmecken mit Flohsamen besonders lecker!
2 Eier (Alternativ 3 TL Johannisbrotkernmehl)
200 ml Milch (oder Hafer-, Soja-, Reisdrink)
80 g Weizenmehl
50 g Bio Reisprotein
2 TL Bio Flohsamenschalen ( 95 oder 99 )
1 EL Bio Kokosblütenzucker
1 Prise Salz