Bio Chia Samen (Salvia hispanica)

SCHWARZ-WEISS

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Inhalt: 1 kg

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Produktnummer: 30117-02

Info MwSt. Ausland: Der dargestellte Preis gilt für DE. Bei Lieferung ins Ausland wird der Artikelpreis den dort gültigen MwSt.-Sätzen angepasst.

Vorteile

reich an Omega-3 und 6 Fettsäuren
gluten frei und vegan
in Deutschland auf Rückstände geprüft

Clean Label

Ballaststoffreich

Ohne Zusätze

Vegan

Produktinformationen "Bio Chia Samen (Salvia hispanica)"

Chia Samen (Salvia hispanica) gehören zu den Lippenblütlern sowie zur Gattung der Salbeipflanzen und sind ein jahrtausendealtes Superfood aus Südamerika. Sie wurden von den Azteken und den Maya wegen ihres hohen Nährstoffgehalts in den täglichen Speiseplan integriert, um die Stämme bei ihren langen Reisen durch die Anden zu unterstützen. Heute sind die Vorteile der Nährstoffe in Chiasamen weltweit bekannt.

Chia Samen besitzen ähnlich wie Flohsamen wertvolle Schleimstoffe, die in Verbindung mit Wasser aufquellen und an der Außenseite eine Gelschicht bilden. Sie enthalten keine Transfettsäuren, dafür aber einen hohen Anteil an Omega-3 und Omega-6 Fettsäuren. Besonders positiv ist das optimale Verhältnis der mehrfach gesättigten Fettsäuren in Chia, davon ein erheblicher Anteil an Alpha-Linolensäure (ALA). Außerdem enthalten Chia Samen ein Vollspektrum an Aminosäuren und sind reich an Vitalstoffen wie zum Beispiel Calcium.

Chia-Samen sind extrem vielseitig und lassen sich mit zahlreichen tollen Rezeptideen gut in die tägliche Ernährung integrieren. Ob in knackigem Salat, als Zutat im Müsli oder verarbeitet in Brotteig – der Kreativität sind bei diesem trendigen Lebensmittel kaum Grenzen gesetzt.

Vorteile

zertifizierte Bio Qualität DE-ÖKO-003
in Deutschland auf Rückstände geprüft
enthält viele Quellstoffe
reich an Omega-3 Fettsäuren
reich an Omega-6 Fettsäuren
wertvolles Antioxidans
weder chemisch noch radioaktiv behandelt
glutenfrei und vegan
aromasicher verpackt in nachhaltiger Verpackung für Lebensmittel mit Konformitätsbescheinigung
in Deutschland abgefüllt

Haltbarkeit und Lagerung

Bei Lagerung unter trockenen, kühlen Bedingungen, ist das Produkt mindestens 2 Jahre nach Produktionsdatum haltbar.

Unsere Produkte sind grundsätzlich abgepackt in Fertigverpackungen, die mit einer Chargen-Nr. und einem MHD ausgezeichnet sind (Aufdruck oder Zusatzetikett) Bis zum Datum des MHD garantiert der Hersteller unveränderte Eigenschaften des Produktes in Bezug auf Aussehen, Geschmack und Verhalten beim Verarbeiten. Es handelt sich nicht um ein Verfallsdatum wie zum Beispiel bei Frischware.

Nährwertangaben

Unzubereitet pro 100 g

Brennwert kj	1799,0 kj
Brennwert kcal	430,0 kcal
Fett	29,6 g
davon gesättigte Fettsäuren	3,3 g
Kohlenhydrate	38,6 g
davon Zucker	0,10 g
Ballaststoffe	38,5 g
Eiweiß	21,6 g
Salz	0,0 g

Unzubereitet pro Portion 15 g

Brennwert kj	269,85 kj
Brennwert kcal	64,5 kcal
Fett	4,44 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,5 g
Kohlenhydrate	5,79 g
davon Zucker	0,02 g
Ballaststoffe	5,78 g
Eiweiß	3,24 g
Salz	0,0 g

Sonstige Angaben

Omega 3	18,2 g
Omega 6	5,7 g

Zutaten

Verzehrempfehlung

Täglich über Salat, Früchte oder Brotaufstriche streuen oder in Smoothies, Müsli, Suppen, Joghurt oder Backmischungen geben.

Laut Durchführungsbeschluss der EFSA über die Genehmigung einer Erweiterung der Verwendungszwecke von Chia Samen (Salvia hispanica) als Novel Food gemäß der Verordnung (EG) Nr. 258/97 des Europäischen Parlaments und des Rates, darf die Verwendung nicht mehr als 10% in Backwaren, Frühstückscerealien, Nuss- und Fruchtmischungen betragen. Bei Verzehr von Chia Samen (Salvia hispanica) als Monoprodukt darf die Menge von 15 g pro Tag nicht überschritten werden.

Zutaten

100% Chia Samen (Salvia hispanica) aus kontrolliert biologischem Anbau

Wir prüfen Bewertungen zu unseren Produkten vor der Veröffentlichung. Jede Bewertung wird individuell darauf geprüft, ob diese ein Verbraucher vorgenommen hat, der die Waren oder Dienstleistungen tatsächlich bei uns erworben hat. Eine Freischaltung findet erst nach frühestens 24 Stunden statt.

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14. September 2020 19:03
Geschrieben von: K.B. Scholz

Super Produkt zu gutem Preis.

Ich bin sehr zufrieden mit dem Produkt. Das Preis/Leistungsverhälnis ist ausgesprochen gut.Ich werde immer wieder auf den Chi Samen zurück greifen

11. Januar 2024 12:08
Geschrieben von: K.H.

Tolles Produkt!

Ich mache gerne overnight Bowls mit den Chia Samen. Tolle Qualität, die schmecken super!

8. September 2020 17:55
Geschrieben von: Bergelch

Bewährte Qualität.

Nicht das erste Mal gekauft. Bin sehr zufrieden und kaufe deshalb wiederholt das gleiche Produkt!

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Tipp

Bio Chia Öl

Chia Öl ist das Pflanzenöl mit dem höchsten Gehalt an Omega-3-Fettsäuren: satte 63 % sind in Chia Öl  enthalten. Außerdem enthält es von Natur aus viele Antioxidantien, zum Beispiel Chlorogensäure und Kaffeesäure. Ein weiterer besonderer Aspekt dieses Öls ist, dass die ORAC-Kapazität (freie Radikale) für gewöhnliche pflanzliche Öle bei etwa 1 umol /TE pro ml liegt, während Chia-Öl mit einem ORAC-Wert von  9,6 umol/TE pro ml punktet.Chia enthält nicht nur wertvolle Omega-3, sondern weist laut wissenschaftlichen Studien ein optimales Verhältnis von Omega-3 und Omega-6 auf. Fette und Öle werden in der ganzen Welt sowohl für Lebensmittel als auch für industrielle Zwecke verwendet. Lebensmittelanwendungen machen dabei den größten Anteil (etwa drei Viertel) des weltweiten Verbrauchs aus, Tendenz steigend.Heute sind Verbraucher, beeinflusst durch den Trend zu gesundheitsbewusster Ernährung, verunsichert über den Gesundheitswert von gesättigten Fettsäuren, chemische Verunreinigungen in verarbeiteten Speiseölen und langen Zutatenlisten. Industriell  hergestellte Produkte sind oft überladen mit Zusatzstoffen, die für eine Verlängerung der Haltbarkeitsdauer oder bessere Eigenschaften beim Kochen und Braten sorgen sollen.NurBio® Bio Chia Öl ist frei von jeglichen Zusätzen. Es ist nativ kalt gepresst aus hochwertiger Bio Chia Saat aus den besten Anbaugebieten in Südamerika. Chia Öl enthält trotz Filtration noch einige wenige Trübstoffe. Dies ist kein Qualitätsmangel, sondern ein besonderes Qualitätsmerkmal.Neben den hierzulande bekannteren Öl-Spezialitäten wie Olivenöl, Erdnussöl, Leinsamenöl oder Hanföl stellt Chia Öl eine geschmackvolle und abwechslungsreiche Alternative dar. Das hellgelbe bis goldgelbe Öl ist nahezu geruchlos und verfügt über einen angenehmen, leicht nussigen Geschmack. Es lässt sich wunderbar mit Gemüse, Rohkost, anderen neutralen Pflanzenölen, vegetarischen Gerichten und Salaten kombinieren. Dieses Produkt gehört zu unserer Premiumlinie NUR BIO®, welche für eine gesunde Ernährung für höchste Ansprüche steht. Die sorgfältig ausgewählten Lebensmittel überzeugen echte Kenner der Trendküche mit dem Blick auf das Wesentliche. NUR BIO® steht für Nachhaltigkeit und Umweltschutz. Das hat auch die unabhängige Jury von GREEN BRANDS überzeugt, sodass uns für die Marke NurBio® das GREEN BRANDS Gütesiegel 2023/2024 verliehen wurde.

Inhalt: 0.25 Liter (59,80 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 10 kg (7,29 €* / 1 kg)

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Chia Samen (Salvia hispanica) gehören zu den Lippenblütlern sowie zur Gattung der Salbeipflanzen und sind in Südamerika beheimatet. In ihrer Heimat haben die Azteken sie schon vor tausenden von Jahren als Grundnahrungsmittel verwendet. In Deutschland werden die kleinen Samen auch immer bekannter und beliebter. Chia Samen besitzen ähnlich wie Flohsamen wertvolle Schleimstoffe, die in Verbindung mit Wasser zu einem Gel aufquellen und ihr Gewicht um das neun- bis zehnfache erhöhen. Außerdem sind sie reich an Omega-3 Fettsäuren, an Antioxidantien und vielen anderen Vitalstoffen. Chia-Samen sind extrem vielseitig und lassen sich mit zahlreichen tollen Rezeptideen gut in die tägliche Ernährung integrieren. Ob sie in Salat oder Müsli gestreut werden oder mit einem Brotteig verarbeitet werden, der Kreativität sind bei diesem Lebensmittel kaum Grenzen gesetzt.

Ab 10,90 €*